Pastrva u umaku od kiselog vrhnja

Kategorija: Riblja jela
Pastrva u umaku od kiselog vrhnja

Sastojci

pastrva 2kg
kiselo vrhnje 300gr
odvod ulja. 100g
Rajčica 1 računalo
voda 1.
sol, crni papar, paprika, zrna papra, lovorov list
srednji luk
estragon (estragon) ili ružmarin 2 grančice

Način kuhanja

  • Kiselo vrhnje razrijedite vodom, solju, paprom, dodajte začine. prelijte umakom pastrvu, prethodno oguljenu i izrezanu na komade, dodajte grančice estragona (to će spriječiti da se kiselo vrhnje usiri) i ostavite da se marinira 0,5-1 sat. nakon što riba odstoji u marinadi, dodajte ulje, luk, rajčicu nasjeckanu na kolutiće i kuhajte na umjerenoj vatri 20-40 minuta, voila, gotovi ste! prije posluživanja prelijte umakom u kojem se kuhala riba i pospite svježom cilantro (po želji)

Bilješka

Vjerujte, ovo je vrlo ukusno: nyam: pokušali smo kuhati tučak na isti način, ispalo je ne puno gore. po mom mišljenju, na ovaj način možete kuhati bilo koju jezersku bijelu ribu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha