Laurent pita s feta sirom i špinatom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Laurent pita s feta sirom i špinatom

Sastojci

pšenično brašno 250 g
maslac 120 g
sol prstohvat
jaje 1 računalo.
hladna voda 3 žlice. l
prašak za pecivo 0,5 žličice
punjenje:
špinat (smrznuo sam) 1 snop
feta sir 250-300 g
Cherry rajčice 300 g
češnjak 2 zuba
ispuniti:
jaja 2 kom.
kiselo vrhnje 1 žlica. l
vrhnje 20% 150 ml
začiniti ukus

Način kuhanja

  • Prosijte brašno, kombinirajte s praškom za pecivo i solju, dodajte ulje, sameljite u mrvice. Jaje protresite vodom, ulijte u smjesu brašna i zamijesite tijesto. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • U međuvremenu pripremite nadjev: sitno nasjeckajte češnjak i lagano potamnite na maslacu. Dodajte nasjeckane listove špinata (ja imam špinat iz zamrzivača), i lagano pržite na jakoj vatri. Potrebno je da tekućina ispari iz špinata. Malo ohladiti i dodati izmrvljeni sir.
  • Umutiti pjenjačom 2 jaja s kiselim vrhnjem i vrhnjem.
  • Tijesto rasporedite rukama u obliku, praveći stranu. Dno usitnite vilicom. Imam keramičku posudu za pečenje promjera 28 cm i visine 4 cm.
  • Položite i ravnomjerno rasporedite nadjev, ulijte smjesu od jaja i vrhnja, pospite začinima. Ne solite, jer je sir soljen. Na to stavite cherry rajčice.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 grama 50 minuta.

Jelo je dizajnirano za

12 porcija

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Vrlo ukusna grickalica, topla i hladna.
Male crvene cherry rajčice na površini izgledaju vrlo impresivno. Inače, i oni su iz zamrzivača.

Innushka
šarm
u
štedljivost
k @ wka Ukusno!
k @ wka
Da, ukusno. Ali, da budem iskren, ne za sve.
Moja vjernica ne voli špinat, zagrizla je i odložila. Nakon sat i pol ili dva završio je jesti i odsjekao još jedan komad. Tako su to završili za dva dana. Istina, moj sin je pomogao.
I sinu i meni se to jako svidjelo.
Galijon-6
k @ wka
Zašto takvo oduševljenje?
Jeste li ga već pripremili i svidio vam se?
lettohka ttt
k @ wka, Galina hvala na receptu, nosim ga u kasicu kasicu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha