marlanca
Citat: Sedne

Galina, zašto na riži, a ne na riži s lignjama?
Pa, danas sam htio ...


Objavljeno srijeda, 23. studenog 2016. 11:10

Sedne,
Svetlanka je ispala jaaako ukusna, ali kao i sve što Borya radi ...

Multichef BORK U802 / U803
Sedne
Galina, prekrasno, pa ću to učiniti


Objavljeno u srijedu, 23. studenog 2016. 11:12

Je li s piletinom?
marlanca
Sedne,
Svetlanu sam napravio od pilećeg fileta, ako uzimate meso, onda bi trebalo povećati vrijeme pečenja ...
Sedne
Galina, a juhe kuhate u multichefu?
marlanca
Citat: Sedne

Galina, a juhe kuhate u multichefu?
Naravno da kuham .....)))


Objavljeno u srijedu, 23. studenog 2016. 11:39

Sedne,
Jako volim pečeno mlijeko iz Borija ...
Sedne
Galina, I kako?
marlanca
Citat: Sedne

Galina, I kako?
Kako što? Juhe ili mlijeko? Kuhala sam juhe prema ugrađenim receptima i na "varivu" i na multiveju, ispada ukusno posvuda ...
Sedne
Galina, da, da, juhe, morat ćete i vi to pokušati napraviti
A kakvo je to gašenje? Kako u kukavicu?
marlanca
Citat: Sedne

Galina, da, da, juhe, morat ćete i vi to pokušati napraviti
A kakvo je to gašenje? Kako u kukavicu?

Svetik, kukavicu dobijem samo kad trebam sporo kuhalo za meso i jogurt ...
Sedne
Galinapa prodaj malo kukavice
marlanca
I dalje sam prodao novi Kuku, nikad nisam imao ljubavi s njom ..., ali 55 dobivam iz nužde ...


Objavljeno u srijedu, 23. studenog 2016. 11:46

Radije bih kupio još jednog Boryu, ako treba ..., stvarno ga jako volim ...
RepeShock

Sveta, čestitam!
Sedne
Irina, Hvala vam
kil
Sedne, čestitke i zavist ...

marlanca, Čavka ako odlučite nešto prodati, napišite mi prvo
Ne znam kako u vašem 802/803, ali u mojih 800 kaša je izvrsna. Moj muž ne može živjeti bez sir kaše, nakon što Borka kaže da kaša na štednjaku uglavnom nije ukusna, a glavno je da mi je mlijeko uvijek bježalo, a onda ga je natočio, zatvorio, 25 minuta i OPA , kaša je gotova. Rižu radim u 2 ciklusa. Pilaf se već navikao raditi na svoj način, prvo napravim zirvak, a zatim dodam rižu i postavim način pilafa, ali nakon 10 minuta ga isključim, promiješam i samo dovedem u stanje ispod poklopca bez kipuće, onda postanem super.


Dodano u srijedu, 23. studenoga 2016. 13:27

Kuham juhe na multivrelu. Ispečeno mlijeko je također super, radim ga na sporom kuhaču. Stavim ga noću i to je to.
Sedne
kil, Irina, Hvala vam

marlanca, Galina, a riža u multichefu je cool kao u Boru 701?
marlanca
kil,
Ok 👌, prvo ću ti napisati ...
Sedne,
Da, Svetlane, imam izvrsnu rižu u sva 3 Borkija ...
kil
Razmišljao sam da im kupim usisavač, ima li koga?
marlanca
Citat: Sedne


marlanca, Galina, a riža u multichefu je cool kao u Boru 701?

Evo, pokazao sam, riža u njemu ...
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441460.0
Sedne
Galina, i kako ide s pečenim mlijekom u Boru?
marlanca
Citat: Sedne

Galina, i kako ide s pečenim mlijekom u Boru?

Stavio sam "multi-cook" - pod pritiskom - 95C 1,30 minuta .... ispada krasno pečeno mlijeko .....
kil
marlanca, Oznaka hvala na savjetu, također se moram pokušati utopiti
marlanca
Citat: kil

marlanca, Oznaka hvala na savjetu, također se moram pokušati utopiti
Irishenka ...
Sedne
Iako mi se jako, jako sviđa sporo kuhalo, rižu sam skuhao vrlo ukusno i napravio sam pileće prženje, a u kritikama sam gledao kako piše da ne gori, a ne kuha ukusno, ali zasad je sve jako ukusno. Svidjelo mi se.
marlanca
SedneDa, Svetlanka, to bih sve učinio u njoj, sve je ukusno i neće mi ništa pokvariti ...
Sedne
Dakle, u receptu postoji prženje piletine, ali nema svinjetine
marlanca
Citat: Sedne

Dakle, u receptu postoji prženje piletine, ali nema svinjetine
Svetlane, pa, tu je "dinstanje" i multi-kuhar ..
Sedne
Galina, ali zanima me kuhanje prema ušivenim receptima za sada, dinstanje u 701 i u kukavicama je
Sedne
Gal, kako je jednostavno ovdje kuhati krumpir?
marlanca
Citat: Sedne

Gal, kako je jednostavno ovdje kuhati krumpir?
Možete ugasiti sjaj ili višestruko kuhati ....)))
Sedne
Citat: marlanca
Možete ugasiti sjaj ili višestruko kuhati ....)))
i koliko dugo?
marlanca
Citat: Sedne

i koliko dugo?
Hoćete li skuhati puno krumpira? Uvijek kuham ne više od 5-6 komada, pa ga režem na varivu oko 15 minuta, na multi štednjaku 100C pod pritiskom. također, samo ulijte malo vode, samo da pokrijete krumpir ...
Sedne
Citat: marlanca
Hoćete li skuhati puno krumpira?
Kuhala sam na dvostrukom kotlu Ne, ne puno, 6-7 komada. Hvala na odgovoru, sljedeći put hoću.
marlanca
Sedne,
U dvostrukom kotlu temp. za jakog i stalnog vrenja, tamo, samo s otvorenim poklopcem, kuhao bih tako da ostaci krumpira (sve je škrobno) ne začepe ventil kad zalije paru ...
Sedne
Citat: marlanca
U dvostrukom kotlu temp. za jako i stalno vrenje, tamo samo s otvorenim poklopcem, kuhala bih
Pa sam se tamo ispario
marlanca
Citat: Sedne

Pa sam se tamo ispario

Na stalku?
Sedne
Galina, uh Huh
marlanca
Citat: Sedne

Galina, uh Huh
Pa dobro ...
Sedne
Gal, jesi li kuhao boršč u Borku? Što misliš? Ili je to jednostavno bolje u slow štednjaku?
marlanca
Citat: Sedne

Gal, jesi li kuhao boršč u Borku? Što misliš? Ili je to jednostavno bolje u slow štednjaku?
Kuhala sam, repu stavljala samo odvojeno, gotovu (prvo sam je kuhala na rešetki na „duplom kotlu“ 20 minuta, hladila i sjeckala), a sve ostalo na „multivarku“ 95C-96C ispod pritisak 30 minuta ako je s piletinom, ako je s mesom kuhanje sigurno duže ...
Sedne
Galina, ali to niste učinili prema ušivenom receptu?
marlanca
Citat: Sedne

Galina, ali to niste učinili prema ušivenom receptu?
Ne, nije ...
Sedne
Galina, i kako kuhati žele meso? Prema ušivenom receptu?
marlanca
Citat: Sedne

Galina, i kako kuhati žele meso? Prema ušivenom receptu?
Nisam tamo kuhao žele od mesa ...

Nisam ga kuhala na onom "žičanom" ....
Sedne
Galina, ovdje ste napisali da nakon žele-mesa radite samočišćenje i uopće nema mirisa
marlanca
Sjećam se da se tamo sašiveno jako dugo kuha ...
Iskreno se ne sjećam bih li ga sada kuhao na multi-štednjaku 100C i 2.30 ...


Dodano u ponedjeljak, 26. prosinca 2016. 22:39

Skuhala sam pileći žele na 100C i postavila 1,30 ...


Dodano u utorak, 27. prosinca 2016. 10:36

Citat: Sedne

Galina, ovdje ste napisali da nakon žele-mesa radite samočišćenje i uopće nema mirisa
Ovo sam vam napisao ...

Citat: marlanca

Pozdrav Svetik! Uopće ne uklanjam kora ....., uvijek se isplati, jako ga volim. Jedino se mirisi ne miješaju, od riječi - apsolutno ... nakon žele-mesa možete se samočistiti i mlijeko odmah staviti na zagrijavanje, a mirisati će na mlijeko ... a ne na lovorov list i meso. .....

I nisam napisao da sam u njemu kuhao žele od mesa ... fraze ne morate izvlačiti iz općeg konteksta ...
Sedne
Galina, napravio žele meso za Novu godinu, ispalo je jako dobro
marlanca
Citat: Sedne

Galina, napravio žele meso za Novu godinu, ispalo je jako dobro
Da, bravo ..., prema ugrađenom receptu?
Sedne
Galina, ne, kao što ste rekli.
marlanca
Citat: Sedne

Galina, ne, kao što ste rekli.
Svetik, napiši u temu kako si kuhao, molim te, inače će se izgubiti, oprosti .....)))
Počeo sam nešto zapisivati, inače ima puno crtića i ne možete se sjetiti svega, dobijete sljedeći i ne znate kako i na kojem programu kuhati ...
Sedne
2,5 sata na multi-štednjaku 100, činilo mi se još uvijek potrebnim i postavio sam 30 minuta na 110, ali činilo mi se da to moram učiniti i nisam morao.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha