Domaći jezik (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Mesna jela
Domaći jezik (za Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Sastojci

Jezik (svinjetina ili govedina) 500 gr.
Poriluk (zeleni dio) 10 cm.
Mrkva 1 mali
Lovorov list 1 računalo.
Zrna papra 3 kom.
Luk 2 kom.
Biljno ulje 2 žlice. l.
Kiselo vrhnje 200 gr.
Sol ukus
Mljeveni crni papar ukus
Sušeni začini ukus

Način kuhanja

  • 1) Isperite jezik i stavite ga u zdjelu multivarka. Tamo stavite poriluk, mrkvu, 1 luk (bez guljenja), lovorov list i zrna papra. Počnite kuhati 2 sata (za svinjske jezike) ili 3 sata (za velike goveđe jezike) u načinu Juha.
  • 2) Nakon kuhanja, juhu procijedite, ohladite i stavite u zamrzivač "u rezervi". Sad nam neće trebati. Ohladite jezik, ogulite i narežite na kockice.
  • 3) Zagrijte ulje na tavi i u njemu popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte nasjeckani jezik i lagano pirjajte.
  • 4) Dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i zagrijte 5 minuta na laganoj vatri. Poslužite uz omiljeni prilog

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 sata + 10 minuta

Program kuhanja:

"Juha" i "Fry"

Bilješka

Ukusan domaći stil! Priprema se za 10 minuta, jer dio kuhanja u multivarku prolazi nezapaženo.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha