Salata od celera, kupusa i jabuka

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od celera, kupusa i jabuka

Sastojci

celer 1 pakiranje
bijeli kupus oko 1kg
srednje jabuke 4 stvari.
ocat, jabučni jabuk imam 100 ml.
voda 100 ml.
šećer, imam med 1 žlica. l.
sol ukus
limun 1 računalo.

Način kuhanja

  • Proljeće dolazi, želim nešto vitamina. Evo moje omiljene salate koju sam kopirao iz salate s potpisom u trgovinama O'Key.
  • Dakle, započinjemo s celerom, trebat ćemo ga marinirati: podijelimo jednu hrpu celera sa stabljikom, ili, kako se to na drugi način naziva, peteljku celer, u zasebne stabljike, reznice, isperite, odrežite komade koji nam se ne sviđaju. Izrežite, samljeo sam na plameniku za rende.
  • Salata od celera, kupusa i jabuka Salata od celera, kupusa i jabuka
  • Stavimo ga u posudu i napunimo octom, ja koristim jabučni jabuk razrijeđen vodom u omjeru 1: 1, prekrivam tanjurićem, stavljam pod pritisak, stavljam litarsku teglu vode - jednostavno je i prikladno.
  • Salata od celera, kupusa i jabuka
  • Sad ćemo se pozabaviti kupusom, rasturiti kupus na drobilici ili nožem, kako želite, uništio sam ga na plameniku. Stavite u posudu, pospite krupnom soli, imam 1 žličicu. i sameljite, radim to drobljenjem, trebate dobiti vrlo mokar kupus, zato je rezultat drobljenja bolji nego iz mojih ruku.
  • Salata od celera, kupusa i jabuka
  • Ostavite sa strane, pustite da sok nastavi.
  • Čistimo jabuke, jabuke trebaju sočne, zato svoju nisam koristila, morala sam je kupiti, a kupljenoj sam uvijek odrezala koru - ne znam kako se obrađuje. Oguljene jabuke smo uništili, ponovio sam to na plameniku, na istim noževima kao i celer, ako nožem, onda smo ih izrezali na komade iste veličine kao i celer. Zdrobljene jabuke poprskamo limunovim sokom.
  • Salata od celera, kupusa i jabuka Salata od celera, kupusa i jabuka
  • Nikad ne bacam koru od jabuka - možete je dodati čaju, a ako je ima puno, napravite juhu (prelijte kipućom vodom s drugim suhim voćem i bobicama i inzistirajte).
  • Ovu salatu radim navečer, navečer kombiniram kupus i jabuke, poškropim limunovim sokom i dodam žlicu meda, a celer dodam ujutro, kad je već dobro mariniran. Ali celer možete marinirati pola sata, otprilike je to vrijeme kad kupus režete s jabukama i sve promiješate kad je spreman. Salata više nije začinjena ničim. Ali ako želite, možete dodati marinadu u kojoj se marinirao celer, ali ovo je po vašem ukusu. Općenito, ovu marinadu ne natočim, a zatim je koristim ili u majonezi, ili u kiselom preljevu drugih salata.
  • Salata od celera, kupusa i jabuka
  • Uspio sam se slikati prije nego što smo završili s jelom.

Jelo je dizajnirano za

ispada oko 3 litre salate

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena, ako nožem, brže na ribežu

Program kuhanja:

ribež, drobljenje, nož, ručke

Bilješka

Ovu salatu sam prvi put probala u O'Keyu i toliko mi se svidjela da sam je i sama pokušala napraviti. Pročitao sam etiketu: kupus w / c, celer, jabuke, sol, šećer. Sve sam kupio, ali na etiketi nije naznačeno da je to celer od stabljike i kupio sam korijen. Protrljala sam korijen na ribežu, ostatak izrezala, povezala - nije to! Sljedeći put kad sam otišao, počeo sam mučiti prodavače, oni kažu: - "mi samo prodajemo, oni proizvode druge, mi ne znamo recept" .. ali pojasnio je da celer nije korijen - on je stabljika. Napravljeno od stabljika celera - i dalje nešto nije u redu .. Vratio sam se u trgovinu, molio da nazovem one koji režu salate. Rekli su da uzimaju celer od konzervirane stabljike, ali nisam ga tražio na prodaju, nisam ga pronašao, ne znam da su me prevarili ili jednostavno nisam imao sreće da ga nađem. I odlučio sam sam marinirati celer, koristeći svoj omiljeni jabučni ocat i zamjenjujući šećer mojim medom, i eto, to sam učinio i ono što se dogodilo svidjelo mi se više nego u trgovini.Inače, sada na etiketi pišu ne samo celer, već i konzervirani ...

Trishka
Mandraik Ljudmila, Lyudmil, hvala na receptu, trebao bi biti osvježavajuć!
Mandraik Ljudmila
KsyushaOva salata mi se sviđa zbog sočnosti i svježine, a može se jesti u kilogramima - "nema štete, osim dobro!"
Trishka
Da, samo šteta što će jedec u našoj obitelji biti jedan - ja, moji ljudi su celer za duh!
Mandraik Ljudmila
Ksyusha, kako je, ovo je za "mušku moć" - prvi lijek! Gotovo afrodizijak, Sonulya, dok sam još mlad, ne jede isto, ali ni kupus uopće ne voli, a moj muž i svi moji poznanici jedu za slatku dušu! Jedva sam uspio uslikati posljednju pola litre salate ...
Trishka
Pa, evo ih sa mnom, imali bi više mene!
Mandraik Ljudmila
Ksyusha, o mesu, nekako ću rasporediti salatu od kupusa s mesom, istu od tri komponente (kupus, "msyao" i grašak - s majonezom) iste kopirane, samo na vrpci
Trishka
Aha, čekamo!
Mandraik Ljudmila
Kupus je moja slabost, u bilo kojem obliku! Pirjano, kuhano, svježe ... u bilo kojem obliku - obožavam
Katko
Mmmm, sočno, ukusno i zdravo
Hvala, pokušat ćemo)
Tricia
Ljudmila, vrlo zanimljiva salata! Sočno, hrskavo, baš kao što volim!
Mogu jesti takvu salatu (i zaista bilo koje povrće, u principu, u bilo kojem obliku) u bilo kojoj količini, ali moj suprug ... Učinit ću to sama kao u receptu!
I pokušat ću supruga potisnuti domaćom majonezom
Mandraik Ljudmila
Nastya, a majoneza se može napraviti samo na marinadi od celera, mirisna je i aromatična, a iz nje se dobiva marinada i majoneza!
Katerina, djevojke, bolje je dobro promiješati salatu prije nanošenja, vrlo je sočna i na dnu se nakupi puno ukusne tekućine. Tada to samo dovršim - ne dijelim ni s kim
IvaNova
Još jedna ukusna lagana cjelogodišnja salata.
Sad, kad je još uvijek malo "pravog" povrća, to je upravo to.
Odnesem ga u tajnu bilježnicu. Hvala na receptu!
Citat: Mandraik Ludmila

Ksyusha, o mesu, nekako ću rasporediti salatu od kupusa s mesom, istu od tri komponente (kupus, "msyao" i grašak - s majonezom) isto kopirano, samo na vrpci
ali ovaj recept nije našao
Mandraik Ljudmila
Irina, Izvinjavam se, nisam ga ugasio, i dalje će se brzo pojesti. Potrebno je više vremena za sastavljanje recepta nego za kuhanje. Napisat ću ovdje, a onda ću ga, ako ga preklopim, sastaviti zasebno.
1-1,5kg kupusa, 300-400g šunke ili salame, volim sa salamom, limenkom zelenog graška i majonezom.
Kupus se nasjecka na tanke trakice, salama se reže ne na kockice, već na tanje trake, dodajte grašak, dodajte omiljenu majonezu, pomiješajte - jedite! Kupus je moja slabost, možda sam u prošlom životu bio zec?!
p.s. Po želji možete dodati zeleni luk i / ili kopar ... oni su trajno prisutni u "Lenti", odnosno jedno, pa onda sve skupa, a onda uopće bez zelenila ... A mesna komponenta za njih je, očito, uvijek drugačija tamo gdje se završava datum isteka, tada oru. Ali ja više volim salamu, kupujem orah iz biljke Velikie Luki ...
IvaNova
Mandraik Ljudmila, Hvala vam! I mi ćemo probati ovu salatu
Mandraik Ljudmila
Irina, za tvoje zdravlje!
Najzanimljivije je, u prisustvu majoneze i odsutnosti ugljikohidrata, ova salata je poprilično "dijetalna", u tom smislu nije taložena sa strane! Napokon, kao što znate, inzulin je potreban da bi se masnoća iz hrane taložila u našim mastima, a inzulin tijelo proizvodi za ugljikohidrate, to je naravno vrlo pojednostavljeno, ali na tome se temelji proteinska prehrana. Dakle, ako ova salata nije zakrčena kruhom i nije oprana slatkim pićima, onda je ova salata sasvim sigurna za naš lik!
IvaNova
Ja ću znati!
A otkako sam zadnji put odbila kupljenu majonezu, draga mi je uglavnom mirna
Mandraik Ljudmila
Irina, da, i sama pravim svoju majonezu, ako ništa, u svojim receptima imam majonezu na prepeličjim jajima, ali mislim da imate svoj omiljeni recept
IvaNova
U posljednje vrijeme zaljubio se "Jabuka" od strane administratora... Na salate od povrća i mesa - jako volim

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha