Lijene okruglice u umaku od povrća

Kategorija: Mesna jela
Lijene okruglice u umaku od povrća

Sastojci

Mljeveno meso (imam svinjetinu) 500 g
Krema 10% 7 žlica. l. *
Tijesto od pelmena 300 g
Biljno ulje 4 žlice. l.
Lukovica luk 2 kom
Češnjak 1 zub
Mala srž 1 računalo
Mali patlidžan 1 računalo
Mala crvena paprika 2 kom
Svježa rajčica ili u vlastitom soku 300 g
Peršin 1 \ 2 snopa
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Za umak ogulite sve povrće, uklonite kožicu s rajčice. Koristila sam rajčice iz konzerve u vlastitom soku (zajedno s tekućinom). Rezati na kockice.
  • Na vrućem ulju pržite luk i češnjak koji su prošli kroz prešu dok ne omekšaju. Uzastopno dodajte ostatak povrća: papar, tikvice, patlidžan, rajčica. Pržite uz povremeno miješanje 15 minuta. Kuhala sam u loncu pod pritiskom Shteba, režim Povrće, pritisak 0,7, 5 minuta.
  • Nasjeckajte peršin. Dodajte pirjano povrće, istucite miješalicom. bez fanatizma, tako da komadi ostaju.
  • Mljeveno meso pripremite tako da meso propustite kroz mlin za meso. koristim Mlin za meso CASO FW 2000
  • Začinite mljeveno meso po ukusu, dodajte vrhnje.
  • * Količina ovisi o konzistenciji mljevenog mesa, ne smije biti suho. Mljeveno meso aktivno zamijesite žlicom.
  • Odmotajte knedle. Koristim lim za tijesto.
  • Na tijesto stavite mljeveno meso, smotajte ga, izrežite na komade, debljine 4-5 cm. Poravnajte rukama i stavite u oblik otporan na toplinu. podmazani, međusobno udaljeni. Stavite umak na vrh.
  • Lijene okruglice u umaku od povrća
  • Kuhajte u pećnici zagrijanoj na 200C 30 minuta.
  • Knedle poslužite vruće.
  • Lijene okruglice u umaku od povrća
  • Lijene okruglice u umaku od povrća
  • Ukusno, zadovoljavajuće, aromatično, pa čak i korisno na mjestima! Zaista smo uživali. Sljedeći put ću za umak koristiti domaće pripravke. Pomiješat ću patlidžane, rajčice, tikvice.
  • Alternativno, umjesto tijesta možete koristiti tjesteninu. Samo promiješajte tjesteninu, mljeveno meso, umak. Čini mi se da bi to također trebalo biti ukusno i apsolutno lijeno!)

Bilješka

Recept iz časopisa "Pripremite se"

Venera007
Oh, kako volim lijene knedle. Ukusne poput okruglica, samo ne trebate ništa kipati :)
Kuhala sam na isti način, aktualno bez povrća
Masinen
Ksyusha, kako zanimljivo! moramo i mi to učiniti! Možete li ih jednostavno pržiti ili kuhati?
Omela
Venera007, Masinenhvala cure!

Citat: Venera007
struja bez povrća
Tanya, povrće je ovdje kao prilog. Ljeti se mogu koristiti sezonske, a zimi slijepe praznine.)

Citat: Masinen
Možete li ih jednostavno pržiti ili kuhati?
Mash, pa će se kolutovi vrtjeti u vodi. Kad bi se barem zatvorilo s obje strane.
Venera007
Citat: Masinen

Ksyusha, kako zanimljivo! moramo i mi to učiniti! Možete li ih jednostavno pržiti ili kuhati?
Mogu se ugasiti u multivarku s malo vode. Neće se raspasti, kuhala sam.
Venera007
Omela, Oksana, povrće, da, prilog, volim, mogu puno žderati)))
Irina Dolars
Oh, Ksyu! Obožavam knedle!
A ako su toliko „lijeni“, onda ne bismo trebali biti previše lijeni da bismo ih napravili
Tumanchik
Ksenia je izvrstan recept i način posluživanja! Obožavam kiflice!



Lijene okruglice pečene u umaku od gljiva s povrćem (Tumanchik)


Pa, glavno je da se ukusi podudaraju!

Irina Dolars
A Tumanchik nudi zamjenu pločica?
Mi ovdje, kao u velikoj obitelji, volimo gotovo sve!
Omela
Citat: Venera007
Mogu se ugasiti u multivarku s malo vode.
Tatjana, Nisam ni razmišljao o MV-u. Hvala na savjetu.

Irina Dolars, Tumanchik, Hvala vam! Doista mi se svidjelo!

Irina, ne, nemam gljiva.
Tumanchik
Citat: Irina Dolars
A Tumanchik nudi zamjenu pločica?
što još?! prvo jedemo Ksyukhino, a onda ...

svaki svoj!


Citat: Omela
Irina, ne, nemam gljiva.
Imao sam vremena za jelo dok sam pisao
Omela
Citat: Tumanchik
prvo jedemo Ksyukhino
Tyuyuyu, moju su već pojeli prije tri dana.
Rada-dms
Ksyusha! Odličan recept, ukusno !!! Uskoro u plamenu!
Omela
Citat: Rada-dms
Uskoro u plamenu!
Olya, evo me, kao što sam vidjela, odmah sam trčala za povrćem. Ne sada, naravno, skupo, ali u takvom opsegu si možete priuštiti.
lu_estrada
Ups, Ksyu !! kakav divan, davno zaboravljeni recept iz djetinjstva!
Jednom davno, još u prošlom tisućljeću (zamislite koliko davno) došao sam u posjet u Chicago, a vlasnici su me zamolili da skuham nešto od starih jela, pa, to su bile lijene knedle (majka ih je tako zvala).
I to je to, zaboravio sam na ovog lijenog malog.
Hvala draga na ljubaznom podsjetniku !!!
Rada-dms
Citat: Omela

Olya, evo me, kao što sam vidjela, odmah sam trčala za povrćem. Ne sada, naravno, skupo, ali u takvom opsegu si možete priuštiti.
Pa, učinio sam nešto slično, ali nikad s takvim sastavom dobrog povrća. I izgleda tako svijetlo !!!
Omela
Lyudochka, vau, ali upravo sam kuhala prvi put. A recept je već s bradom !!!

Olya, Bit će mi drago ako vam se sviđa!
Tanyulya
Ksenia, ljepotice! Volim ove knedle zbog svoje lijenosti.
Ja se pržim u slow štednjaku, super! Čak sam ih i u nekom časopisu pronašao pod nazivom Gusariki, tamo se dinstaju u slojevima, a krumpir ide na donji sloj, a zatim ove okruglice i povrće na vrh. Moja je rekla bez krumpira zanimljivija.
lu_estrada
Lijene okruglice u umaku od povrća

Imao sam pravo u definiranju vlastite kiflice, zaboravivši, ja, Ksyusha, žao mi je - bilo je to prošle godine, obećao sam vam da ćete propisati recept za toskansku juhu s kupusom Cale, čak sam i fotografirao postupak, stavio to u i potpuno zaboravio.
Tek sad me nešto pogodilo u mozak, što su radili, ne sjećam se, žao mi je ...
vjerojatno sam slušao glazbu poput onih dečki, bit će mi bolje ...
Tumanchik
Citat: Omela
Tyuyuyu, moju su već pojeli prije tri dana.
Pa, evo me opet
Omela
Tanyulya, možete ga učiniti još lijenijim - kobasice ne režite, već ih položite u krugove.

Lyudochka, u redu je!

Irina, LAN, navijat ću nove, zvižduk!
Tumanchik
Citat: Omela
Irina, Lan, navijat ću nove, zviždi!
nužno
Tanyulya
Citat: Omela
Tanyulya, možeš to učiniti još lijenijim - ne rezati kobasice, već ih polagati u krugove.
I ja tako radim
ANGELINA CRNAviše
Od ovoga u našem, lijeni !!!!!! Sutra je ablativno lijeno s takvim fuzijama. Hvala hvala)))
Omela
ANGELINA CRNAviše, Hvala i sretno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha