Kalifornijska pastrva pečena u pećnici s dimljenim sirom

Kategorija: Riblja jela
Kalifornijska pastrva pečena u pećnici s dimljenim sirom

Sastojci

pastrva 700 - 1000 g
sol 1 žličica
dimljeni topljeni sir 70 - 100 g

Način kuhanja

  • Jučer je moj sin donosio ribu iz plaćenog ribolova.
  • S ribom sam u posebnom odnosu. Volim je hvatati i jesti. Ali mrzim čistiti i utrobu. Zbog toga metodu kuhanja biram za sebe s najmanje problema za sebe.
  • Tako. Treba mi riba. Tu je riba. Operemo ga i pažljivo utrobimo da ne pukne žučna vreća. Lagano režem do kosti sa stražnje strane, a zatim naginjem glavu ribe do trbuha i nježno povlačim prema sebi ili u stranu da vidim ovu vreću s gorčinom. Tada ćemo to mirno iznutrica.
  • Crijeva, operite, osušite, istrljajte solju.
  • Nismo čistili ribu. Također trljamo kožu i trljamo je unutar trbuha.
  • Stavite u posudu i stavite u hladnjak preko noći. Neka bude soljeno.
  • Došlo je sutra i počinjemo kuhati.
  • Uključite pećnicu na maksimum. Neka se zagrije.
  • Sir narežite na duge ploške ili na trakice. Napravite rezove na ribi i tamo stavite trake sira. Stavite ostatak sira u trbuh.
  • Stavite ribu na rešetku, stavite rešetku u lim za pečenje, ulijte vodu visoku oko 1 cm u lim za pečenje.
  • Sa ribe će curiti masnoća. Nema mirisa masti u vodi.
  • Pećnica se zagrijala, postavite tepsiju u srednji položaj. Temperatura pećnice će pasti. Izložit ćemo 180 gr. Pecite dok sva voda ne ispari ili 50 do 60 minuta. Pogledajte ribu. Kako su se pojavila prekrasna zlatna zrna, riba je spremna.
  • dobar tek

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

1 sat + vrijeme soljenja

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ribu ne trebate soliti u hladnjaku. Može se odmah peći.
Dimljeni sir daje prepoznatljiv okus i aromu

Rarerka
Ol, je li s vagom i pečeš? A onda vaga ne dolazi na sir?
OlgaGera
Ljudmila, da, točno s vagom. Koža se uklanja i ostaje najnježnije meso. Ljuske su pržene.
Sin to radi u AG. Kaže da nema vage, one prave koru
Sir se topi, dodaje sočnost
Rarerka
Citat: OlgaGera
bez ljuskica, oni stvaraju koru
Super! Hvala na bilješci
OlgaGera
Ljudmila, to je ono što volim.
Riba je masna, još uvijek skinem kožu.
Elena Tim
Zapanjena, kakva riba!
Ravno zlato!
Lyol, pa, samo čudo!
OlgaGera
Lenulka, hvala na priključenju
Vrlo jednostavna za pripremu i nježna riba
Vinokurova
Lyolik, skuhajmo to na roštilju?
OlgaGera
AlenKa, Nema problema. Možete ga čak i popušiti.
Shvatio sam da na moje drvo dolazite s kaubojem, kolutom čokolade. Odgovorim - roštilj / dim riba - krila - meso. FSE se pere raznim ukusnim pićima ..... Ne zaboravite povesti damu sa fotografijom sa sobom
Vinokurova
Lelka, Ne sjećam se ničega ... i ne želim ništa.)))
Riba je cool, iskreno ... treba razmisliti)))
OlgaGera
Citat: Vinokurova
Ničega se ne sjećam ... i ne želim ništa A)))
Gyyy ... ovako čaj utječe na tebe
Vinokurova
Citat: OlgaGera

Gyyy ... ovako čaj utječe na tebe
mona neću čaj
Pa, ne čaj prvo ... a onda čaj ...
OlgaGera
Tako. Krenut ćemo do svibnja ili rano. Ovdje sam umoran ..
Chuchundrus
Citat: OlgaGera
dođete s kaubojem, čokoladnom rolatom. Odgovorim - roštilj / dim riba - krila - meso. Fsio se pere raznim ukusnim pićima ...
puknut ćeš i što ću bez tebe?
OlgaGera
Čuča, Nemojte se bojati, Vinokurova, prostran
Vinokurova
Citat: OlgaGera

Čuča, Nemojte se bojati, Vinokurova, prostran
može promijeniti nadimak "Robin-Bobin Barabek je pojeo 12 ljudi" .. pa, neću sve nabrajati)))
Chuchundrus
Promijeni fotografiju zmaja u avatar, dao sam ti
Vinokurova
Citat: Chuchundrus
Promijenite svoj avatar
fsyoyoyo



Dodano u utorak, 19. travnja 2016. 13:22

pa i gdje je sve? što skrivaš? ili ti se ne sviđam?
OlgaGera
Vinokurova, jesi li to ti? Kakva draž
Vinokurova
Citat: OlgaGera
jesi li to ti?

reci mi, slično)))
gdje je tvoj majmun? budimo prijatelji!
OlgaGera
Citat: Vinokurova
gdje je tvoj majmun? budimo prijatelji!
šetnje
Citat: Vinokurova
reci mi slično)))
jedna osoba
Vinokurova
Citat: OlgaGera
jedna osoba
Lyol, imam deja vu ... već smo razgovarali o STE
Chuchundrus
Pijući "Chianti" Madame i pohlepni zmaj imali su deja vu
povlačenje na dnu igre
OlgaGera
Natusik, Alyonkin, naletio je na vez. Pomozite!!!!
Citat: Chuchundrus
imao deja vu
U ovom sam stanju već dva tjedna



Dodano u utorak, 19. travnja 2016. 16:23

Citat: Vinokurova
... već smo razgovarali o STE
što je dobro kod skleroze - svaki dan naučite nešto novo
Chuchundrus
Lyolya, ne znam kako držati iglu u rukama ako Toko ... nabije konac u iglu i onda ... sumnjam
OlgaGera
Citat: Chuchundrus
ako toko ... gurnite konac u iglu
Dat ću te šavove
Chuchundrus
pa nafikha jarac harmonika ??? Ili Chuchundra kupac konca? Ovo je gospođa slika: girl_in_dreams: vaš stari avatar i naočale: lol: will
OlgaGera
Citat: Chuchundrus
pa nafikha jarac harmonika ???
Pa neću dati ...
Vinokurova
Chuchundrus, brzo ustao i otišao na vez!. tama je sudbina presudna! Nemojte se bojati!
DonnaRosa
OlgaGera,
Izvrstan recept za lijene dame i ne sasvim beznadne lijene ljude. Skuhat ću je, ali očistit ću je i ukloniti ljuske. Je li sir nužno dimljen?
OlgaGera
Da, dimljeni sir daje određeni okus.
Ali, čak i ako nema dimljenog, onda se može napraviti s jednostavnim sirom. Pokušajte, pa nam recite
DonnaRosa
Citat: OlgaGera
dimljeni sir daje određeni okus.
Dimljeni kobasički sir jako je popularan kod nas, često ga nalazimo i uz sjemenke kima.

🔗


OlgaGera
Ukusna slika

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha