Peć za pizzu

Čini mi se da tepsiju od svježeg sira može biti teško ukloniti iz kalupa, ali tako .. možete nešto probati, što gubite?

Što se tiče forme? Od kamena? Kupila sam tavu za pizzu koja se ne lijepi bez rupa. Ne želim se pržiti na kamenu, jer kamen odaje neugodan miris

Što se tiče forme? Od kamena? Kupila sam tavu za pizzu koja se ne lijepi bez rupa. Ne želim se pržiti na kamenu, jer kamen odaje neugodan miris

Aaaaa ..., ti imaš samo kamen, ja također imam oblik. Pa onda, općenito, sudbinu za probati, mislim da će ispasti prženo s obje strane.

Tako tako. Evo poslovnog putovanja, pa dijeta. Nije bilo vremena za upotrebu ovog uređaja
Danas svorganila a la khachapuri u stolovskom: gigi: Lisnato tijesto s nadjevom - ribani sir i kuhano jaje
Kao što vidimo, s jedne strane je izgorjelo, s druge strane nije ni izgorjelo
🔗
PS Ali ipak sam zadovoljan. Barem neka vrsta vlastitog peciva. Još nije poznato kada ću kupiti pećnicu

Neki dan sam postao sretni vlasnik pećnice za Pizzu
Moji ljubimci vole pizzu, ALI! netko ne voli rajčice, netko masline, netko slatku papriku i gotovo svi ne vole gljive, a s tim u vezi kupljena pizza nam ne odgovara, zbog nedostatka pećnice morali smo se odreći svoje omiljene brze hrane, ali nakon što sam u trgovini vidio ovo čudo, nisam se niti ustručavao kupiti, pogotovo jer su mi kao redovnom kupcu dali pristojan popust i evo moje prve remek-pizze. Napravio sam ga da pokušam s rajčicama, ali onda sam ga napravio samo po narudžbi, stavio proizvode koje su tražili i ništa više.

a također i lisnato tijesto

[Lyalya igračka]

Lyalya igračka nastavlja nas zapanjiti - tada kuhalo za jaja vrijedno 1000 rubalja. za 100 rubalja. kupi, dobije gadnu pizzu ...

[Tanyulya]

Puno vam hvala na zajedničkoj radosti
Tanyulya, koje "nije tako"? Kao i svi, gotovo svi, Daewoo HP 1200
Foto ovdje.


Ne postoji veza do stranice, jer sam je kupio u trgovini u mom selu, a ne putem Interneta. Plaćeno 1100 rubalja.

[Lyalya igračka]

Lyalya igračka, ovaj model - Daewoo HP - 1200 svugdje se naziva ili tosterom, ili pržionicom, ili mini pećnicom. Kažete li "peć za pizzu"? Svi stvarno imamo okrugle peći za pizzu s rotirajućim kamenom. Iznad je mnogo slika.

Da, od takve peći, ali s takvom cijenom ne bih ni to odbio.
A koja je maksimalna temperatura u njemu? U njemu možete ispeći obične niske pite, zar ne?
Tražio sam na Yandexu. Nema na skladištu svugdje. Očito poduzetnici ne žele nositi po tako maloj cijeni, dajte im globalnu ...
Imate sreće s prebivalištem u vašem selu.

[Djevojke]

Djevojke, kada sam pokušao pronaći ovaj model na Internetu u tražilici, ušao sam u "peć za pizzu" i izdao puno poveznica, a prva od njih bila je poveznica na ovu temu, a u njoj je bila prva poruka s pećnica kako sam kupio Deo. Tada sam pretražio trgovine, ali to se stvarno zove toster, pržionica ili nešto drugo. Na kutiji stoji "xpress pizza". Ono što ne znam, ploča ima samo odbrojavanje za 30 minuta.

[Lyalya igračka]

Lyalya igračka, ovaj model - Daewoo HP - 1200 svugdje se naziva ili tosterom, ili pržionicom, ili mini pećnicom. Kažete li "peć za pizzu"? Svi stvarno imamo okrugle peći za pizzu s rotirajućim kamenom. Iznad je mnogo slika.

Općenito, na mreži sam vidio puno pećnica za pizzu ovog "kvadratnog" formata, profesionalne pećnice za pizzu izgledaju slično, neke se čak, čini se, mogu ugraditi. Zanima me koji su njezini parametri (temperature)?

Općenito, na mreži sam vidio puno pećnica za pizzu ovog "kvadratnog" formata, profesionalne pećnice za pizzu izgledaju slično, neke se čak, čini se, mogu ugraditi. Zanima me koji su njezini parametri (temperature)?

Profesionalno zagrijavanje iznad 400 stupnjeva.

[Elena]

Elena, Svakako mogu detaljno, ali bolje je pročitati prve stranice ove teme, i sam sam pročitao i odmahnuo glavom. Ako nešto konkretno, pitajte, pokušat ću odgovoriti. O tempu. Ne mogu reći. Ne znam!

Hoće li se stvarno staviti u mikrovalnu? Ako vam nije teško, možete li ga prilagoditi veličini?

Oh, ovo je također mikrovalna pećnica

🔗

Na vrhu takve mikrovalne pećnice imam peć za pizzu, kao što ste opisali, vrtlog s oštrim tanjurom i 6-osjetnikom. -Već sam objavio fotografiju. Ali svejedno mi se više sviđa od pizze.

Ovdje je Anastasia pokazala kako stoji na MV-u, živi u mojoj perilici rublja, u kuhinji.

I ovdje odmah i duplo

🔗

Proizvođač KOCATEQ, Koreja
Dvije neovisne komore od 110 mm za maksimalnu fleksibilnost
profesionalno keramičko ognjište dimenzija 43x43 cm omogućuje vam ugodno kuhanje pizze promjera do 35 cm;
Naočale za vid za vizualnu kontrolu stupnja spremnosti pizze;
Toplinski izolirane ručke za otvaranje komora;
Može se koristiti za izradu svježe pripremljene i smrznute pizze;
Mogućnost pripreme širokog spektra gastronomije i peciva;
Kompaktna veličina;
Priključak na mrežu 220/1/50

Veličina gornje komore, mm: 430x430x110
Veličina donje komore, mm: 430x430x110
Napon: 220/1/50
Snaga (kW): 2.4
Raspon radne temperature: 0 - 300 "

Larissa, dragi moji, našao sam nešto za 40 000 na stranicama i tamo ima puno pizza, možda naravno da to nije iz te opere

Ne, ne, postoje samo dvije pizze promjera 30 cm, ali cijena je na zahtjev.

Profesionalno zagrijavanje iznad 400 stupnjeva.

Da, znam to i sumnjam da će za 1500 biti 400+. Upravo je rekla da je "kvadratni" oblik također vrlo popularan i puno "ozbiljniji" od "tave s poklopcem" (i, usput rečeno, korisnijeg područja - ovo je stvarno argument).

U mreži sam vidio "dvojku" - mikrovalnu pećnicu, a odozdo - takav pladanj za pizzu, po mom mišljenju ugrađen.

Izgleda solidno, vjerojatno i puno košta .. Vidio sam kamenčić kroz staklo na fotografiji

Svakako, puno, ali još uvijek ne poput one o kojoj Tanyulya piše, sve su karakteristike tamo veće:
Napon, 380V
Snaga, 4,2 kW
Dimenzije, 820h910h430 mm
Utovar pizze 30 cm, 4 kom.

U mreži sam vidio "dvojku" - mikrovalnu pećnicu, a odozdo - takav pladanj za pizzu, po mom mišljenju, instalaciju.

Ispod ili iznad?



Da, bio je i donji pladanj

🔗

Napon, 380V
Snaga, 4,2 kW

4 kile po peći ??? Zamislite si peć. Ovo definitivno nije opcija stana, ovo je za proizvodnju, osim ako se takvi ne stave. I napon je povećan, a ne 220 standardnih ...

4 kile po peći ??? Zamislite si peć. Ovo definitivno nije opcija stana, ovo je za proizvodnju, osim ako se takvi ne stave. I napon je povećan, a ne 220 standardnih ...

Dakle o ovome i govoru koji je Tanyulya smatrao industrijskim, za 40 tisuća.

Sumnjam da je model star, a netko je u trgovinu donio ostatke drevnih skladišta. Na buržoaskim stranicama nekoliko prijedloga i postova o njoj već 2006. godine. Dakle, netko je imao sreće, moglo bi se reći. A onda su Kinezi zajedno savladali tave s poklopcima i zaključili da ovo više nikome ne treba ...

[Ernimel]

Pa, tamo gdje je kupljeno za 1200r, ima ostataka - kako da znam kakva je to trgovina pored kuće prijatelja? ))

Ali u buržoaskoj mreži postoji pećnica za pizzu za 30-40ue od upaljača za cigarete 8P I mnogi, mnogi kombinirani mikro i pladanj za pizzu, uključujući i Daewoo, cijena je tamo oko 170ue, plus dostava će biti pristojna, mislim obiman je i nije lagan .. ...

Ernimel , samo je cijena i ono što se može staviti na mikrovalnu što osvaja, a okrugle već imamo, skupe nisu potrebne. Daewoo nikada nije ni isporučen u naše trgovine.

Tanyulya, Ja sam iza i ruke i noge i ostali dijelovi tijela!

Evo poslovice o "pametnoj" glavi koja ne daje odmor rukama sigurno o meni. Kupio sam pećnicu za pizzu i ispekao bih si pizzu, ali ne. Moram eksperimentirati i kao rezultat toga se dogodilo ovo.

Kolačići pečeni 7 minuta. s jedne strane, a zatim je okrenuo (Samo onako, za kamate. Bilo je moguće ne okrenuti) i još 5 minuta. još.

Evo poslovice o "pametnoj" glavi koja ne daje odmor rukama sigurno o meni. Kupio sam pećnicu za pizzu i ispekao bih si pizzu, ali ne. Moram eksperimentirati i kao rezultat toga se dogodilo ovo.

Kolačići pečeni 7 minuta. s jedne strane, a zatim je okrenuo (Samo onako, za kamate. Bilo je moguće ne okrenuti) i još 5 minuta. još.

Lan, a kakvo tijesto za kolače, pecivo?

Imam ugrađeni pretinac za pizzu u mikrovalnoj pećnici, vrlo sretan. Zamijesim tijesto u aparatu za kruh prema ovom receptu:
1 paket suhog kvasca (iako to radim od pola).
500g - brašno
0,5 h l - sol
2.st. l - rast. ulja
2h l. - šećer
300ml - voda
1. st. l - pasta od rajčice (moguće je i bez nje).
Djeca se slažu da jedu od ovog tijesta i samo kolače, podmazane majonezom na vrhu s istisnutim češnjakom.

Djevojke su kupile pećnicu Rolsen PM-2050, ispekle prvu pizzu i jedva je izgrebale po kamenu. Recite mi je li potrebno podmazati kamen uljem prije pečenja i zagrijte li pećnicu prije pečenja? Nešto sam u stuporu. Hvala svima unaprijed.

[obavezno !!!]

Djevojke su kupile pećnicu Rolsen PM-2050, ispekle prvu pizzu i jedva je izgrebale po kamenu. Recite mi je li potrebno podmazati kamen uljem prije pečenja i zagrijte li pećnicu prije pečenja? Nešto sam u stuporu. Hvala svima unaprijed.

Ne pečem na kamenu, više mi se sviđa na plehu. Ali tijesto obavezno !!! ležao na zagrijanoj paleti ili zagrijanom kamenu. Nikad nisam zapeo, stavljam samo vruće.

Što kažete na podmazivanje uljem?

Ne radim ovu operaciju.

Oprostite, još jedno pitanje: Je li netko pekao osetske pite u ovoj pećnici? (Ne gori li gornji dio?)

Oprostite, još jedno pitanje: Je li netko pekao osetske pite u ovoj pećnici? (Ne gori li gornji dio?)

Ako pite nisu visoke, tada ništa ne gori, ja samo tamo pečem pite. Pravila je kolačiće od svježeg sira, kiflice. Glavna stvar je da proizvodi nisu visoki i ne dodiruju gornji grijaći element.

Djevojke, možete li mi reći kako možete prati kamen kod Rolsena (osim PPM-a - nemam ga)? Postao je vrlo zastrašujući. Da, i još jedno pitanje: pečem 2, ali dno mi je uvijek lagano. Slučajno na 2 dna nije onemogućeno? Znam da se na 3 - i na dnu i na vrhu zagrijava, ali između brojeva 1 i 2 nešto se zbunilo

I sve se moje ruke ne mogu igrati s mojim Rolsenom RM-2050. Tako gotovo pola godine i leži nepomično
I svejedno sam radila kobasice u tijestu
🔗
🔗

Također se pridružujem gornjem pitanju. Kako oprati kamen u nedostatku PPM-a

Hvala onima koji su otvorili ovu temu. Zahvaljujući vama, ponosni sam vlasnik Daewoo štednjaka. Danas sam u njemu napravio rimsku focacciu, jako sam zadovoljan rezultatom, 15 min. pečenje - dovoljno tijesta, savršeno pečeno, vrlo mekane i nježne teksture, nije radilo u pećnici.

Kupio sam od ljudi koji su u njemu kuhali kupljenu pizzu nekoliko puta i očito im se uređaj nije svidio, pa sam kupio od privatnika i cijena je smiješna, prodao se kao rabljen. Ovdje nije napisano što nema na skladištu, možete pokušati saznati.

Jasno je, nemojte se onda zamarati, imam okruglu, ali ona četvrtasta bila je nestrpljiva.

Je li netko pekao kolačiće u tvornici pizze?
Kupio sam prešu za kekse, ali nemam tanjur

[Lenus, kod anita-ekb]

Pekla sam

Lenus, kod anita-ekb okrugli, iako sam pekao u okruglom, kolačiće, kiflice, pite s krumpirom s mesom.

Mali video o pizzi. Snimao sam se, pa hodam tiho razgovarajući sam sa sobom.

Kad nema stacionarne peći - toliko je prostora u kuhinji !!!!
Cool pizza, bez ičega, kao što kažem - to jest, standardni muški set - kobasica, sir, rajčica ili kečap, i ne daj Bože, dodajte još nešto

I sad sam se sjetio da sam zaboravio da i dalje želim - kolač od pizze - drugi Ferrari u svojoj garaži

Odvedite me u red pizzerija. Napokon je moj Ferrari došao do mene. Danas sam u njoj pekla pizzu na način "3", tako da je stvarno bila gotova za 5 minuta. Tijesto je prozračno, kora na dnu je kao u pizzeriji, općenito, ovo je čudo, a ne pećnica. Inače, bilo je na redovnom stolu tijekom pečenja, a ispod njega se nije ni stvarno zagrijalo, pa malo toplo ...

Recite mi, danas sam prvi put napravio pizzu u Rolsenu, tu je pladanj od kamena, tijesto sam napravio po receptu za HP s maslacem. Pizza se zalijepila za pladanj, a zatim se zasitila struganja tijesta. Što treba učiniti da se tijesto ne lijepi, u čemu je pogreška?

Svjetlo, pokušajte posuti kamen brašnom.

Poškropljeno, Len. Mislim da se možda nije zagrijalo kako se očekivalo?

Pokušajte ga zagrijati, ja na takvom kamenu pečem kruh u pećnici i sve je normalno.

Grijano, kako je napisano. Još uvijek malo zapelo, ali manje. Mislim da je tijesto na maslacu i dalje za pećnicu, a ne za pećnicu. Sljedeće tijesto napravit ću sa suncokretovim uljem.

Sveta, tijesto radim na suncokretovom ili maslinovom ulju.

Napravio sam tijesto iz HP-ove upute, uzbudio sam se 2 povećavajući ga, ali morao sam početi s nečim. Ostala mi je još jedna pizza za to tijesto i već ću napraviti drugu.

Grijano, kako je napisano. I dalje je pomalo zapelo, ali manje. Mislim da je tijesto na maslacu i dalje za pećnicu, a ne za pećnicu. Sljedeće tijesto napravit ću sa suncokretovim uljem.

Ja sam ovo učinio. Namazao sam kamen biljnim uljem i postavio regulator temperature na položaj 2, a mjerač vremena bio je 10 minuta. Nakon zvuka signala otvorio sam poklopac peći, nakon uključivanja nape i otvaranja prozora, jer je miris i dalje isti. Štednjak i kamen su bili prozračeni, radio sam to kasno navečer, a ujutro sam pekao pizzu, ništa nije zapelo. Ovako nešto.

Recite mi, danas sam prvi put napravio pizzu u Rolsenu, tu je kameni pladanj, tijesto sam napravio po receptu za HP s maslacem. Pizza se zalijepila za paletu, a zatim se zasitila struganja tijesta. Što treba učiniti da se tijesto ne lijepi, u čemu je pogreška?

Nemam Rollsena, ali ni kamen u tvornici pizze. Prema uputama, zagrijavam ga 10 minuta, ne podmazujem ga ničim i ne prašim brašnom ... pizza se ne lijepi. Tijesto radim na maslinovom ulju.

Cure, danas sam kupio Rollsen i sad sam u mislima.
Odgovorite, plizz, tko je već koristio ovog proizvođača pizze.
1. Je li moguće pizzu peći samo na kamenu ili trebate ispod staviti papir za pečenje ili silikonsku prostirku, otprilike ovako
URL =
2. Koliko treba zagrijavanja pećnice za pizzu prije punjenja pizze.
Možda koje još tajne ili značajke ima ovaj proizvođač pizze?
Pročitao sam cijelu temu, ali o Rolsenu je to rečeno nekako ležerno ili sam propustio nešto što nisam pronašao odgovore na ova pitanja.
Zaista želim brzo testirati proizvođača pizze, ali bojim se da odmah pokvarim kamen, tada će biti problem oprati ga. PMM nije i nije planiran.

[Sveta]

U uputama je zapisano - ne perite u PMM-u.

Pa, opet mi je nedostajalo.
Sveta, stavljate li pizzu na kamen? Zar se ne lijepi?

U posljednje vrijeme nisam pekao na kamenu. ali uvijek ugrijem kamen i posipam ga brašnom. I da budem iskren, u PMM sapunu: girl_red: i niti jednom, čini se normalno ...