Peć za pizzu

U mojoj Trissi je grijaći element u obliku tanke cijevi oko poklopca promjera tek nešto manjeg. Što se tiče temperaturnih režima, oni u upute ne upisuju ništa konkretno, samo ga zagriju na "3" i kuhaju na "1" "2" sve koristeći znanstvenu poke metodu. Osobno se nikad nisam zakačio za to ..... dobro, kako to reći 5 puta iskreno pokušao i odlučio više ne prebacivati ​​proizvode ... u načinu "1,5" za 5 minuta moja pizza uspije zagorjeti .. chtoli sekunde za mjerenje vremena kuhanja .. ... vratio u pećnicu .. i ova bandura zauzima samo prostor.
Ovdje u drugom videu, gdje mlada dama dolazi u tišinu ... pizza izlazi mekana (savija se ako je uzmete u ruke) i iz ove pećnice tijesto izlazi s dna poput kartona, tačnije ne čak i poput kartona, ali kao da sam pekla pizzu na otkinutom listu iz bilježnice, a nakon pečenja zaboravila sam je otkinuti ... Samo tijesto je mekano, ali ova kora ispod je toliko čvrsta da možete sigurno objesiti pizzu umjesto slika na zidu

lesik_l, evo gotovo točnog opisa, tijesto obično ne klizi s lopatica, probao sam ga na papiru za pečenje, ali nešto nije bilo u redu ... Ali i vrlo sam malo eksperimentirao, jer je moj suprug na dijeti i zabranjeno kuhati različite dobrote. Jednom kad vam zaista zatreba, gosti su mogli brzo zgrabiti obrok - dok se pećnica zagrijavala, tijesto sam brzo (s kiselim tijestom, ostalo samo malo kruha) učinilo tekućim, odnosno ne strma, prilagođena posuda za pečenje za pizzu, samo odgovara promjeru pećnice. Pa, činilo se da ništa ne ide, već sam bio spreman za dolazak gostiju. U pećnici treba više vremena. Ali sada ne bih kupio ovu peć. Na internetu sam vidio i druge peći - s prozorom i s posebnim prototipom, činilo mi se puno prikladnijim i praktičnijim od ove.

i otkrit ću vam tajnu, gotovo svi s prozorima \ pogledajte veliku veličinu prozora \ peći imaju najviše 220-250 stupnjeva, odnosno istu pećnicu. Odbio sam s prozorima peći \ obično su jeftiniji \. Postoji istina s prozorima koji se zagriju na 450-470C, ovo je san! I pogledajte tako da ima kamena, inače nema kamenja .. s teflonom je možda zgodno, ali ovo više nije peć blizu prave kamene.

Ali tko zna, ispada da moja pećnica za pizzu DEU ni na koji način nije prikladna za stvarne zahtjeve za pećnice za pizzu, a ne znam ni postoji li temperatura od 200 grama, teflonski premaz na limu za pečenje, ali jako volim pizza od nje!

Ako već imate štednjak, što je tu .. morat će voljeti.


možda ga nekako dobijem

lesik_l, možete peći pite, koštice, kestene, bagete i sve što želite, ako temperature odgovaraju. Koristite aluminijske kalupe.


Želim napomenuti da Ukrajinci šute o temperaturama u Trissi, ignorirajte .. Ne znam što da mislim

Za pite, mislim da je tako, visina neće biti dovoljna i nema dovoljno mjesta za bagete. Mislim da u ovoj peći nije bolje nego u pećnici. Kad sam pekao pizzu, pokušao sam uviti baš ovu pizzu. Na strani gdje izlazi deset, brže se peče. Nekako sam koristio tvrdu vrstu sira i čekao da se dobro otopi, pa je čak i izgorio s jedne strane. Što se mene tiče, u njemu bih vryatli pečene pite - gemoroino.
A na štetu temperature, trebate doći kući čitati. Ali definitivno ne 200-250, tamo je visoko.

[Ciganko]

Ciganko, pa, čini mi se da je ovaj praktičniji od Trisse.

Za pite, mislim da je tako, visina neće biti dovoljna i nema dovoljno mjesta za bagete.

gore je dao vezu na recepte, gdje su Finci pekli pizzu, pite i bagete u takvoj pećnici:

[Koji se minimum temperature može postaviti? Skoko, ha? (]

IMHO - za baguettes to je cijela francuska grana kruha - dajete visoku temperaturu + paru, a zatim je pečete na slabijoj. Koji se minimum temperature može postaviti? Skoko, ha? (nekritički tako izgorjelo na fotografiji, vjerojatno tamo gdje je desetica bila blizu)

[Koji se minimum temperature može postaviti? Skoko, ha? (]

Koji se minimum temperature može postaviti? Skoko, ha? (

minimalno 180-190C .. po mom mišljenju, za svako pečenje, baš ona stvar

ako je temperatura tako niska, tada je ovaj štednjak sličan našem još uvijek sovjetskom čudotvornom štednjaku, samo + - u ovom ne trebate razmišljati gdje staviti vrući poklopac kad ga otvorite.

ako je temperatura tako niska, tada je ovaj štednjak sličan našem još uvijek sovjetskom čudotvornom štednjaku, samo + - u ovom ne morate razmišljati gdje staviti vrući poklopac kad ga otvorite.

Rekao bih da je ovo analog pećnici, kad pećnice nema, onda je ovo dobra zamjena .. ali malo će ljudi odbiti pećnicu

Tko još nije kupio pizzeru? Došlo je do toga, sreća je došla do nas.
I ne samo u Moskvi, već i na cijelom Južnom Kavkazu. Nisam mogao odoljeti, iako imam štednjak iz Engleske - uzeo sam - i slučajno - mačka je bacio mali štednjak sa stola - Fagor je, vrlo žao, počeo tražiti zamjenu i naišao. Neće zamijeniti Fagor, ali za to - tu je ventilator, kamen, odvojeno uključivanje grijaćih elemenata, prozor i! pleh se vrti prilikom pečenja !! Dizajn je super! Cijena je demokratska - uletite!

Zdravo!
da, slično je, ali u opisu ne škripe što se vrti i općenito je malo slika na Internetu, odnosno jedne od njih. I ne možeš izgledati otvoreno. U teoriji, zbog prozora će ih biti deset u obliku praćke i mjesta na kojem će se prozor, Nifiga neće ugojiti. U vašem kineskom (a Rolsen je također Kina), dno se okreće tako da se i to mjesto ispod prozora također sprži. Još uvijek želim štednjak od 400 stupnjeva

Još uvijek želim štednjak od 400 stupnjeva

Ovo je industrijska diploma, IMHO, ne znam što imate kvadrat u kolibi možete ograditi mjesto, iako je cijena primjerena - za to je rezultat vjerojatno fantastičan! Istina, sjećam se, pročitao sam jednu španjolsku knjigu - prepisku zaljubljenog muškarca i žene koja nije bila zaljubljena u njega - ovako je junak tvrdio da hrana neće nigdje raditi bolje nego na peći na drva.
Inače, kod nas sam pronašao Rollsena - skupljeg od Kukina.

[Ciganko]

Zdravo!
Još uvijek želim štednjak od 400 stupnjeva

Ciganko, i što je pećnica na takvom otvorenom ognjištu?

[Duga]

Cure oko 400 stupnjeva pročitajte gore u ovoj temi, to sam već jednom napisao. Pola Europe u njoj uspješno peče pizzu, i to ne samo pizzu

Duga, a i u vašoj takvoj desetici? Ispostavilo se da se i ovaj Rolsen mora vrtjeti, inače će polovica pizze biti pržena.

[Duga]

Tek jučer su ga donijeli - još nisam imao vremena. Mislim da biste s puhanjem ventilacije trebali dobiti ono što vam treba, pokušat ću.

Duga, dok pokušavate prijaviti rezultat (bolje fotografijom). Volim osetske pite. Također želim naručiti peć za pizzu u ovoj internetskoj trgovini. Obećavaju da će isporučiti u ponedjeljak.

slušajte, upravo sam pogledao ovaj video, htio sam vidjeti kako se tanjur tamo vrti .. ali vidio sam da su postavljali tijesto na hladan tanjur. Da li bi to trebalo učiniti njihovom tehnologijom? I svi civilizirani ljudi izmiču kako istresti sirovu pizzu na ringlu, pa, posao ..

djevojke koje su se žalile da se pizza lijepi za lopatice? evo još jednog načina da se njime manipulira

da, izgleda kao san


želim ovo

privjesak

[Ciganko]

Ciganko, i koja je peć na takvom otvorenom ognjištu?

evo video odgovora Talijana

[Rolsen PM 2050]

Iskopao sam i Internet, ovdje se u opisu vrti tanjur jeftinog Rolsena!
Rolsen PM 2050
Tehnički podaci:
-snaga: 1000-1200 W
- napajanje 220-240 V, 50/60 Hz
-Regulator temperature
-tajmer
-rotirajuća keramička ploča
-prozor na poklopcu

Izvana drugačiji. U televizoru s trokutastim prozorom i s dva regulatora, te u internetskim trgovinama, prozor je okrugao i postoji jedan regulator (ili možda drugi nije važan, trebate pitati onoga tko ga koristi).

Rolsen u TV trgovini


u trgovini za 1,5 tisuće


jasno je drugo je tajmer

Danas sam upravo dobio njemački katalog, a u njemu keramički kamen za pizzu dimenzija 45x30 cm s ručkama za 24,95 eura. U principu je moguće raditi s njima (da ne forsiram kuhinju), jer imam mikrovalnu pećnicu s načinom konvekcijskog pečenja, a veličina odgovara. Što misliš?
P.S Opet će ići za pečenje kruha.

nećete moći dobiti pizzu za 5 minuta u mikrovalnoj pećnici ili pećnici, čak ni s kamenom, tako da kaaatsa

nećete moći dobiti pizzu za 5 minuta u mikrovalnoj pećnici ili pećnici, čak ni s kamenom, tako da kaaatsa

Pa, za 5 minuta na kamenu možda neće uspjeti, ali za 10 je sasvim. Pećnica je zagrijana na 250 gr. i položila pizzu izravno na kamen.

Pa, za 5 minuta na kamenu možda neće uspjeti, ali za 10 je sasvim. Pećnica je zagrijana na 250 gr. i položila pizzu izravno na kamen.

pa, za 10 minuta. i to samo u pećnici bez kamena pizza je sasvim dobra, tako sam kaatsa (podložno nemasnom mesu u nadjevu)

IRR, na kamenu se peče tako cool - ispada potpuno drugačija struktura tijesta. Vrlo brzo se diže, dno je hrskavo, a sama kora je mekana. Kamen upija višak vlage - to ne djeluje na limu za pečenje

[Lesik]

IRR, tako je cool pečen na kamenu - dobiva se potpuno drugačija struktura tijesta. Vrlo brzo se diže, dno je hrskavo, a sama kora je mekana. Kamen upija višak vlage - to ne djeluje na limu za pečenje

Aah, vidim! Onda ti, Lesik, pecite pizzu točno nepotrebno.

Želim izdati životopis za pećnicu za pizzu (iako to nitko ne pita)

-potrebno nekome tko je opsjednut pizzom, odnosno često peče i želi postići * ispravnu * tehnologiju (pravi Talijan nešto peče 3-5 minuta, pa ... barem na talijanskim u-tubama)

- Ukosnica je definitivno potrebna, jer joj treba sve (i ima malo prostora, ali ima dovoljno za proizvođača pizze). Jednom sam se zavjetovao - ne odvraćati Ukosnica s bilo kojeg uređaja - bit će bolje za sve.

-Doblet potrebno je - način na koji Lorochka voli tehniku, IMHO imamo malo onih koji vole.

-Ciganko to je neophodno, jer ona može duboko kopati. A obitelj joj je velika (djeca ne znaju što vole jesti, selektivna u hrani)
-i trebam, jer uvijek mogu nada više od bilo koga drugog. (kao da ću ga kupiti i razmisliti kasnije - je li stvarno potrebno)
dakle, ovdje kupujete sve, a ja sam zadnji u redu

shl. Ali ozbiljno, možda se u proizvodnji pizza ne igra zadnja uloga - estetika kuhanja i praktičnost (kao što bi trebalo biti u kuhinji - jedan uređaj - jedna operacija) Pod uvjetom da su kuhinja i proračun gumeni.

Izvještavam.
Pekla je na kamenu bez obzira na to što je predloženo za pečenje na priloženom pladnju.
Prvo sam stavio donji i gornji grijaći element na način rada i razvaljao tanku tortu od kvasca bez ičega - uklonite tehnički miris i sve to. Miris je također bio pristojan. Za 15 minuta vrh je pocrvenio od mrlja na natečenim mjehurićima tijesta. Dno je bilo bijelo - očito se kamen nije zagrijao. Vratio sam ga, uključio donji grijaći element, nakon 15 minuta dno je postalo ružičasto, kolač se osušio.
Za pizzu nije bilo punjenja, ali bilo mi je važno napuniti je bilo čime, opet za eksperiment. Najtanji sloj tijesta - samo tanka pizza - američka verzija nije za mene - stavio sam ga na kamen, namazao kečapom silikonskom četkom, posipao začinom za pizzu, razbio domaći pileći kotlet na komade, stavio komade sira i zatvorio poklopac - postupak se počeo vrtjeti. 5 minuta donjih deset, 15 minuta oba. Izašla je pristojna pizza, sve je pečeno, baza izvrsna, svidjela se svima.
Tijekom rada jedinica je užasno kliknula, možda u početku.
Žurio sam, morao sam otići, pa nisam dobio svoj panas-fotik, na brzi telefonski poziv - kvaliteta - drack mit pfefer - ne osuđujte - jer neću pokazati samu pizzu, uzmite moja riječ, ali ogleda se eksperiment s kolačem.

Odlučio sam konačno testirati svog proizvođača pizze (čekao sam 2 mjeseca).
Ovo je G3 Ferrari Delizia, ima 4 temperaturna načina rada od 190 do 470 stupnjeva, mjerač vremena na 5 minuta, prirodni kamen, posebna vesla za prenošenje pizze na kamen. Na maksimalnoj temperaturi od 470 stupnjeva, zapravo se pizza peče 5 minuta.

Prva pizza pečena je na preporučenom postavku od 2,5 (to je 430 stupnjeva) 10 minuta, druga - na t = 470 stupnjeva. već 5 minuta. U oba slučaja ispalo je vrlo ukusno: tanka kora s laganim drobljenjem, pizza suho, prozračno tijesto (recept za tijesto za pizzu preuzet je iz uputa za proizvođača kruha).

Možda bi alternativa bili posebni kalupi za pizzu s malim rupicama, koji bi trebali stvoriti tako ukusnu koru.

[ElenK @]

ElenK @, hvala na testiranju vašeg ferrarija. Ispalo je jako lijepo. ali recite mi, 470 stupnjeva - osjeća li se to nekako? Je li ploča stola izdržala? Na fotografiji, kao da jeste, niste stavili ništa ispod peći. Također me brine * industrijski stupanj *. I drugo pitanje - koliki je promjer pizze, pročitao sam negdje u opisu, ali već sam uspio zaboraviti

ona ima malo drugačiji Rollsen.

To su nekakve pogrešne pčele .. Rollsen - sam je. Na lokaciji se uzgaja upravo ona s okruglim prozorom, jednom ručkom i košta 1500r u električnoj zoni, a drugih nema. No, ono što TV trgovina prodaje velika je tajna.

Već dva tjedna razmišljam o njemu, ali vjerojatno ću na kraju uzeti samo stolni štednjak - bit će više mjesta za kreativnost ...

[IRR]

IRR, obično se štednjak postavlja na štednjak (plinski ili električni).

Danas sam od jučerašnjeg tijesta napravila pizzu s gljivama i maslinama. Vrlo ukusno, ali morate razmisliti o pečenju dna. I tako je sve pripremljeno u 10 minuta, način je i deset. Mislim da mi treba 10 minuta za donjih deset i 10 minuta za oboje, pokušat ću. Barem prva pizza na hladnom kamenu trebala bi biti ovakva, IMHO. I sljedeći, na vrućem, mona i duplo deset odjednom.

otvorio poklopac u procesu

[ElenK @]

ElenK @Niste stavili ništa ispod peći. Također me brine * industrijska ocjena *. I drugo pitanje - koliki je promjer pizze, pročitao sam negdje u opisu, ali već sam uspio zaboraviti
Proizvođač pizze zapravo je stajao na električnom štednjaku kad je radio (električni štednjak se rijetko koristi). Prema uputama, trebali biste promatrati najmanje 4 cm slobodnog prostora sa svake strane pećnice za pizzu. Evo njegovih dimenzija: visina -21 cm, širina - 32 cm (od ručke do ručke), dubina - 36 cm.

Promjer kamena je oko 31 cm, a lopatice su nešto manje veličine (zajedno oko 28 cm). Ispada da je za pizzu veličina ograničena ovim lopaticama. Ako su dobro posuti brašnom, tada se pizza lako s njih prenosi na kamen. I, naravno, lako je pucati s njima.

Za fotografiju sam premjestio p / štednjak na stol.

Danas sam od jučerašnjeg tijesta napravila pizzu s gljivama i maslinama. Vrlo ukusno, ali morate razmisliti o pečenju dna. I tako je sve pripremljeno u 10 minuta, način je i deset. Mislim da mi treba 10 minuta za donjih deset i 10 minuta za oboje, pokušat ću. Barem prva pizza na hladnom kamenu trebala bi biti ovakva, IMHO. I sljedeći, na vrućem, mona i duplo deset odjednom.

Nemam pećnicu za pizzu, ali imam električnu pećnicu s kamenom za pizzu, upute kažu da pizzu treba stavljati samo na prethodno zagrijani kamen. Mislim da se isti princip odnosi i na štednjak

Nataly_rz, u pravu si, i to znam, ali jedinica je nova, u uputama za predgrijavanje nije bilo riječi, bojala sam se. Sad mislim da moramo riskirati.

[Duga]

Ura, danas sam kupio Lacucinu RPM001 poput Rainbow


Upute daju samo upute o načinu kuhanja u priloženom limu, o kamenu - tišina. Stoga sam imao nekoliko glupih pitanja (ovo je prvi put da se bavim kamenjem):
1. Treba li ugrijati kamen prije pokretanja pizze? zagrijati donjim tenomom?
2. prvi put, da biste sagorjeli tvorničku mast, možete li se uključiti bez ičega?

Dakle, sutra ga želim isprobati, iako još uvijek nisam smislio gdje ga staviti

Duga, spasite me, možda postoje neke druge suptilnosti, ne želim se sramiti pred obitelji, nisu me razumjeli s ovim uređajem, pa moramo "pojačati dojam"

Lenusya, trebaš ga ugrijati, možeš imati 2 grijaća elementa odjednom oko 15 minuta i prvi put nemoj peći pizzu - samo tanki kolač koji će upiti miris goruće masti itd.Punjenje trebate pritisnuti rukom - desetica je premala - zapalit ćete sir, što općenito nije zastrašujuće.
Nećete se sramotiti pred obitelji - bit će ukusno.
Tijesto radim od engleskog web mjesta za kruh koje povezuje Gypsy.
0,5 žličice suhog kvasca
0,5 žličice soli
300 gr. brašno
180 g vode
3 žlice. žlice biljnog ulja.
Ja i svi moji stvarno volimo ovaj recept.

[Duga]

Duga Hvala vam puno
Unatoč nekim nedostacima, prva se pizza pokazala izvrsnom i jako sam zadovoljan kupnjom
Sin me voli "bez ičega", pa sam napravila umak od rajčice + bolg. papar + češnjak + provansalsko bilje, baza (tijesto se radilo u aparatu za kruh prema receptu Cigani) podmazan maslinovim uljem, zatim umakom i sirom.
Pečeno: 5 minuta niže deset i 10 minuta oba. Sljedeći put stavit ću 10 minuta dolje i 10 minuta gore, jer je dno i dalje blijedo. Štednjak mi je burno pucketao kad se ohladio.
Dok se kamen zagrijava testnim kolačem, pripremam pizzu za pečenje i odjednom su me udarili po glavi: kako ću je prebaciti na vrući kamen (gotov)? , općenito, dijete otvorenih usta gledalo je kako njegova majka skače oko štednjaka, pokušavajući protresti pizzu s daske na kamen.
Općenito, sve je dobro završilo. Ali moraš nešto poduzeti po tom pitanju.

Fotografija s telefona

Jučer je, kako bi mast izgorjela, sadržavala praznu donju deseticu za 10 minuta i obje za 5 minuta. Pitam se kako ugrijati kamen prema pravilima? upute o kamenu ne govore baš ništa.

Lenusya, uz inicijativu, drago mi je da vam se svidjelo tijesto - meni je najdraža uputa, u pravu ste - nijedno, pa poslužimo se metodom poke: ne preporučujem zagrijavanje kamena s nižom desetkom, samo dvije, i pokušajte 20 minuta. Ovdje je i funkcija "donjih deset" nijedan, stoga funkcija "prvih deset" nije potrebna za pripremu pizze, već samo oboje, s predgrijavanjem.
O tehnologiji namazivanja: Stavim tijesto na vrući kamen, ispravim nabore i u roku minute premažem umakom i bacim sastojke. Nekad sam stvarao pizzu na posebnim lopaticama i prenosio je - nije zgodno.

Nekad sam pisao - pizzu kuham na papiru za pečenje, a prebacim je na kamen, papir ne izgori i pizza se ne pokvari. Tada sam kupio posebno jelo za pizzu odgovarajuće veličine. Budući da tijesto nije strmo, raširio sam ruke na ovom obliku - pokazalo se da je još prikladniji od papira.

Natay, hvala, pokušat ću s papirom, a kakav je tvoj oblik?

Obrazac se zvao - za pizzu. Uobičajeni oblik s neprianjajućim premazom i bočnim stranama nisu visoki i, prema tome, moraju biti potrebnog promjera.

na dnu bi trebao imati rupe.

Nemam rupa ...

s rupama * diše *

A mi imamo rupe, potrebne su da pizza postane hrskava ...

s rupama * diše *

Tsyganochka, imam taku, teskomo.

[Duga]

Pa, kažem ...
Nakon šamaranja nekih neodgovornih članova foruma i indiskretno prebrojavanja mojih kruhova, privukli su me podvizi. Prevedeno na ljudski jezik, odlučio sam peći almoishaveinu u proizvodnji pizze. Tako.
Pa, evo ga ova zvijer:

Ovo je užasno komplicirano upravljanje. Dva kotača. Jedno je vrijeme, drugo niske / visoke nijanse.

Unutra ... Pa, sve je kao i obično:

Dva anti-stick-a - non-stick i kamena. Kamen je s desne strane. Namazala sam ih maslacem:

Objavio sam vrlo almoishaveinu:

Jednu polovicu namazala biljnim uljem + kutchup + usitnjene kobasice (oko principa šešira), a drugu ostavila samo za sir:

Pa, posuto sirom + začinskim biljem:

Pa, strpao sam je u proizvođač pizze. Kroz ovaj prozor možete vidjeti koliko je smeđa. Općenito se vrti. Jednostavno ne mogu pokazati da se vrti na fotografiji:

Pa, kao i uvijek, sve je bilo pod kontrolom (s okom je sve u redu, ovo je ovakav odraz):

Jao, nisu uočena uobičajena brda. Nakon 25 minuta ispalo je ovako:

Činilo se da je sve u redu, ali ... Dno je bilo apsolutno vlažno ... Pa, još uvijek sam je mučio na donjoj hladovini i uzeo drugi lim za pečenje.
Potpuno uvjeren da sam sada pametan, umjesto 25 minuta na dva žila, stavio sam ga na deset donjih deset minuta, a zatim na oba. Ubrzo su se pojavila uobičajena brda, ali ... vrlo brzo počela su gorjeti:

Zaključak. Nifig se pokazivao. Sasvim je moguće da se almoishaveinu može napraviti u pećnici za pizzu, ali koliko je vremena potrebno za pogađanje načina rada !!!
Sutradan sam odlučila krenuti lakšim putem i napravila sam ga prema receptu Duga... U principu bi sve bilo u redu, ali posljednju fazu prepustio sam svojoj kćeri. Moja kćer savjesno se pobrinula da pizza ne zagori, a kad je pizza već bila dovoljno smeđa, isključila ju je, ali ... NIJE IZVLAČILA PIZZU !!! Dakle, nisam fotografirao naš izgorjeli rezultat ...

Pa morate biti takvi .... općenito ne baš pametni !!! Prvo sam ga kupio, a onda i vidio. da ste ovdje već sve u zamahu testirali !!!
Nije pametno, jer bez uputa (taj papir ne mogu nazvati tako), počeo sam ga svladavati tipkanjem ... Stavio sam kamen, stavio paletu s praznim i uključio oba grijaća elementa za 15 minuta. Nakon 3 minute u kuhinji se ništa nije vidjelo na dohvat ruke, dim se tako slijevao ... gotovo svih 15 minuta. Kao rezultat toga, kad je sve završilo i otvorio sam poklopac, ugledao sam ravnomjernu (iako pečenu) palačinku s krugovima premazanu krugovima ružičaste tjestenine, a moj punjenje ... sve je mirno gorjelo, prianjajući uz grijaće elemente !!! Općenito, skinuo sam kamen i kuhao dalje samo na pladnju. Stavio sam ga i 15 minuta i naravno presudio, i općenito sam pogriješio tijesto, ali je i dalje ukusno !!!


Zatim je u sljedećoj seriji razvaljala tijesto, premazala ga nadjevom od sira i u pećnicu


Kao rezultat, jaaaako puno su se popeli i vrh je prešao preko grijaćih tijela i ispao crn ... ali ja sam ga odsjekao i čini mi se da je sve u redu, glavno je što je pečeno.