Peć za pizzu

Stavljate li pizzu na kamen? Zar se ne lijepi?

Da, na kamenu. Prva se pizza čvrsto zalijepila, nadjev s malom mrvicom tijesta je zdrobljen, zatim je kamen natopljen, ali ne zadugo. Drugi put sam normalno zagrijao kamen, ali pizza nije bila malo kuhana - skoro sam poletjela, malo zapela. Ali griješim i po tijestu. ulje. Učinit ću to sa suncokretom i tada će to već biti vidljivo.

[Tanyulya]

Tanyulya Ne riskiram dugo pranje takvih stvari u PMM-u, lakše je rukama - tada je manje iznenađenja. A onda će se sve zalijepiti smočiti u par sekundi, pa pranje nije problem. Nemamo paletu - pa kamen mora biti zaštićen kao zjenica oka.

Da, na kamenu. Prva se pizza čvrsto zalijepila, nadjev s malom mrvicom tijesta je zdrobljen, zatim je kamen natopljen, ali ne zadugo. Drugi put sam normalno zagrijao kamen, ali pizza nije bila malo kuhana - skoro sam poletjela, malo zapela. Ali griješim i po tijestu. ulje. Učinit ću to sa suncokretom i tada će to već biti vidljivo.

Tijesto radim samo na biljnom ulju.
I kamen se "zaprljao" nakon keksa od skute.

[Tanečka, Svetlana]

Tanečka, SvetlanaHvala na savjetima !!!
Jednostavno se bojim probati na kamenu.
Tanja, Dobro sam razumio da posipate brašno po kamenu, iako ste na njega stavili lim za pečenje? Nemamo lim za pečenje, ali ako prvi put pokušam staviti pizzu na papir za pečenje, bit će je lakše istodobno ukloniti, hoćete li i dalje trebati posipati brašno po kamenu?
Svetlana, a kakvu lopaticu uklanjate pizzu s kamena, željezo ne preporučuje?

[Tanečka, Svetlana]

Tanečka, SvetlanaHvala na savjetima !!!
Jednostavno se bojim probati na kamenu.
Tanja, Dobro sam razumio da posipate brašno po kamenu, iako ste na njega stavili lim za pečenje? Nemamo lim za pečenje, ali ako prvi put pokušam staviti pizzu na papir za pečenje, bit će je lakše istodobno ukloniti, hoćete li i dalje morati posuti kamen brašnom?
Svetlana, a kakvu lopaticu uklanjate pizzu s kamena, željezo ne preporučuje?

Ne ne. Pečem ili na kamenu ili na plehu.
I kamen i lim za pečenje posipam brašnom, češće pečem na limu. Pucam vrlo širokom oštricom .. prilično velika.

U jednu sam ruku snimio silikon, a u drugu veliku plastiku. Vjerojatno se možete brzo prilagoditi kamenu ako si postavite cilj.

Sutra ću pokušati pripremiti doručak za doručak.

Pa, odatle dolazi protok ekstrakta
Pečem svoju treću pizzu, trenutno ću je peći na lisnatom tijestu.

Cure!
Nisam to mogao podnijeti i odlučio sam da je, pošto je i dalje potrebno, kao što je preporučeno, pržiti kolač, tako da mast pregori, ispekao ovaj kolač.
Inače, nisam imao nikakvo izgaranje masnoće, točnije, prilično malo, kolač nije poprimio nikakve mirise.
Molim vas, komentirajte moje postupke, jer sutra neće biti vremena za eksperimentiranje, doručak MORA biti spreman na vrijeme i po mogućnosti ne požaliti što ste kupili ovog proizvođača pizze.
Prema uputama, uključio sam drugi program i postavio ga na 15 minuta, čim se svjetlo ugasilo, otvorio sam poklopac bez isključivanja štednjaka i stavio kolač, zatvorio poklopac i štednjak je nastavio raditi još 10 minuta.
Nakon signala otvorio sam poklopac. Torta je bila tanka, naravno, bila je pečena, ali bila je apsolutno bijela. Uključio sam 3. program i odlučio kolač zapeći, doslovno nakon 3 minute morao sam isključiti program, jer bi od tada bio izgorio.
Otuda i pitanje: na kojem programu peći pizzu 2 ili 3 i koliko dugo? Općenito, recite mi tko kako kuha, plizz.
Općenito, volim tostirano, ali bojim se da 3. pizza još možda nije pečena, a sir će već izgorjeti.
Inače, zalijepio mi se komad veličine graška, što me obradovalo.
Evo moje torte
Vrh


dno

Ipak, još uvijek ne razumijem, na svakom od ova 3 programa rade desetice ili u svakom zasebno?

Pečem pizzu na dva deset

[Tanyulya]

Pečem pizzu na dva deset

Tanyulya, hvala na odgovoru. Bilo bi lijepo odrediti na kojim programima rade obje sjene.
Kuhala sam onako kako ste napisali u svom video blogu na ovu temu, samo što sam umjesto rajčice stavila gljive ..
Sad sam skinuo pizzu (za sina). Pekao sam na 2. programu vrijeme 20 minuta, ali 3 minute prije kraja prešao sam na 3. Stupanj prženja je normalan, ali nisam imao samo kuhanu kobasicu, već i dimljenu, pa se masnoća slagala od pizze do kamena , sad kako ću ga oprati?
Ili možda na vrh stavite puno gljiva ili višak kečapa s majonezom?

Danas sam napravila pizzu sa suhim pire krumpirom. Što reći - imao je dobar okus od kamena, savršeno se pekao 2 u 20 minuta, tijesto je ukusno - odozdo prhko, iznutra nježno.

pa naslaga masti od pizze do kamena, kako da je operem?

Moj je kamen postao užasan, već sam ga kalcinirao maslacem, inače je tijesto bilo ljepljivo, zatim sam provjetrio cijelu kuću - osjetio se užas. Ali ja ga ne slikam, ako se samo tijesto ne lijepi.

A. Kakvo tijesto?

A. Kakvo tijesto?

Tatyan, u ovoj niti i kopirano https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0, ali probao tek danas

[suho]

Svetochka, hvala. : girl_curtsey: A suho karting. Pire je redoviti pire. samo bez maslaca i mlijeka?

To je suhi prah, poput mlijeka u prahu.

Ovo je pire u prahu tipa Rolton, uzela sam 200 gr u pakiranju.

Ovo je pire u prahu tipa Rolton, uzeo sam u pakiranju 200 gr.

Prodaje li se na tržnicama?

Uzeo sam ga u trgovini u kojoj su rolltoni i druge vreće za beskućnike - doširaki i sva takva vrsta hrane.

Zdravo! Zaista želim proizvođača pizze. Dolazim iz Ukrajine i trenutno ovdje ne mogu pronaći ništa, osim primjerice FAGOR MG 300 Multigrill


FAGOR MG 300 Multigrill

Električni roštilj, idealan za pite, pizze, quicheve, itd. Uključuje kuharicu. Mehanički tajmer od 90 minuta.

Tehnički podaci
• Idealno za izradu kolača, pizza, quicheva itd.
• Kuharica
• 90-minutni mehanički timer
• Trostruki sloj neljepljivog premaza "Zlatna baza" sprječava lijepljenje hrane
• Multigril promjera 290 mm
• Snaga: 920 W

U ovoj su temi, kao i o Fagoru, napisali da ispada dobra pizza, ali ne znam sigurno je li ovaj model. Može li mi netko reći isplati li se uzeti, želim pizzu koja bi izgledala kao u pizzeriji. Hvala vam puno.

Cure, zdravo! Reci mi tko može. dva su modela pećnica za pizzu sada dostupna u našim internetskim trgovinama u Harkovu. Daewoo i Ariette. O njima je raspravljano u ovoj temi. Devo je pravokutna, Ariet okrugla. razlika u cijeni je 100 UAH. nije u osnovi tako klizati. Koji je, prema vašem mišljenju, bolje naručiti za Djeda Mraza?

Za pizzu je bolja okrugla.

Za pizzu je bolja okrugla.

Tan, kolika je tvoja maksimalna snaga?

Točno. Upravo na to mislim. Ovisnost o uređajima užasno je zarazna bolest s nepredvidivim ishodima. Protiv njega se ne razvija imunitet. Općenito, otkrio sam gdje možete kupiti ono što želite od nas. Vjerojatno ću naručiti Arieta.

Okrugli 1200 i kvadratni 1200, ali okrugli pizzu čini izvrsnom, a kvadrat se suši, ali na trgu postoje takvi riblji odresci

Molimo vas, ako nije teško, napišite recept za svoje tijesto, izvanredno lijepo i tako "perforirano".

Tijesto je najobičnije, mislim da je zahvaljujući proizvođaču pizze toliko perforirano, ima T ~ 400C (pizza se peče 5 minuta), pa vjerojatno puca od ... Ali sam recept:

Suhi kvasac 1,5 žličice.
Brašno 500g
Mlijeko u prahu 2 žlice. l.
Sol 1,5 žličice
Šećer 0,5 žlice. l.
Maslina. ulje 2 žlice. l.
Voda 300 ml

U proizvodnji kruha Panasonic program "Pizza" - 45 min.
Od ove količine tijesta dobivaju se 2 pizze D = 30 cm

Djevojke, evo napokon sam uzeo i donio peć za pizzu. Rollsen. Danas napravio pizzu. Moja ga je kćer pojela i jako joj se svidio, ali podloga se zalijepila za kamen. Ovdje imam zahtjev za to o ovome. Molim vas, pomozite mi i recite mi kako izbjeći lijepljenje i možda je netko kupio neljepljivi lim za peć? Kako to izgleda i gdje ste ga kupili?

[Lyalya igračka]

Djevojke, evo napokon sam uzeo i donio peć za pizzu. Rollsen. Danas napravio pizzu. Moja ga je kćer pojela i jako joj se svidio, ali podloga se zalijepila za kamen. Ovdje imam zahtjev za to o ovome. Molim vas, pomozite mi i recite mi kako izbjeći lijepljenje i možda je netko kupio neljepljivi lim za peć? Kako to izgleda i gdje ste ga kupili?

Lyalya igračka, a vi ste položili na zagrijani kamen? Imam Kuchina, slični su, ali se ne lijepi. I posuti brašnom? A najjednostavnije je izrezati krug u obliku iz teflonskog lista i zauvijek ga raširiti.

Prva dva puta kada mi se struja zalijepila, tijesto je bilo neuspješno u maslacu. Tada je počela raditi tijesto od suncokreta - ono se više ne lijepi. I rasporedite pizzu kad se crveno svjetlo ugasi.

[Lyalya igračka]

Tako lijepo! Samo da naizmjence odgovaram i pitam.

Lyalya igračka, a vi ste položili na zagrijani kamen? Imam Kuchina, slični su, ali se ne lijepi. I posuti brašnom? A najjednostavnije je izrezati krug u obliku iz teflonskog lista i zauvijek ga raširiti.

Larissa, Da! Položila sam je na zagrijani kamen.
Pospite brašnom što? Stijena? Pokušat ću.
A što je teflonski list? Gdje ga kupiti? Kako on izgleda?

Prva dva puta kada mi se struja zalijepila, tijesto je bilo neuspješno u maslacu. Tada je počela raditi tijesto od suncokreta - ono se više ne lijepi. I rasporedite pizzu kad se crveno svjetlo ugasi.

Sveta Imam tijesto u biljnom ulju. O žarulji sam pročitao u uputama i također pričekao da se ugasi.

A što je teflonski list? Gdje ga kupiti? Kako on izgleda?

Je li vam nedostajalo? Vi? O njima smo već toliko napisali! Neobično prikladna stvar! Prodaje se u odjelima papira za pečenje. Štoviše, to se događa i skupo i jeftino (raspon cijena je od 80 do 400 rubalja), ali akcija je ista, ja imam različite, tako da govorim kompetentno, tako da možete sigurno kupiti najjeftiniju kinesku. Izgleda tako

[Larissa]

Je li vam nedostajalo? Vi? O njima smo već toliko napisali!

Larissa Hvala vam! : flowers: Da, promašio sam. Nemam pećnicu pa me nije zanimalo.

Zatim pričekajte, uskoro će se prestati lijepiti, jer će kamen izgorjeti. Imam tako strašno, ali sada se ništa ne lijepi.

I neka se onaj strašni jednostavno ne lijepi.
Moj prijatelj ima peć Lakuchin s kamenom i teflonskim plehom.
Rekla je da ne koristi kamen, jednom je probala
nije ga volio i sada to čini samo na limu za pečenje.

Prvi put sam bio skroz ravan, to se lijepi, a sada kuham sa zadovoljstvom. Lako se uklanja.

[Posteljina]

Moj prijatelj ima peć Lakuchin s kamenom i teflonskim plehom.
Rekla je da ne koristi kamen, jednom je probala
nije ga volio i sada to čini samo na limu za pečenje.

Pečem i na plehu, na kamenčiću u pećnici. A moja sestra u Rollsenu peče, stavlja pločicu za pečenje iz Lakuchine na kamen. Posteljina, pogledajte, oni se s rupama prodaju jeftino, glavno je izmjeriti promjer.

[Tan]

Koristi se lan, paleta bez kamena.

Tan, u Rolsonu to neće uspjeti, tamo ražanj strši, ometa, izvršio sam "obdukciju" i usporedbu s Lakuchinkom.

Da, za žarenje kamena uljem i sve ostalo. Jako se dobro peče na kamenu.

[Cure !!!]

Cure !!! Ne brini se što ću biti blesava. U redu je.
Ispada da sam tijesto jednostavno razvaljao pretanko, pa je zapelo.
Sad sam radila pizzu za svoju dragu, dobro sam osušila kamen, napravila tijesto malo gušćim,
Stavio sam pizzu na dasku i gotovu premjestio na kamen.
Sve je uspjelo. Draga mu nije dala slikati, bio je jako gladan.
Rekao je da nije uzalud gravitsapu kupljen ukusno.

[Lena]

Lena, Sjećam se. Odnio sam cijeli mozak prodavačima.

Lena, i DEU, je li to onaj pravokutni? A ti?

Rolsen RM-2050

koju kupiti?

[Vic]

Vic, je li ovaj proizvođač pizze samo s kamenom ili još uvijek postoji paleta?

Rolsen RM-2050

Ja imam ovo. Točno isto. Postoji samo kamen.

Sve se popeo! Nije dostupno s dva termostata.

Vikul, uzmi onu koja je. Košta peni, imate ga kome dati, kako ga kupujete s dva regulatora.

[Lenus,]

Lenus, i pomislio si!
Ali ipak se pitam u čemu je razlika zbog regulatora, što to dvoje daju?

Jedan: Tajmer.
Drugo grijanje: donji grijaći element; gornji grijaći element i kombinirani gornji + donji

Kad sam gledao, također sam naišao na slike s jednim ili dva regulatora, ali zapravo, ako postoji samo jedan model, na rolsonu postoje 2 regulatora.

I imam vremena na gornjem regulatoru, a brojeve na donjem. 1 2 3.
Pročitao sam u uputama da

1 održavanje gotove pizze vrućom,
2 priprema većine vrsta pizze,
3 "maksimum" za zlatnije smeđu boju
i pravljenje pizze s puno sastojaka.

I imam vremena na gornjem regulatoru, a brojeve na donjem. 1 2 3.
Pročitao sam u uputama da

1 održavanje gotove pizze vrućom,
2 priprema većine vrsta pizze,
3 "maksimum" za zlatnije smeđu boju
i pravljenje pizze s puno sastojaka.

Pa možda možete biti zadovoljni s jednim regulatorom?

Pa možda možete biti zadovoljni s jednim regulatorom?

Vika, beriiiiii, za takvu cijenu definitivno neće biti suvišna. Da budem iskren, s užasom mislim: ne daj Bože da se to slomi sa mnom. Moramo uzeti još jedan rezervni.

Vika, našao sam ga kod Electroozone-a za 800r. Napunit ću svoju rodbinu iz Moskve za kupnju, čini se da tamo možete naručiti i odmah doći kupiti.

I tamo sam pokušao, nije išlo.
ALI! Prijatelj me otrijeznio! Rekao mi je da ne radim gluposti
Pružit će mi svoje zadovoljstvo mamac dat će
Evo u čemu je stvar. Imamo gotovo identične pećnice, samo ja imam ručke, a njezine gumbe, a pizzu pečemo po istom receptu, na plehu s rupicama, program za pizzu. Tako mi je rekla vrlo glasno da u ovoj pećnici za pizzu ne možete dobiti pećnicu poput naše u pećnici! Ovako se ne peče i peče se duže nego u pećnici. Ovdje

[Rita,]

Ubrizgajte, kakve peći?! Treba mi samo pećnica!

Rita,Imam Siemens, ne sjećam se brojeva / slova, na poslu sam, ali izgleda ovako


mikrovalna pećnica na vrhu, pećnica dolje.

Najvjerojatnije nije za pizzu. Kupio sam ovaj.

🔗 🔗

Djevojke, pomozite mi da kupim (dajte mi vezu, plizz) jelo za pizzu tako da stane u proizvođač pizze Rollsen 2050. Odnosno, potreban vam je obrazac maksimalnog promjera 26-28 (moguće manji) i nizak za zatvaranje poklopac proizvođača pizze, a također je poželjno da je Internet trgovina robu poslala poštom.
Puno robe koja mi je trebala pronašla sam u e-begu, ali zbog svoje nepismenosti (pa, ne šaljem se na njemačkom) ne mogu saznati postoje li ti obrasci !!! : girl_cray: Bilo bi lijepo sve naručiti na jednom mjestu.
Može li netko pomoći vidjeti i ispustiti vezu ovdje?
Učinila sam svog proizvođača pizze nečuvenim. Čitav je kamen prekriven mrljama nepropusne masti, a ako istovremeno kuhate 2-3 pizze, to miriše.
Ali nakon pećnice za pizzu, ne želim ponovno peći pizzu u pećnici, okus je drugačiji.