Masinen
Anna5311, i gdje ste kupili takav štednjak? Ovdje ili naručeno iz inozemstva?
Anna5311
Maria.. U mom gradu s rukama za dvije tisuće. Gotovo novo, već sam zaprljao kamen.
Pakat
Citat: Masinen
Peć za pizzu
Peć za pizzu
Masya, želiš li ovo?
Masinen
Pakat, Ovo je breville, nešto
aprelinka
Citat: Anna5311
U mom gradu s rukama za dvije tisuće
aaaaa i ja to želim
Pakat
Citat: Masinen

Pakat, Ovo je breville, nešto
Aha, don Braville de Breville ...
Masinen
Pavao, Potajno je želim, ali je nemamo, a cijena bi bila sjajna. Stoga, samo u snovima to možete poželjeti))
Rada-dms
A činilo mi se da Breville tako dugo peče pizzu ...
Masinen
Ol, da, čini mi se kao Ferrari, video sam gledao na YouTubeu. Zadnji put sam pekla 6 minuta u ferrariju.
Koji ste video pogledali?
Rada-dms
Masinen, Mash, i nekako čitam upute, tamo za pizzu, ako je ne zbunim, treba oko 12 minuta. To me zaustavilo. Tako je to moguće u princezama. Ni meni se ne žuri kupiti Ferrarrku, jer se bojim ponovno dobiti bijele rubove od tijesta.
Babuška
Rada-dmskako bi rubovi bili preplanuli, veličina pizze mora se precizno prilagoditi veličini grijaćeg elementa. Ako je pizza velika, rubovi su blijedi. Provjereno!
Marihuna
Citat: Sneg6

Pekla sam pizzu za 3, dno je izgorjelo.

Ista priča. Prve dvije pizze su na dnu pougljenjene. Zatim sam tipkanjem shvatio - ne trebate zatvoriti poklopac između pripreme pizza - kamen se malo ohladi i voila - nema gorenja. Kao rezultat toga doveo sam do te mjere da je moj suprug, naprotiv, počeo tražiti blago izgorjelo, kao u Italiji))) Općenito, na taj način prilagodite temperaturu kamena (niže) i sve će biti u redu. Pečem na 3. Na foliji. Sve je u redu. A kamenčić je čist.

Imam još jedan problem - vrh nije pržen, moram dodati vremena. Ali već su o tome napisali - veličina za promjer grijaćeg elementa je neophodna, ali ja cijelo vrijeme više kotrljam. Možda su nešto promijenili u peći (uzeo sam Napoletanu).

I imam pitanje - koji je najbolji recept za tijesto za pizzu? Možda je netko uspoređivao nekoliko mogućnosti? Ovdje su napisali da tijesto jednostavno eksplodira od dodira s kamenom. Nisam opazio tako nešto (((Ispada preokusno ukusno, ali bez gore opisanog efekta. Pečenje tijesta prema Jamieju Oliveru. Možda je potrebno drugo tijesto?
ELa_ru
Citat: Marihuna
Možda vam treba još jedno tijesto?
Pročitajte ovdje:


Napuljska pizza:
🔗


Jouravl
Danas sam drsko zamolila da vidim kako se pravi pizza. Tražio sam recept, ali avaj, ovo je komercijalna tajna u pizzerijama, obiteljski recepti nisu otkriveni. Jedino što su rekli je da su koristili 4 vrste brašna, koje nisu precizno odredili, ali sastav također uključuje kukuruzno brašno. Tijesto je sjajno, vrlo meke konzistencije. Ležao je u njihovim pladnjevima, u dijelovima, prije nego što su ga izvadili, posipaju ga brašnom, stavljaju na stol za rezanje, opet posipaju, a zatim, vrlo pažljivo, dlanom sa sredine, počinju ga oblikovati. Rubovi se uopće ne dodiruju! Stoga su vrlo prozračni, a sredina je tanka! A tu su i umak, sir i odgovarajući nadjev. Prilikom pečenja u pećnici rubovi eksplodiraju i ništa ne izlazi. Tako ukusno!
Babuška
Nada, Kako zanimljivo! Pomiješam brašno i griz ... moram dodati još nešto ...
Jouravl
Babuška, Tanyusha, koliko razumijem, koriste brašno različite tvrdoće, zvučalo je 00, 02. Nisam razumio što je to .. Bilo je nezgodno slikati se, neće razumjeti .. Nije turist sezona, svi su lokalni ..
Babuška
Nada, Hvala na korisnim informacijama!
Fifanya
U nevolji sam. Kamen na kojem je razbijeno pečenje i koji je bio u aparatu za pizzu. Aparata za pizzu s uklonjivim kamenom moj je suprug donio iz Amerike, ovdje sam posebno kupila transformator. Što zamijeniti i gdje pronaći nemojte mi reći?
Masinen
JouravlNadež, za pizzu je na prodaju posebno brašno, donio sam si jedno iz Europe, ispada da je tijesto malo drugačije nego kod običnog brašna. Prodajemo, iako 00, ako se ne varam.
julia_bb
Fifanya, i koliko dijelova? Mogu li sve to spojiti?
I zato vjerojatno to trebate učiniti po narudžbi. Nekad smo imali Temku, prodavali smo kamenje, ali sada nije aktivna.
Fifanya
U 3 se drže zbog činjenice da je u metalnom obruču. Pokušat ću danas to ispeći. I dok smo pogledali, prodaju vatrostalnu glinu. Razmišljam o tome da i sam napravim pladanj od gline. Srećom, imam malo iskustva s glinom. Gledajući moju tugu, suprug nudi izrezivanje kruga od granitnih pločica po mjeri, ali ne znam hoće li naši obrti izdržati temperaturu u pećnici? Imam ga isti kao i Ferrari, samo američki.
julia_bb
Da, tuga ... Netko, u pročitanoj temi, peče na kamenu s pukotinom, čini se normalno.
Dobro je što je Ferrarijev kamen "zašrafljen", inače sat nije neravnomjeran i neće proći puno vremena ...
win-tat
Citat: Fifanya

U nevolji sam. Kamen na kojem je razbijeno pečenje i koji je bio u aparatu za pizzu. Što zamijeniti i gdje pronaći nemojte mi reći?
Annaovdje ovdje i ovdje također o slomljenom kamenu, i eto TatianaSa pruža poveznice na kojima možete naručiti novi kamen.
Fifanya
Hvala vam djevojke na podršci. Pročitao sam ga, pogledao poveznice. Pokazala je to svom mužu. Sljedeći put kad bude išao, donijet će mi kamen, ali za sada se danas tako pekao. Činilo se da je normalno pečen. U ovom je proizvođaču pizza pica ukusnija nego u princezi sa mnom, pa sam se jako uzrujala.
Pakat
Fifanya, Anya, kakav promjer, kakva pećnica?
Pogledajte Omerzona i Ibeu, možda se kamen prodaje zasebno ...
win-tat
Citat: Fifanya

Činilo se da je normalno pečen. U ovom je proizvođaču pizze ukusnija nego u princezi
Pa, u redu, ali bit će prilika i promijeniti kamen. A ja također pečem pizzu samo u Ferrariju, tu je stvaran ispada.
SmiLena
Fifanya, ali takav kamen neće uspjeti 🔗, prije ih ovdje nisu prodavali tvornici kruha, tamo sam kupio Ketsi
Gibus
Jouravlhvala na inteligenciji
Citat: Jouravl
Jedino što su rekli je da su koristili 4 vrste brašna, koje nisu precizno odredili, ali sastav također uključuje kukuruzno brašno.
Citat: Jouravl
Razumijem da koriste brašno različite tvrdoće, zvučalo je 00, 02. Što je to, ne razumijem ..
00-bijela mekana premija, za pizzu je poželjno biti slaba (protein 10, a ne 12) i siromašna šećerom (kako ne bi toliko izgarala na visokim temperaturama)
02 - također od meke pšenice, ali sa sadržajem ljuski i klica. Možete samo dodati cjelovite žitarice.
Treća vrsta je tvrdo pšenično brašno (durum). Često se dodaje tijestima za pizzu i tjesteninu. Čini se da smo označeni kao GOST 16439-70. Nikad se nisam upoznao na rasprodaji. Alternativno, griz zamijenite grizom, iako je veći.
A četvrti je očito kukuruz.
Morat ću probati, sve to spojiti

win-tat
Citat: SmiLena

Fifanya, ali takav kamen neće uspjeti
Elena, Imam takav četvrtasti, deblji je nego što je potrebno - visine je 2 cm, a po teksturi nije nimalo isti kao u pećnici za pizzu.
Jouravl
Fifanya, Anya! Na eBayu su. Potražite kamen za pizzu. Pitanje za dostavu, nije jeftino
Fifanya
Vjerovali ili ne, pronašao sam kamen ovdje u Vladivostoku. Moj kamen je promjera 31 cm, onaj koji sam pronašao malo veći, ali nije kritičan, suprug je obećao da će ga samljeti bez problema. Puno vam hvala.
Ljubitelji prave pizze mogu se naći u svakom kutku naše goleme majke.
Anna5311
Fifanya, Dobio sam takvu referencu, ne mogu je umetnuti ni na koji način. Pokušat ću vam poslati osobnu poruku.
Edemi
Ferrari pizza. Om-Nom-nom. Kefir tijesto, nadjev od mljevenog mesa, ukiseljeni luk, sok od rajčice, majoneza i sir.
Peć za pizzu
Babuška
Tanja, prekrasno! Sigurna sam da je i ukusna.
Edemi
Babuška, Hvala vam.
aprelinka
dobar dan. Negdje sam se sreo, ali ne mogu ga pronaći. moje tijesto s pergamentom se puno lijepi. koju marku je bolje kupiti?
zlatnimedium
Zdravo. Postoje li oni sretni vlasnici Ferrarija koji su je doveli iz Italije? Gdje ste ga kupili i koliko je koštao u eurima? Koliko god da sam gledao / tražio, svi su me gledali kao da sam lud.Vidio sam da stroj za valjanje tijesta Merkatovskaya košta smiješan, u usporedbi s Peterom novac.
Pchela maja
Potrebno je potražiti u internetskim trgovinama, na Amazonu i talijanskom eBayu definitivno ima.
zlatnimedium
Ne želim se miješati s pošiljkama. Garancijski popravci prolete, ako to. Imam poznanike koji mogu biti napeti u Italiji. Ali moram reći gdje se prodaje. Oni sami neće pretraživati. Želim razumjeti da postoji vrlo velika razlika u cijeni između tamo i Sankt Peterburga.
Usput, može li se itko dovoljno igrati sa svojom Ferrarom? Razmotrit ću prijedloge (već sam dvije godine bolestan)
Sens
zlatnimedium,
Citat: Rada-dms

Otišli smo u Cagliari, otišli u Auchan, u trgovinu poput našeg M-Video, kupili ovo čudo! I još jedna sitnica !! Napišu da je poštena temperatura 400, peče se 5 minuta, postoji timer!
Peć za pizzu


Peć za pizzu


Peć za pizzu


Sad je problem kako sve to odnijeti i koliko će koštati!
zlatnimedium
Tako može proći u ručnoj prtljazi ...
A kamen je jedan ...
Sens
Citat: goldenmedium
A kamen je jedan ...
jedan je dovoljan
Rada-dms
zlatnimedium, Anna, poznanici mogu naručiti iz internetskih trgovina, stvarnije je i brže od pretraživanja u maloprodaji. Na posljednjem putovanju pokušali smo kupiti Ferrarijev štednjak u Padovi, pa ih nije imala niti jedna trgovina, a prodavači su ponudili narudžbu putem Interneta.


Dodano u subotu 19. ožujka 2016. 00:46

Citat: goldenmedium

Tako može proći u ručnoj prtljazi ...
A kamen je jedan ...
Kad se peć zadnji put prevozila u ručnoj prtljazi, usporili smo na kontrolnoj točki, trebalo je dugo vremena da se telefonira kako bi se saznalo je li je uopće moguće nositi, tada su provjerili ima li eksploziva! Skoro smo zakasnili na let.
Sens

Citat: Rada-dms
Na posljednjem putovanju pokušali smo kupiti Ferrarijev štednjak u Padovi, pa ih nije imala niti jedna trgovina
je li to ... tamo u ljekarnama nema dostupnog Tomiflua, samo po narudžbi ... i na recept, naravno


Rada-dms, nakon godinu i pol dana, kakvi su vaši komentari o peći?
Masinen
Unaprijed sam naručio svoj Ferrari na Amazonu, a kad smo stigli u Njemačku, peć me već čekala. Nisam ih vidio ni u trgovinama. U zračnoj luci u Münchenu nisu otvorili štednjak i nisu pogledali, jednostavno su ga provukli kroz vrpcu. To su bili bez problema))

Ali i s drugim je bilo puno problema, zamalo su propustili avion)
Zanimali su me moji sjajili za usne i ruž za usne, nikada nisam vidio takvu raznolikost, jedva sam ih otjerao, dobro znam engleski, pa sam im objasnio što i kako
Loksa
zlatnimedium, štednjak je dobar, stalno su pekli kolače u zemlji, nisam bio razočaran. Ako volite pizzu, tortilje su drugačije. Minus jedan - lik je prikladan, koji se brzo zagrijava i brzo peče: motika i ravna torta za doručak, ručak, večeru.
zlatnimedium
Puno vam hvala.
Pchela maja
Citat: goldenmedium
Ne želim se miješati s pošiljkama. Garancijski popravci prolete, ako to. Imam poznanike koji mogu biti napeti u Italiji. Ali moram reći gdje se prodaje.
Ponavljam da morate naručiti putem internetske trgovine, na uobičajeni način nije činjenica da ćete se upoznati. U Španjolskoj sam zamolio svoje prijatelje da kupuju sa španjolskog Amazona, jer nema nigdje drugdje.
Nosi se u ručnoj prtljazi, u koferu veličine kabina. Nitko je nije posebno pregledavao, točnije, uopće nije bilo pitanja za nas.
julia_bb
Citat: goldenmedium
Ne želim se miješati s pošiljkama. Garancijski popravci prolete, ako to. Imam poznanike koji mogu biti napeti u Italiji
To sam i učinio, naručio u talijanskom ibeyu na adresu prijatelja u Italiji, a oni su mi ga donijeli kasnije, ili ga možete sami pokupiti
Gibus
Citat: goldenmedium
Postoje li oni sretni vlasnici Ferrarija koji su je doveli iz Italije? Gdje ste ga kupili i koliko je koštao u eurima?
Donio sam ga pretprošlog ljeta. Kupovao sam predmete za domaćinstvo u trgovini. Euronics tehnike ( 🔗) štednjak Melchioni Bella Napoli za 60 eura, bio je i Ferrari za 80E. Uzeo sam onaj koji je jeftiniji, jer nisam vidio veliku razliku u njima. Kutija s štednjakom sigurno je stala u veliki kofer i nije imala problema s prijevozom.
Kako je vrijeme prolazilo, pomalo žalim što sam bio pohlepan, jer je tamo prodani Ferrari imao gornji grijaći element u obliku slova W, a moj Bell Napoli okrugli. Čini mi se da će W oblik u sredini bolje zarumeniti sir.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha