Marysya27
Citat: Marihuna

Možete li se povezati s Babushkinim savjetima?
MarihunaKoliko se sjećam, Napoletanochki nitko nema. Željela je kupiti Lisichkalal, ali budući da je u to vrijeme bilo nemoguće dostaviti ovaj model u svoje mjesto stanovanja, kupila je Deliciju.
Delicia je bila nesretna TatianaSa, jer joj je poslana peć s ispucanim kamenom. Također je eksperimentirala s pričvršćivanjem drugog kamena na Bestron za gornju sjenu. Nedugo prije objave Slovo A o pojavljivanju u prodaji Napoletanochke (poruke 2624 i 2626 od 13. prosinca 2014. na stranici 132 teme).
Na stranici 138 tema auntyirisha u poruci 2751 traži savjet Babuška o Napoletanki, i dobiva je u odgovoru 2752 od 15. siječnja 2015. na istoj stranici.
Na slikama u poruci Slovo A možete vidjeti, kao što je rekao moj prodavač, da su modeli peći identični, osim mogućnosti podizanja gornjeg poklopca u Napoletanu. Inače se drugi kamen ne može koristiti. Osim toga, drugi kamen malo povećava radno područje. U Deliciji se ne mogu napraviti pita kruh, ciabatta, ravna pogača promjera većeg od 28 cm. Za Napoletanku promjer može biti i do 30 cm, ali istodobno je potrošnja energije gotovo dvostruko veća za iste proizvode. O mogućnosti pečenja ciabatte, lavaša, somuna u Deliciji možete pročitati u jednoj od poruka Babuška (Odgovor 2590 od 26. studenog 2014., str. 130)
Nije potreban drugi kamen za pizzu. Možda će vam trebati za tijelove, pita kruh i ciabattu. Napoletanochka je zasigurno atraktivna, razumijem vaše izbore. Možda griješim, ali mislim da vjerojatno nećete odoljeti ni u jednoj pećnici pečenju kolača i drugih dobrih stvari osim pizze
Sens
Marysya27, Želim vam zahvaliti na detaljnom odgovoru!

Unatoč činjenici da i meni same nisu potrebne ove informacije, vaši su napori vrijedni pažnje!
Jouravl
Djevojke, u talijanskim uputama napisano je da ako se svjetlo ne isključi, morate ga odspojiti i prekidače staviti u nulti položaj, a zatim sve ponovo uključiti. Danas sam pripremao pizzu, vidim da grijaći elementi još nisu zagrijani, a lampica gori ... (tada je druga već započela). upaljena lampica signalizira da je Pećnica zagrijana i spremna za pečenje.
Također, kada završite s pečenjem, pećnica se treba hladiti s otvorenim poklopcem. I između priprema s otvorenim poklopcem. To se za mene pokazalo neočekivanim, jer nemam upute na ruskom ..
A kamen se ne može prati nikakvim koracima za pranje, samo vlažnom krpom, u ohlađenom položaju, uklonite samo mrvice, ako ih ima. Ni u kojem slučaju ga ne smijete zaliti vodom. Može puknuti. Zamračeni kamen je norma.
Talijan je danas jeo pizzu, rekao je kod kuće ...
Marysya27
Citat: Jouravl

Talijan je danas jeo pizzu, rekao je kod kuće ...
Jouravl, uz priznanje vašeg izvanrednog uspjeha u pečenju pizze Vrijedno je puno ... od samog Talijana Ne može se svatko time pohvaliti
Jouravl
Marysya27, Puno ti hvala! Tijesto sam pripremio, a ostalo, već s njegovom prilagodbom.
Štoviše, prvo imaju umak (posebno sam im ga pripremio najesen, prema Oliveru je bio strahovito ukusan), zatim mozzarellu narezanu na kockice za pizzu, a zatim sam ponudio salamu, gljive, masline, šampinjone (izrezani su u vlastiti sok) i to je to. S njima je sve jasno, ne daj Bože da stavimo nešto dodatno. Morali bismo si potisnuti nešto drugo, ali ovdje je tabu. Prelijte bosiljkom.
I slijepo zbunio maslinovo ulje s uljem sjemenki grožđa ... Pokazalo se taman za test. Iskreno, bilo je vrlo ugodno od pohvala.
I iz ruske kuhinje uz prasak s roštilja i jabukovače ... ali ovo je iz druge teme ..
Marihuna
Citat: Marysya27


Ne treba vam drugi kamenčić za pizzu. Možda će vam trebati za tijelove, pita kruh i ciabattu.

Zbog toga se mučim da je moguće da se njime dobije lavaš, meksički somun i Piadina .... Nikad ih u životu nisam pokušao skuhati. I odjednom, kako će to ispasti i onda sve ...
Zašto se ciabatta ne može napraviti u Deliciji jednim kamenom? Možda griješim, ali samo za nju potreban je svezak ..

Marysya27
Jouravl, molim vas, Vasa, recept s talijanskim prilagodbama, s detaljima, po mogućnosti receptom. A kakav umak? Zanimljivo !!! Štoviše, bere se od jeseni. Uhhtyshka
Marysya27
Marihuna, u Deliciji možete učiniti sve gore navedeno i ciabattu (vidi Babushka, str. 130, i na ostalim stranicama, ako trebate posebno navesti svaku), i još mnogo toga. Za neke sorte Tijell jednostavno je potrebna gornja granična površina. U specijalnim kafićima to se rješava uporabom ravnog roštilja na već pečenim lepinjama.
Draga Marihuna, ne pati ovako. Ako imaš dovoljno novca, kupi Napoletanochku i prostor za autentičnost je širi, a kamen možeš ukloniti, ako išta, i tada nećeš požaliti što nije učinjeno.
Čini mi se da ste već napravili izbor, ali još ga niste shvatili. Kod nas se to događa, dame. Kupite Napoletanochku i tada ćemo vas početi gnjaviti pitanjima: "što?" ali kako?"
Yan0tik
Dame, spasite me ... Samo zamagljivanje svijesti - želim Deliciju Već tjedan dana hodam u krugovima, oblizujući usne.

Rijetko jedemo pizzu. Nisam previše pekla kolače. Razumijem da mi to ne treba (sada) ... Ali, dovraga, ŽELIM! Štoviše, s besplatnom dostavom u Rusku Federaciju) I očito neće pojeftiniti ..
Možda nakon kupnje, tko je ovisan o kuhanju pizza itd.? Postoji li šansa da ga kupim s razlogom?
Marysya27
YanOtik, nemate zamućenje, već pojašnjenje svijesti. Kako bi završni akord zvučao u korist kupnje, pogledajte zanimljive verzije raznih zdravih i ukusnih pizza iz Manne, Chuchelka (povrća, voća i ribe ...) iz nekog će razloga zasigurno ući. Uz to, postoji široka paleta drugih proizvoda, među kojima će se pojaviti i favoriti: različite lepinje, perece, ravne kolače (barem pogledajte najnovija iskušenja GruShe, Omele (u temi Tortilla Maker ...)), opet Babuška u Deliciji radila je tartove, kroasane, čapatke. Što reći - bilo kakav hir, i to ukusno!
Yan0tik
Marysya27, hvala lijepa na savjetu) Sutra ću trčati platiti ... "Bolest-Devicegolizam" napreduje
I stalno se divim receptima zanatlija s foruma - inspiriram se. Muž na vagi to dobro pokazuje
Marysya27
YanOtik, lijek nije daleko. Nabavite štednjak i ..... potpuni oporavak !!!
Mirabel
Citat: Maryya27
potpuni oporavak !!!
Ne mislim da Irina neće htjeti nešto drugo u kuhinji.
Pakat
Da, bolest je fatalna ...
Mirabel
Pavao, neee. Pa, zašto tako ... nevidljivo ili teško za liječiti.
Yan0tik
Citat: Mirabel

Pavao, neee. Pa, zašto tako ... nevidljivo ili teško za liječenje.
Citat: Pakat
Da, bolest je fatalna ...

Spremna sam se složiti))) Za manje od 5 mjeseci, od trenutka registracije na kruhomatu, u kuhinji +3 uređaja, raspršivanje mlaznica i PUNO planova .. Moj suprug još ništa nije sumnjao, ali jako se bojim mogućeg "liječenja"

Marysya27
Kako to misliš svoj narod! Lukavi "hee hee" dešifriran za "jedan"
Marysya27
Mirabel, radujemo se "... sigurno ću to popraviti"
julia_bb
Oh, cure, zabavite se)))
Yan0tik, uzmi štednjak, ako ne naraste zajedno, strgat će ga rukama i nogama na Aparatu za kruh
Babuška
Danas je pizza u Ferrariju. Zagrijano 9 minuta, pečeno 7 minuta. Tijesto je pjenasto, sredina je tanka, dno je hrskavo, ali ne tvrdo, možete ga smotati u cijev. Mjehuričaste strane, mekane.

Peć za pizzu

Peć za pizzu Peć za pizzu
julia_bb
Tatjana, ukusno))) A koji recept imate? Pečete li na foliji?
Babuška
Julija, Hvala vam! Ja koristim tijesto za pizzu Jamieja Olivera:
"1 kg krušnog brašna klase 00 ili 800 g brašna kruha 00 klase i 200 g griz brašna
1 žličica fine morske soli
2 vrećice 7 g suhog kvasca
1 žlica šećera
4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
650 ml tople vode
Prosijte brašno i sol na glatku površinu. U sredini napravite usjek.U šalici pomiješajte toplu vodu, šećer, kvasac i maslinovo ulje. Ostavite da djeluje nekoliko minuta. Polako ulijte u utor u brašnu, vilicom umiješajte brašno s rubova. Kad se sve počne miješati, završite s miješanjem čistim rukama prašinom od brašna. Mijesite dok ne naučite glatko, proljetno tijesto. Stavite kuglu tijesta u veliku, pobrašnjenu posudu, lagano je pospite brašnom i pokrijte vlažnim ručnikom i stavite na toplo mjesto da se udvostruči. "
Uzeo sam vrhunsko brašno i vrlo sitan griz prosijan kroz sito. Uzeo sam živi kvasac. Oko 17-20 gr. i mijesili u Bosch MUM 86 kombajnu.
julia_bb
Tatjana, hvala na receptu. Pokušat ću za vikend
Babuška
Julija, Bit će mi drago ako recept ukorijeni. Da, u Ferrariju pečem na foliji. Štedim kamen. Ali imam foliju bez temperaturnih ograničenja. S tim trebate biti oprezni i pažljivo gledati ambalažu. Sretno!
julia_bb
Tatjana, Vidim ... Prekasno je da stavim foliju, cijeli se kamenčić zaprljao)
Babuška
Julijaunatoč foliji, i dalje ima mrlja ...
Babuška
Još jedna pizza u Ferrariju. Tijesto je od petka u hladnjaku. Srdačno sam zagrijao proizvođača pizze: svjetlo se ugasilo za 2 1/2 i tek sam počeo razvlačiti tijesto. Dakle, nakon dodira s kamenom, tijesto je samo eksplodiralo!

Peć za pizzu
Sivana
Tatjana, cool pizze
Danas sam također napravio pizzu sa svojom šunkom i još jednom mi je bilo drago što imam tako divnu pećnicu (TTT).
Babuška
Sivana, to je divno! Volio bih vidjeti: smajlić ruke na prsima mu se nabora i moli ga u oči ...

I hvala ti!
Sivana
Tanyush, pa smo već večerali, nema više ništa
Marihuna
Citat: Babushka

Julija, Hvala vam! Ja koristim tijesto za pizzu Jamieja Olivera:
"1 kg krušnog brašna klase 00 ili 800 g brašna kruha 00 klase i 200 g griz brašna

Pitanje: Otkud vam ovo brašno? Ili se može zamijeniti nečim (u Rusiji)? A koliko je pizza (d28-30 cm) dovoljno za takav dio tijesta?
Mirabel
Cure! To je to, evo naručujem Ferrari.
Molimo savjet, ali ne trebate li pored nje naručiti i takvu podlogu?
🔗
Babuška
Marihuna, nemamo takvo brašno, pa uzimam griz:

Vika, Ura! Jako mi je drago što sam se napokon odlučio! Čini mi se da je podloga gusta i s mrežicom .. Prema mom iskustvu, kontakt tijesta s kamenom trebao bi biti tijesan. Pečem na foliji i jako mi odgovara. Ali, ovo je moje mišljenje ...
Marihuna
Cure, takvu sam mrežu vidio u metrou. Tamo se prodaje Bayer. Ali ovdje je promjer 31 cm ... Hoće li stati? Hoće li se poklopac zatvoriti?
Naručio sam i štednjak ... Ali treba puno vremena - još nije stigao u skladište. Iako je već prošlo 1,5 tjedna (((

Babuška, i u kojem omjeru uzimate griz s ekstra brašnom? Je li ovo obična mamac ili neka posebna?
julia_bb
Marihuna, postoji griz, koji se naziva griz, detaljnije pogledajte u trgovinama Peć za pizzu
danilvalen
Hej svima! Ne znam je li to moguće u ovoj temi ili ne. Sami prije kupnje tražili su kritike, ali čak i apsolutno nikakve. Stoga ću otići. Štednjak "da Gennaro" kupili smo od tvrtke Ariete. U principu se dobro peče. Pekli su pizzu i focacciu. Možete zadržati focacciu duže, a zatim postane smeđa i hrskava ili je razvaljajte tanje, još nisam napunio ruku.
Peć za pizzu Peć za pizzu
Peče se 5 minuta 10.
Babuška
Citat: Marihuna

Babuška, i u kojem omjeru uzimate griz s ekstra brašnom? Je li ovo obična mamac ili neka posebna?
Uzimam 800 grama brašna i 200 grama griza. Griz Makfa kupujem od durum sorti kad ga imam. Ako ne, uzmite bilo koji.
Mirabel
Babuška, Tanya, hvala! da, davno sam se odlučio, ali nešto mi je stajalo na putu, a sada sebi činimo dar za sve nadolazeće blagdane.
Shvatio sam sve o podlozi.
Mirabel
MarihunaNa Amazonu se ova mreža preporučuje uz kupnju pećnice za pizzu. Vjerojatno bi trebao odgovarati veličini
Marysya27
Citat: Mirabel

Cure! To je to, evo naručujem Ferrari ...
Mirabel, Ura !!! Čestitamo, radujemo se vašem dolasku i testiranju
Mirabel
Pa to je to !!! dogodilo! Došla mi je lijepa žena!
usput .. nismo dovršili spremište u podrumu, kuća nema ugradbene ormare i kompletnu blokadu kutija. Na pozadini sve te sramote, grimizni Ferrari na kuhinjskom ormariću, usred dnevne sobe, umjesto NG stabla.
Pchela maja
Čestitamo!!!!!! neka dugo služi
marlanka
Mirabel,
Svaka čast Vikulu !!! Kakav krasan poklon za NG .....
julia_bb
Vika, super! Čestitamo na kupovini i nadolazećoj Novoj godini !!! Urrah !!!
Reine de Saba
Mirabel, Vika, svaka čast! Taman u vrijeme odmora, poklon je sazrio. Ukusne pizze za vas. Pa, sve ostalo što se u njemu peče
Plemenita peć, naravno. Neka djeluje dugo i usreći vas i vašu obitelj.
Rada-dms
Vika, čestitam! Dobre vijesti za Novu godinu!
Rada-dms
Jučer smo ovdje u Italiji otišli u trgovinu - pećnica za pizzu Ottima košta 130 eura. Pitali su za Farrrari, prodavač je rekao da ih ne prodaju, jer se sada proizvode samo u Kini. Ne znam koliko je to istina ... možda nas je Ottimo htio prodati po takvoj cijeni.
Vika, a gdje je tvoja napravljena, ne možeš znati! Radovat ću se što ću čuti o brzini i kvaliteti pečenja pizze! Zanima me je li jedan ciklus dovoljan za zlatno smeđu koru!?
Mirabel
Cure! Hvala svima na čestitkama!
Pa su tako sa obitelji specijalistom za NG napravili poklon za obitelj.
Dok se trudim, sigurno ću podijeliti svoje dojmove.
Rada-dms
Mirabel, dobro je i zabavno proslaviti Novu godinu, prosperitet, prosperitet i zdravlje, ljubav i sreću, radost i nove uređaje !!
win-tat
Citat: Mirabel

Pa to je to !!! dogodilo! Došla mi je lijepa žena!
Vika, napokon! Koliko dugo ste odlučili. Čestitamo na ispunjenju starog sna! Neka Ferarechka peče samo superpizze, a vlasnica je luda za svojom brzinom! Super poklon za Novu godinu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha