Kukuruz u konzervi

Kategorija: Praznine
Kukuruz u konzervi

Sastojci

kukuruz 3 klipa
šećer 2 žlice. l.
sol 0,5 žlice. l.
ocat 9% 1. prosinca l.

Način kuhanja

  • Sastojci su naznačeni na 0,5 l. staklenka.
  • Odabirom vrste šećera mliječno sazrelog kukuruza kako biste bili sigurni da je takav kukuruz dobro skuhan i mekan. Očistimo, stavimo u lonac, napunimo vodom i kuhamo 30-40 minuta.
  • Zatim izvadimo klipove iz vode, pričekamo dok se ne ohlade i očistimo zrna. Učinio sam to nožem, odsjekao klip s dna duž zrna i stavio ga u teglu od pola litre, a da nisam dovoljno spavao do vrha od 1,5-2 cm (tada će nabubriti i sve napuniti sam).
  • U teglu dodajte sol i šećer. Ulijte kipuću vodu do vrha, pokrijte poklopcima i stavite staklenke u lonac za sterilizaciju na 1,5 sata.
  • Nakon toga vadimo staklenke, dodamo ocat i smotamo, a zatim okrenemo i zamotamo u pokrivač.
  • Ukusne salate za vas i samo pojedite svoj domaći ukusni kukuruz šećerac

Bilješka

ŠEĆERNA KUKURUZ je biljna jednogodišnja biljka. Hrana koja se koristi je kukuruzno zrno u fazi mliječne ili mliječno-voštane zrelosti, koje sadrži puno bjelančevina, ugljikohidrata, mineralnih soli, vitamina. Kukuruz se jede kuhan sa soli, koristi se za izradu konzervirane hrane. Na prodaju su svježi i smrznuti klipovi kukuruza duljine najmanje 12 cm s lišćem. Uši možete čuvati do 8 dana na temperaturama od 0 do 1 ° C i relativnoj vlažnosti od 85-90%.

bulo4ka
Abaldet dobro, tko bi rekao da sada kukuruz možete sami ubrati. Pa ovo je lope, sada možete raditi salate sa svojim kukuruzom. Hvala vam puno na receptu. Radujmo se sljedećoj berbi!
Zhannptica
Ostaje pronaći šećerni kukuruz u Moskvi, nema sreće
Ali och cool !!
Žmenka
Hvala))) I ogromne uštede na kupljenom kukuruzu u bankama


Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016. 16:08

Citat: Zhannptica

Ostaje pronaći šećerni kukuruz u Moskvi, nema sreće
Ali och cool !!
Mislim. da možete dodati samo malo više šećera
galsys
Zašto ići ocat? Navedeno je u receptu, ali zašto i kada ga dodati - nije napisano! U konzervama kukuruza, ocat se uopće ne osjeća. A žlica za desert za staklenku od pola litre nije tako malo ...
Žmenka
Citat: galsys

Zašto ići ocat? Navedeno je u receptu, ali zašto i kada ga dodati - nije napisano! U konzervama kukuruza, ocat se uopće ne osjeća. A žlica za desert za staklenku od pola litre nije tako malo ...
dodano u opisu recepta - u početku zaboravljeni ocat se može prvo staviti u žličicu.
TATbRHA
I uopće ga ne možete staviti. Nije potreban za zakiseljavanje: kukuruz mora biti sladak (u limenkama kukuruza kupljenih octa nema, samo voda, šećer, sol); za očuvanje obratka 1 sat, pa čak i 1 dec. l ocat neće pogoditi vrijeme. Kukuruz sam također ponekad zatvarao (ako je "višak" rastao u vrtu), ali bez octa, ali samo sa solju i šećerom, i strogo "kušan", bez točnih količina. Pohranjeno normalno. A onda sam se zaljubio u kuhano zamrzavanje - još manje gnjavaže ...
Alex_Fil
Ako je kukuruz mliječne zrelosti, ne treba ga kuhati 30-40 minuta, sasvim je dovoljno 15 minuta. Ako je prezreo, hrast, onda, da, treba kuhati 40 minuta ili čak sat vremena.
Opet, ocat - ako navedete u receptu, tada trebate odrediti koncentraciju, ona može biti drugačija ...
Žmenka
Citat: TATbRHA

I uopće ga ne možete staviti.Nije potreban za zakiseljavanje: kukuruz mora biti sladak (u limenkama kukuruza kupljenih octa nema, samo voda, šećer, sol); za očuvanje obratka 1 sat, pa čak i 1 dec. l ocat neće pogoditi vrijeme. Kukuruz sam također ponekad zatvarao (ako je "višak" rastao u vrtu), ali bez octa, ali samo sa solju i šećerom, i strogo "kušan", bez točnih količina. Pohranjeno normalno. A onda sam se zaljubio u kuhano zamrzavanje - još manje gnjavaže ...
Pokušat ću i zatvorit ću ove godine par staklenki bez octa

Citat: Alex_Fil

Ako je kukuruz mliječne zrelosti, ne treba ga kuhati 30-40 minuta, sasvim je dovoljno 15 minuta. Ako je prezreo, hrast, onda, da, treba kuhati 40 minuta ili čak sat vremena.
Opet, ocat - ako navedete u receptu, tada trebate odrediti koncentraciju, ona može biti drugačija ...
naznačeno -9%

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha