☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Domaći podrum Pripravci od povrća Kiseli crveni luk

Kiseli crveni luk

Kiseli crveni luk

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kiseli crveni luk

Sastojci

crveni luk
Proračun punjenja za 1 litru vode:
Voda 1 l
Šećer 1 čaša
Ocat 1 čaša
Sol ukus

Način kuhanja

  • Možete odabrati proporcije po vašem ukusu.
  • Ogulite luk, prerežite ga na pola (može biti i cijeli), stavite u staklenke, napunite marinadom, sterilizirajte 5-7 minuta i zatvorite ispod poklopaca.
  • Nije potrebno dugo kuhati da biste ostali hrskavi i elastični.
  • Zajedno s lukom u staklenke dodajem svježe suhe šljive, crveno malo grožđe.
  • Tada sve voće ide na posao, dodam malo salatama.
  • Kiseli crveni luk uglavnom je savršen za salate, nije toliko zao kao svjež, ukusan, natopljen marinadom.

Bilješka

Odgovaram na pitanje - što je crveni kiseli luk, gdje ga mogu dobiti?
Takav sam luk napravio na jesen u staklenkama.
Ne izlijevam preostalu marinadu - koristim je za mariniranje mesa, ispada dobra marinada, zasićena po ukusu s lukom i začinima. Možete ga razrijediti kuhanom vodom 1x1.

Dobar tek svima!

Slični recepti


Crveni luk, ukiseljeno "kandirano voće (glace voće)" (Administrator)

Kiseli crveni luk

Sušeni luk (Administrator)

Kiseli crveni luk

Čips od luka (dopleta)

Kiseli crveni luk

YaMama
Da, ovaj recept mi ​​je očito koristan! Zaista volim luk i češnjak u svim vrstama i varijacijama i prvi put sam naučio o ovom načinu berbe. Hvala vam!
Admin

Kuhajte po svoje zdravlje! Nadam se da ti se sviđa
Olga VB
Tanya, sunce! Vi ste naš spas za sve prigode!
Recite mi, ako je luk nezaslađen, tako snažan, hoće li ići u ovaj posao?
A nema li kuhanog okusa? I onda sam prokuhao - Beeeee. Istina, muž voli.
I je li moguće imati grožđe sa sjemenkama? U kojem omjeru? Odnosno, za 1 kg luka objesite grožđe ili šljive lope u gramima ili u komadima?
A koji je okus bolji od grožđa ili šljiva?
Može li se čuvati bez hladnjaka do otvaranja?
Admin

Olyakoliko pitanja!

Ako su banke sterilizirane, tada se mogu spremiti u smočnicu. Ovim oblikom kuhanja i šljive i luk ostaju hrskavi, ne mijenjaju oblik.
Sviđa mi se kombinacija luka i suhih šljiva - ukusna je i cvatnja je dobra.

Drugi recept za suhe šljive-grožđe prikladniji je za kratkotrajno skladištenje, stajat će 2 mjeseca, jer bez sterilizacije i čuva se na hladnom.
Kombinacija je također dobra grožđa-šljiva. Bilo koje grožđe, stavljam različite veličine, sa sjemenkama i grožđicama (vidi fotografiju)

Proporcija je samo jedna - bacite u teglu sve što želite i koliko želite i napunite je marinadom.

Okus povrća i marinade može se prilagoditi količini octa i šećera - kakav rezultat želite postići. Oštrina i snaga luka ostavlja djelovanje marinade.
Olga VB
Hvala ti, Tanechka.
Vjerojatno ću se pomalo zaobići, inače ćete očistiti ovu sitnicu! Imam nešto poput sadnice.
Katko
Tatiana, hvala na receptu)
Luk ove godine ima puno dobrih stvari od roditelja, ali zbog kiše bit će loše uskladišten, luk ću spremiti po vašem receptu, osim toga, uvijek ga zaboravim marinirati prije salate, a onda sam to izvadio i počeo raditi)
A ako je obična crvena izvana, a iznutra bijela ukiseljena grožđem, onda će to biti i lila ... kako mi se čini
Admin

Kate, za tvoje zdravlje! Pa da - grožđe će malo obojati od crvenog luka
Anna Makl
I ove godine sam zatvorio sortu luk-šljiva-fizalis Džem od šljiva. Još ga nisam otvorio, dobro stoji u kuhinjskom ormariću i boja je vrlo lijepa
Admin
Citat: Anna Makl
luk-šljiva-fizalis

Dobra kombinacija, ukusna
 

Ostali recepti u odjeljku "Pripravci od povrća"

Granny's Tomatoes
Granny's Tomatoes
 Marinirani crveni luk sa suhim šljivama
Marinirani crveni luk sa suhim šljivama
 Paprikaš od tikvica za zimu
Paprikaš od tikvica za zimu
 Salata od patlidžana s ratundom mariniranom medom
Salata od patlidžana s ratundom mariniranom medom
 Kapari pupoljaka maslačka
Kapari pupoljaka maslačka
 Džem od čili paprike s Antonovkom
Džem od čili paprike s Antonovkom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha