Svinjetina u kaputu od krumpira

Kategorija: Mesna jela
Svinjetina u kaputu od krumpira

Sastojci

svinjetina (za kotlete) 350 gr.
krumpir 300 gr.
kokošje jaje 1 računalo.
pšenično brašno 2-3 st. l.
majoneza (kiselo vrhnje) 2 žlice. l.
lukovica luk 50 gr.
češnjak 2 zuba.
zelje (luk, kopar, peršin) ukus
sol ukus
vrhnje bilo kojeg sadržaja masti za ulijevanje 100 ml.

Način kuhanja

  • Meso smo narezali na kotlete i odtukli, dodavši malo soli (već sam imao tri nasjeckana i ukiseljena komada svinjetine)
  • Pripremimo "bundu": naribajte sirovi krumpir na gruboj ribež, sitno nasjeckajte luk, začinsko bilje, dodajte naribani češnjak, sve promiješajte, posolite, popaprite, dodajte jaje i majonezu, brašno. Sve dobro umijesimo.
  • Zagrijte biljno ulje u tavi, žlicom rasporedite krumpirovu masu u obliku tanke tortilje veličine naših komada mesa, stavite meso na vrh i ponovno ga prekrijte slojem krumpirove mase. Pržite lagano okrećući dok ne porumeni.
  • Stavimo kotlete u podmazanom obliku, napunimo vrhnjem i pošaljemo u pećnicu zagrijanu na 220-230C 7-10 minuta.
  • Poslužite sa svježim povrćem.
  • Svinjetina u kaputu od krumpira
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3 velika dijela

Vrijeme za pripremu:

30-40 minuta

Lera-7
V-tina, Tina, kako to ukusno izgleda! Mogu zamisliti kako je to ukusno
V-tina
Svetlana, Sveta, probaj kuhati - nećeš požaliti! jako ukusno, a porcije ispadaju golemo, jednostavno, nježno meso pod kremastim krumpirom, a sa salatom - ukusno, jednostavno i zadovoljavajuće
Lera-7
Tina, Sigurno ću kuhati!
Citat: V-tina
nježno meso ispod kremastog krumpira, da sa salatom
Tako sam ga slasno opisala, već je slinio!
V-tina
Citat: Lera-7
Svakako ću kuhati!
Svetlana, Pričekat ću dojmove
Mirta
Tina, hvala na receptu! Ukusno i zadovoljavajuće. Što trebate za prehranu muške polovice obitelji.
Tumanchik
takva slasnost, da sa salatom pod čašom čaja na slobodni dan i ..... neka svijet čeka!
ukusno! slini!
gala10
Tina, hvala na receptu! Nikad to nisam probao. Čini se da bi trebalo ispasti sjajno. Svakako ću pokušati.
Albina
Tina, 🔗 i naravno ukusna. Hvala vam
V-tina
Citat: Mirta
Što trebate za prehranu muške polovice obitelji.
Mirta, Natalia, Hvala vam! za muškarca je ovo jelo baš ona stvar, a i sama sam, iskreno, sa svojim dijelom jednostavno nepristojna prejesti se prejesti se
Citat: Tumanchik
na slobodni dan i ..... neka svijet čeka!
Ir, ovo bi bilo ispravnije, kao da jedemo noću, ali ukusno
Galina, Kuham cijelo vrijeme, čak i u trenutku prženja, počinjem štipati komadiće, a kad vene u kremi, od nestrpljenja samo skočim pored nje
Albina, hvala pokušajte kuhati - neće vas razočarati
Melalenka
V-tina, TinaKad sam bio mali, na ljeto sam došao svojoj baki u selo s meni tajanstvenim imenom Turets-Boyars (blizu Minska) i ona mi je pripremila neobično ukusno i neobično jelo ... ne znam što pozvano je tražiti u mreži - možete li mi reći? To su bili zrazy od naribanog krumpira s mesom unutra i točeni su prženim čvarcima, a meni, djetetu, kiselo vrhnje. Isuse, bilo je toaaako ukusno !!
Žao mi je što postavljam pitanje u ovoj temi, puno !!
Ali stvarno želim kuhati ..
Možda je ovaj recept u knjizi o kojoj ste pisali ... Jednostavno ne znam na što treba obratiti pažnju, jer ne znam ime.
ispričajte me
V-tina
Elenaprženo jelo? Čini mi se da to odgovara opisu
Svinjetina u kaputu od krumpiraBjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasa
(Tumanchik)
Tumanchik
Citat: Melalenka
mojoj baki u selu s meni tajanstvenim imenom Turets-Boyars (blizu Minska)
Citat: V-tina
Čini mi se da to odgovara opisu
Bjeloruske palačinke (palačinke od krumpira s mesom) majstorska klasa
(Tumanchik)

ovo ja zovem okrugla zemlja. Rođen sam u gradu Molodechno, na 15 minuta vožnje od sela Turets-Boyary. Moji prijatelji žive tamo i često sam bio tamo. Svojedobno je tamo radila u lokalnom pogonu za preradu mesa.
SISTERAAAAAAAAAAAAAA !!!!
To su definitivno bile palačinke od krumpira! Hvala Valyusha!


Dodano u subotu 04. lipnja 2016. 11:45

Čestitam Valyushi sa 1000 hvala !!!!
Svinjetina u kaputu od krumpira
V-tina
Citat: Tumanchik
Čestitam Valyushi sa 1000 hvala !!!!
vau, kakva ljepota hvala
Melalenka
Tina, Irina, Tumanchik, cure, draga, hvala na odgovoru, ali ovo nisu bile palačinke. Sumnjam da to nije bilo bjelorusko, već poljsko jelo .. Eh .. Bili su ovalni poput kotleta, ali nisu bili prženi. A zbog udaljenosti godina i činjenice da sam bio dijete, nisam se sjećao kako su se pripremali ..
Hvala obitelji
Tinochka, tvoje meso zakazano je za ručak danas!
Tumanchik
Citat: Melalenka

Tina, Irina, Tumanchik, cure, draga, hvala na odgovoru, ali ovo nisu bile palačinke. Sumnjam da to nije bilo bjelorusko, već poljsko jelo .. Eh .. Bili su ovalni poput kotleta, ali nisu bili prženi. A zbog udaljenosti godina i činjenice da sam bio dijete, nisam se sjećao kako su se pripremali ..
Hvala obitelji
Tinochka, tvoje meso zakazano je za ručak danas!
aa, vidite da su to bile knedle. nazivaju ih i čarobnjacima ili cepelinima ... na različite načine

Knedle od kuhanog krumpira s mesom (Tumanchik)


fotografija tamo naravno .. otkinuti mi ruke
V-tina
Citat: Melalenka
Bili su ovalni poput kotleta, ali nisu bili prženi.
Sumnjam da su to cepelini s mesom, korijeni jela su litvanski, ali vrlo česti u Bjelorusiji, nazivamo i cepelinima i okruglicama i
Citat: Tumanchik
nazivaju ih i čarobnjacima ...
i čarobnjaci, ispada ...

a kod nas se draniki s mesom zovu vračevi


Citat: Melalenka
Tinochka, tvoje meso zakazano je za ručak danas!
Elenanadam se da ti se sviđa
ang-kay
Tina, vi Bjelorusi iz svih krajeva napravit ćete palačinke od krumpira. Hvala vam. Ne sumnjam da je ukusna)
Tumanchik
Citat: ang-kay
hoćete li praviti Bjeloruse od cijelih palačinki
da, pogotovo kad je berba dobra!
V-tina
Citat: ang-kay
vi Bjelorusi iz svih krajeva napravit ćete palačinke od krumpira.
dobro, bez palačinki od krumpira, ali uopće želite raznolikost, da budem iskren, recept hoda mrežom zvanom "Stepska svinjetina" .. ali gdje je stepa, a gdje palačinka od krumpira
Resetirati
Tina, zanimljiv recept! I kao i uvijek, vrlo povoljno!
Hvala vam!
V-tina
Nadia, Hvala vam!
Citat: Resetiraj
I kao i uvijek, vrlo povoljno!
Trudim se biti jednostavan, brz i ukusan, jer nije uvijek moguće trčati po trgovinama i kupiti neke posebne proizvode
Rada-dms
Ooooh, izgleda kao palačinke od krumpira s mljevenim mesom! Izvrsno! Učinit ću to s komadima! Stvar!
V-tina
Citat: Rada-dms
izgleda kao palačinke od krumpira s mljevenim mesom!
da, čini se da se ovdje ispadanje vrhnja pokazalo neobičnim trenutkom za mene - pojavljuje se neka vrsta nježnosti u uobičajenom, naizgled - dranika probajte - svidjet će vam se
IvaNova
Tinejdžerice, Iskreno ću vam reći. Ruku na srce i kunem se u bilo što. Kad u svoje arhive dodam novi recept, svakom receptu dodijelim ocjenu na skali od pet stupnjeva (kako biste se kasnije mogli orijentirati, ima puno recepata i sve je tako znatiželjno, ne možete se svega sjetiti). Tako sam ovoj svinjetini dao 5+.
Pokazalo se da je meso u bundi bilo najdelikatnije, ravno se topilo. I "bunda" je dobra. S najjednostavnijom salatom od kupusa (kupus, kopar, majoneza) "uz prasak" odletjelo je. I bez muškaraca "Lapti" se pokazao velikim. Tako mi je jedna takva "lupa cipela" zamijenila prvu, drugu i desert. Sljedeći put ću velike šnitere prepoloviti - i okrenuti je prilikom prženja lakše, a sa stola neću puzati trbuhom prema gore
Budući da je svinja imala tanak sloj masti, kiselo vrhnje sam drsko zamijenila pečenim mlijekom. Za smanjenje kolesterola manje. Ipak, ispalo je vrhunski.
Hvala vam na kulinarskom talentu!
V-tina
Citat: IvaNova
Tako sam ovoj svinjetini dao 5+.
Irisha, Ura
Citat: IvaNova
Sljedeći ću put velike šnitele prepoloviti - i okrenuti ih kad je lakše prženje i neću puzati trbuhom prema gore
to je sigurno, porcije su velike i zadovoljavajuće
Citat: IvaNova
Kiselo vrhnje sam drsko zamijenila pečenim mlijekom. Za smanjenje kolesterola manje. Ipak, ispalo je vrhunski.
dobro i dobro zdravlje, ponekad natočim obično mlijeko


Dodano u utorak, 21. lipnja 2016. 15:48

Citat: IvaNova
Hvala vam na kulinarskom talentu!
posramljeno ravno, jako je lijepo što vam se sviđaju recepti

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha