Knedle od krumpira s mesom (kuhane ili pržene)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: Bjeloruski
Knedle od krumpira s mesom (kuhane ili pržene)

Sastojci

Krumpir 1 kg
Brašno ovisno o škrobnosti krumpira 1-3 žlice. l.
Sol 1 žličica
Mljeveno meso bilo 300 g

Način kuhanja

  • Mljeveno meso napunite do kraja po ukusu. To su, naravno, sol, začini, češnjak i luk. Luk sigurno nasjeckam u omjeru 1 do 3 prema mljevenom mesu. Neka se marinira od 1 sata do 3 sata.
  • Krumpir peremo na finom ribežu ili s tri ribeža procesora za krumpir. Zatim se istisnemo. Dodajte brašno i razmućeno jaje. Neću reći točan omjer - krumpir u Bjelorusiji i u drugim zemljama vrlo se razlikuje. Konzistencija mora biti meka kao na fotografiji. Otprilike poput tijesta za pite od kvasca. Knedle od krumpira s mesom (kuhane ili pržene) Ove proporcije dat će vam nježnu konzistenciju knedli i ukusnu juhu.
  • Oblikujte šalicu od krumpirove mase na ruci Knedle od krumpira s mesom (kuhane ili pržene), tamo stavite mljeveno meso Knedle od krumpira s mesom (kuhane ili pržene) i pričvrstite knedlu Knedle od krumpira s mesom (kuhane ili pržene).
  • To su ljepote koje dobivaju. Knedle od krumpira s mesom (kuhane ili pržene).
  • Nadalje, nevažan čimbenik uspjeha je juha. Stavili smo vodu da zakuha. Dodajte sol, piment grašak, lovorov list, crni papar i suhe cijevi kopra, suho začinsko bilje. Pustite da zavrije (okus i okus) i spustite knedle. Okruglice uvijek skuham tako da u tavu stanu u samo jednom sloju. Ulijte vodu malo iznad veličine knedle za otprilike 2 prsta. Voda dobro vrije. Stavim knedle na šupljikavu žlicu i stavim ih u vodu. Držim ga na težini oko 30 sekundi i stavljam u vodu. Tada knedla neće izgorjeti na dnu posude. Knedle ne trebate miješati. Smanjite vrenje. Trebalo bi kipjeti, ali ne nasilno. Kuhajte najmanje 30 minuta. Uzmite jedan za uzorak prije isključivanja plina. Nakon što je spremno, držite ga ispod poklopca još 15-20 minuta.
  • Ako želite pržiti kasnije, tada se okruglice moraju izvaditi iz već prokuhane posude i pustiti da se malo osuše. Zatim ih pržite na vrućoj, nauljenoj tavi. Bit će kora!

Jelo je dizajnirano za

10 komada

Bilješka

Poslužite s kiselim vrhnjem ili čvarcima. Juha odvojeno u šalici. Gusta je i bogata. Servirala sam ga mužu s okruglicama od krumpira zamotanim u slaninu. Recept ovdje

Nisam imao vremena slikati se više.
Svatko ima svoj recept za ovo jelo u Bjelorusiji. Iako su svi sigurni da je njegov recept izvorni!

lettohka ttt
Irochka me zainteresirala za recept, udaljila me od knjižne oznake, bit će zanimljivo probati, hvala na receptu, bit će čime iznenaditi moje prijatelje :-) :-) :-) oh smalks više nema :-) :-) :-)
lettohka ttt
Sram me je pitati vas, što je to što ima zalogaj na tanjuru, zajedno s okruglicama? Može li i više? Da, bjeloruska kuhinja svojim receptima raduje i iznenađuje !!!!
TATbRHA
lettohka ttt,
Citat: tumanofaaaa
Servirala sam ga mužu s okruglicama od krumpira zamotanim u slaninu. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=399101.0
Tumanchik
Citat: lettohka ttt

Sram me je pitati vas, što je to što ima zalogaj na tanjuru, zajedno s okruglicama? Može li i više? Da, bjeloruska kuhinja svojim receptima raduje i iznenađuje !!!!
Hvala na lijepim riječima. Pogledajte donju vezu za kolutiće krumpira u slanini. Bilješka ukazuje.
lettohka ttt
Shelena
Irinushka! Hvala vam!
Evo recepta koji sam tražila !!!!
Volim knedle. Sjećate li se da su se krajem 1980-ih i početkom 1990-ih poljske okruglice prodavale bez punjenja? Već dugi niz godina pokušavam postići taj ukus.Isprobala sam tijesto iz različitih omjera sirovog i kuhanog krumpira. Nije mi se sve svidjelo. Vjerujem da je vaš recept najbolji!
Recite mi, izgledaju li ove knedle barem malo poput onih u trgovini (prodaju se tamo gdje su knedle / knedle)?
Tumanchik
Citat: Shelena

Irinushka! Hvala vam!
Evo recepta koji sam tražila !!!!
Volim knedle. Sjećate li se da su se krajem 1980-ih i početkom 1990-ih poljske okruglice prodavale bez punjenja? Već dugi niz godina pokušavam postići taj ukus. Isprobala sam tijesto iz različitih omjera sirovog i kuhanog krumpira. Nije mi se sve svidjelo. Vjerujem da je vaš recept najbolji!
Recite mi, izgledaju li ove knedle barem malo poput onih u trgovini (prodaju se tamo gdje su knedle / knedle)?
Helen, lijepo je vidjeti te u mojoj kuhinji! Vidiš draga, svatko ima svoj ukus za knedle. Ako govorite o industrijski smrznutim, tada će njihova priprema biti drugačija. Opiši okus? Jesu li nježni ili jaki?
Elenka
tumanofaaaa, Irina, prekrasan recept!
Recite mi, mogu li se ove knedle kuhati na pari? Jednom sam odmah pomislio na dvostruki kotao koji gleda ovo jelo.
Tumanchik
Citat: Elenka

tumanofaaaa, Irina, prekrasan recept!
Recite mi, mogu li se ove knedle kuhati na pari? Jednom sam odmah pomislio na dvostruki kotao koji gleda ovo jelo.
Jednostavno, samo tijesto tada treba biti malo gušće. Trebate jače stisnuti. Podmažite parnicu biljnim uljem kako biste lakše zaostajali.
Elenka
Hvala na odgovoru! : flowers: Svakako ću ga skuhati na ovaj način.
Irina, reci mi, jel tako nazivaš ove knedle? Sjećam se nečega takvog što sam pokušao sa školskom kolegom prije otprilike 27 godina, ona je studirala u Minsku, tamo se udala i kuhala zajedno sa suprugom, zvanim čarobnjacima.
Možda govorim o nekom drugom jelu ...
GuGu
Ira, ukusno! : nyam: Hvala! : rose: Pokušat ću kuhati ..
Tumanchik
Citat: Elenka

Hvala na odgovoru! : flowers: Svakako ću ga skuhati na ovaj način.
Irina, reci mi, jel tako nazivaš ove knedle? Sjećam se nečega takvog što sam pokušao sa školskom kolegom prije otprilike 27 godina, ona je studirala u Minsku, tamo se udala i kuhala zajedno sa suprugom, zvanim čarobnjacima.
Možda govorim o nekom drugom jelu ...
Helen, da budem iskrena, ne znam imena. Ja sam stanovnik grada. Čim ne nazovu ... zovem to kako je to uobičajeno u mojoj obitelji.
Tumanchik
Citat: GuGu

Ira, ukusno! : nyam: Hvala! : rose: Pokušat ću kuhati ..
Natasha, moraš probati! Ako ništa - napišite!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha