Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca

Kategorija: Mesna jela
Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca

Sastojci

porcionirana svinjska slabina 3 (težine 150-200 g)
svježi korijen đumbira 1 cm
češnjak 2 klinčića
zeleni luk 2 stabljike
biljno ulje 40 ml
sol po ukusu
Za salatu:
svježi krastavci 3 kom
svježi korijen đumbira 1 cm
češnjak 1 klinčić
kopar 2-3 grančice
biljno ulje ukus
sol

Način kuhanja

  • Probajte meso marinirano đumbirom s češnjakom i zelenim lukom. Siguran sam da će vam se svidjeti sočno meso.
  • Izrezali smo sloj masnoće uz rub slabine. Svaki dio natrljajte solju i paprom sa svih strana.
  • Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca
  • Za marinadu: ogulite đumbir i češnjak i istrljajte ih na finom ribežu. Zeleni luk (njegov bijeli dio) nasjeckajte na sitno i sameljite ga u mužaru.
  • Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca
  • Pomiješajte sve sastojke za salatu i napunite biljnim uljem.
  • Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca
  • Podmažite svaki komad mesa marinadom i ostavite 2 sata na sobnoj temperaturi ili 12 sati u hladnjaku.
  • Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca
  • Zagrijte pećnicu na 200 * C. Podmažite posudu za pečenje maslacem i stavite meso.
  • Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca
  • Za salatu sameljite češnjak, đumbir i kopar. Zeleni dio luka narežite na kolutiće. Trebate kucati po krastavcima teškom drškom noža tako da puknu. Narežite na kriške debljine 1,5 cm. Salatu promiješajte.
  • Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca Za salatu sameljite češnjak, đumbir i kopar. Zeleni dio luka narežite na kolutiće. Trebate kucati po krastavcima teškom drškom noža tako da puknu. Izrežite ih na komade debljine 1,5 cm. Salatu promiješajte.
  • Meso pečemo 20 minuta. Otpušteni sok ulijte nakon 10 minuta.
  • Može se poslati ispod roštilja na zlatno smeđu koru 3 minute.
  • Leđa od đumbira s začinjenom salatom od krastavaca
  • Gotovo meso poslužite sa salatom.
  • Dobar tek!
  • Sočno nježno i vrlo ukusno meso s osvježavajućom salatom.

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

40 minuta + mariniranje

Program kuhanja:

pećnica

lettohka ttt
Kakvo meso! : bravo: Izgleda vrlo apetitno! (y) Hvala Marinochka!
MariS
Natasha, drago mi je da si cijenila meso! Ima vrlo osvježavajući okus i aromu. : nyam: A krastavci su tako općenito ... Oni su na način slomljenih krastavaca.

Nadolazeći praznici!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha