Punjeni patlidžan (Princess Pizza Maker)

Kategorija: Mesna jela
Punjeni patlidžan (Princess Pizza Maker)

Sastojci

Patlidžan (vrlo mali)
Mljevena svinjetina
Luk
Mrkva
Bugarski papar
Peršin
Jaje
Kuskus
Majoneza
Sol
Papar
Začin za pilaf

Način kuhanja

  • U zdjeli sjeckalice miješalice pripremite mljeveno meso. Mljeveno meso možete kuhati po vašoj želji. Uzeo sam za sjeckanje: svinjetina, luk, mrkva, paprika, peršin, jaje, kus-kus, majoneza, sol, papar, začini.
  • Za ovo jelo potrebni su vrlo mali patlidžani. "Srcolomkom" za jabuku vrlo pažljivo izvadite sredinu patlidžana (pulpa se može nasjeckati i staviti u mljeveno meso). Glavna stvar je ne oštetiti kožu patlidžana, pa nam se ne žuri (ako je koža oštećena, tada će tekućina tijekom pečenja istjecati na radnu površinu i izgarati).
  • Patlidžane iznutra natrljajte solju i paprom. Patlidžane vrlo čvrsto punimo mljevenim mesom (to možete učiniti pomoću kulinarske vrećice). Obrišite papirnatim ubrusom.
  • Stavili smo teflonsku plahtu na hladnu radnu površinu proizvođača pizze. Stavite patlidžane na plahtu, prekrijte ih drugim teflonskim limom.
  • Pečemo oko 20 minuta (još malo).
  • Poslužite s umakom od kiselog vrhnja.
  • Dobar tek!


Helen
Hvala vam! Vrlo zanimljivo, treba to učiniti ..
mirtatvik
Hvala vam! Volim ovo jelo raditi više u slow štednjaku i dinstati ga u umaku. Ali danas sam to učinila u princezi, jer nije bilo vremena za kulinarske užitke)))
Masinen
Tatjana, Volim patlidžane u bilo kojem obliku !!!
Helen
Citat: Masinen

Tatjana, Volim patlidžane u bilo kojem obliku !!!
A ja ...
mirtatvik
Također sam uvijek volio patlidžane, ali otkako sam kupio roštilj, volim ih još više))))
kuzaška
Citat: mirtatvik
Volim ovo jelo raditi više u slow štednjaku i dinstati ga u umaku
Tatiana, možeš li dati više detalja? način, vrijeme ...?
mirtatvik
kuzashka, način rada "Gulaš" ili "Juha" (ovisno o tome kakvu multivarku imate). Stavio sam patlidžane u posudu. Ulijem umak (kiselo vrhnje + majoneza + kečap + mrkva, luk, pulpa patlidžana, paprika + malo vode + začini), sitno-fino-sitno zgnječen u sjeckalicu, stavim oko 40 minuta. paprike, samo je vrijeme duže - oko sat vremena, ponekad i više.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha