Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)

Sastojci

Pšenično brašno 450 g
Voda 225 gr.
Šećer 1,5 žlica. l.
Sol 0,75 žličice
Maslinovo ulje 2. prosinca l.
Suhi kvasac 6 gr.
Za umak:
Hladna voda i maslinovo ulje 1/2 žlice. l.
Češnjak 1-2 zuba

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto. Možete se služiti rukama ili u HP-u. Što sam zapravo radio u načinu TEST 1 sat i 50 minuta.
  • Zatim izvadite tijesto iz kante, zamijesite i podijelite na 8 jednakih dijelova (vagala sam na vagi).
  • Svaku krafnu razvaljajte u kuglu.
  • Stavite u podmazanu posudu lonaca pod pritiskom
  • Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)
  • Instalirati Način rada RUČNO Faza 1: 25 * C - 30 minuta, Faza 2: 120 * C 1 sat i 20 minuta.
  • Nakon signala, knedle možete preokrenuti i zapeći u načinu BAKING 15-20 minuta.
  • Ili to možete učiniti pod roštiljem pećnice ili AG (vrh sam zatamnio u marku AG 35128 na BAKE 200 * C 15 minuta).
  • Podmažite vruće krafne četkom s umakom od češnjaka: nasjeckajte češnjak i pomiješajte s vodom i maslinovim uljem.
  • Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)
  • Pampuške možete poslužiti uz prva jela: boršč, juhu od kupusa, juhu od graška.
  • Ili ih možete jesti samo tako, umačući ih u umak od češnjaka.
  • Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)
  • Dobar tek!


medunak
Ksyusha, kako su lepinje pahuljaste. Moja MV štednjak na pritisak peče uglavnom crni kruh. Ja se nekako bojim raditi pekarske proizvode od kvasca. Vrh pita nije impresivan. A nijansa ispod roštilja je izvrsna! Ali kako uspijevate istresati pitu iz multi-a kako se ne bi naborala?
francevna
Vrlo lijepe, zapanjujuće krafne. Htio sam to učiniti sam, a istovremeno provjeriti i ručni način rada. A kakvo brašno najviše ili prvo?
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, Alla , Hvala vam!

Citat: plućnjak

Ali kako uspijevate istresati pitu iz multi-a kako se ne bi naborala?

Dakle, sve uz pomoć donjeg parnika. Nakon pečenja tijesto je već oblikovano i stegnuto. Vrh je samo blijed.
Citat: francevna

... A kakvo brašno najviše ili prvo?

Brašno koje sam pomiješao bilo je drugačije: 2 vrste prvoklasnog i 50 grama prvog. Ogrebao sam dno cijevi, kako se kaže.
Tanyulya
Ksyushik, koja ljepotica!
Ista programska značajka u Brandu me jako raduje. Ispekla sam tortu za testiranje. Razred !!
Želim snimiti video, jer znam da ovo nisam vidio u drugim multivarkama.
MariV
Kakve ukusne krafne! Sad imam i airfryer. Morat ću probati ...
Admin

Ksyusha, jako slatke lepinje, izgledaju sjajno! A ja samo revno sazrijevam na pečenju u crtiću, još uvijek ništa - vjerojatno ne baš svrbež
Aygul
Ksyu, Bok!
A ako svježi kvasac, koliko? Treba li ih prethodno razrijediti ili ih treba sve zajedno mijesiti?
Ksyushk @ -Plushk @
Tanyusha, Olga, Tatiana, Hvala vam puno!
Aygul, da budem iskren, ne pečem svježe, ovdje je teško naći dobre. Ali ako nisam zbunjen, onda im treba 3 puta više.
Longina
Predivne krafne! Šteta što nema airfryer-a, pokušat ću ga okrenuti u multivarku. Ali onda je vrh izravnan.
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, Hvala vam!

Citat: Longina

Šteta što nema airfryer-a, pokušat ću ga okrenuti u multivarku. Ali onda je vrh izravnan.

Zbog toga sam ga stavio u AG
Admin
Citat: Aygul

Ksyu, Bok!
A ako svježi kvasac, koliko? Treba li ih prethodno razrijediti ili ih treba sve zajedno mijesiti?

Svježe treba 2 grama na svakih 100 grama pšeničnog brašna I ako ste sigurni u kvasac, možete sve zajedno umijesiti. I najbolje je razrijediti u maloj količini vode dok masa ne postane homogena.
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana , Puno ti hvala ! Pa, stalno zaboravljam formulu (2: 100), jer je ne koristim.
Aygul
Ksyusha, Tatiana, hvala na odgovorima. Već pečem u Miracleu. Upravo sam uzeo 10 g kvasca i razrijedio u malo vode. Tijesto je, inače, tako gusto, dobro, nije ljepljivo

Još uvijek je bio gust, krov se mjestimice razdvojio, pa sam osjetio da se voda mogla uliti u još 10-15 ml. Pa, u redu, sljedeći put ću više vjerovati svojoj čujki
Roza_Irina
I došao sam k vama u Temku da vam kažem hvala! Ove krafne su se tek ispekle, aroma je za cijeli stan. Top smeđe u AG.
Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)
Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, razred pampukha! Hvala na fotografiji!
Viki
Ksyusha, hvala na receptu!
Evo što se dogodilo: Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)
Zaobljeniji su nego na fotografiji. Iskreno. Flash se nije isključio
Svi su radili - proizvođač kruha, multivarka i AG
Ukusno!
mur_myau
Podsjeća me na moje omiljene "lepinje od kamilice", i što je najvažnije - u polaganom kuhaču! Nisam mislila da se može dobiti tako lijepa kora. Hvala na receptu, sigurno ću ga skuhati.
Ksyushk @ -Plushk @
Vikakakve bujne krafne, zaprepaštene!
Elena, neka bude romaha. Isprobajte za svoje zdravlje!
Valyushechka_ya
Hvala na receptu.
Ksyushk @ -Plushk @
Valya, Hvala vam !
landuch
Ksyusha, Donosim vam hvala na krafnama.
Ispalo je tako cool u novom multivarku marke 701
Pampushki s češnjakom (pečenje u štednjaku pod pritiskom marke 6051)
A vaša beba još nije stigla
Osmijeh
Koja ljepotica! Oduševljen sam juhom od kupusa, šteta, trenutno ne znam kuhati ... Ducan ne naručuje
ali dobro sam razmislio o Brandushki 6051, imam 37502 i kod nje to neće uspjeti, a izgled krafni samo me tjera, međutim, ni ja se ne opirem
Ksyushk @ -Plushk @
Catherine, dobro, ako Dukan dopusti donacije ...
Zar 37502 ne peče crtić?
Osmijeh
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
ako Dukan dopusti donacije ...
Dukan - privremeni gost, odmah se pokrenula pomisao na boršč: girl-th: Kuhat ću vegetarijanac, volim ga još više
37502 može peći, ali ja sam u njemu pečen, samo torte od sira i tepsije, a ostatak u pećnici ili HP-u ... i ventil je opet pukao ... vjerojatno je vrijeme da se povučete
i dovedite drugog pomoćnika u kuću dok se vjernici s tim slažu
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Osmijeh
Ducan - privremeni gost
Ovo je najvažnije.
Osmijeh
Ksyusha, došla je s zahvalom. Tijesto je izrađeno u KhP, u načinu "tijesto od kvasca", nakon 1 sata i 25 minuta šešir se dugo dizao nad kantu, rasula ga je u osam dijelova i odmah otišla u fazi pečenja, jer očito nisu bili na probi ... nakon 30 minuta premješteni u AG i još 20 minuta pečeni. Uz pomoć zglobnog postolja za paru iz MV 37502, na brzinu sam bacio "kamilicu" u silikonski kalup - nisam se usudio koristiti rešetku ... nije prikladno Vrlo su dobro porumeneli, a do tada je borš bio zagrijan gore ...
Ksyushk @ -Plushk @
Catherine, pa, baš super. Jako mi je drago što je sve uspjelo. Jedite u svoje zdravlje!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha