Preokrenite pitu s rabarbarom i kardamomom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Preokrenite pitu s rabarbarom i kardamomom

Sastojci

Maslac 25-30 gr.
Šećer* 70 gr.
Rabarbara 200-300 gr.
Tijesto:
Maslac (soba t) 100 g
Šećer 100 g
Jaja (SB) 2 kom.
Brašno 130-140 gr.
Prašak za pecivo 1 žličica
Vanilin na vrhu noža
Mljeveni kardamom 1 žličica

Način kuhanja

  • Kalup promjera 24-25 cm namastite maslacem, ravnomjerno pospite šećerom. Odozgo stavite rabarbaru, ogulite je i izrežite na komade.
  • * Imam redoviti šećer, bijeli. Ako želite koru od karamele, tada morate koristiti smeđi šećer. Ili otopite maslac u kalupu (tavi), a zatim dodajte šećer i dovedite ga do karamele. Na vrh karamele stavite rabarbaru, a zatim tijesto.
  • Za tijesto tucite maslac i šećer dok ne postanu pahuljasti. Istucite jaja jedno po jedno, dobro tukući nakon svakog. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, vanilijom i kardamomom, prosijte. Postupno dodajte smjesi maslaca i jaja. Stavite tijesto na rabarbaru, poravnajte. Pecite na 180 stupnjeva 30-35 minuta dok se ne osuši. Ostavite da se kolač ohladi i preokrenite na tanjur.
  • Preokrenite pitu s rabarbarom i kardamomom
  • Preokrenite pitu s rabarbarom i kardamomom
  • Preokrenite pitu s rabarbarom i kardamomom

Bilješka

Recept odavde

Pa, ukusna pita! Sočno, kiselo vrh i biskvitno tijesto dobro se slažu. Mislim da neće biti ništa manje ukusno s karamelom. Ljubitelji rabarbare moraju peći!

kolobok123
A ja sam upravo donio rabarbaru s dače! Hvala vam
Elven
Natasha, za tvoje zdravlje! Čekat ću dojmove
Kukičanje
Lenochka, hvala draga moja, super, super !!!

Pečeno !!!

Preokrenite pitu s rabarbarom i kardamomom

Miris je nešto ...

Rabarbara stavljena na maksimum), 300 gr., Smeđi šećer bilo kokosovim ili trska, zaboravio sam koji sam ulio u ovu teglu , svježe mljeveni kardamom, nema usporedbe s upakiranim, dobro), barem s onim koji imam ...

Pita je najjednostavnija i ujedno najukusnija, svidjela se svim mojim jedačima !!!

Lenusechka, hvala još jednom !!!

Elven
Dobro zdravlje, draga moja !!! Hvala vama i vašim izjelicama
Citat: Krosh
smeđi šećer
Innus, dobio karamel koru?
Citat: Krosh
svježe mljeveni kardamom, bez usporedbe s pakiranim
Pristani. Imam cijelu teglu koja vrijedi, ali bila sam lijena da je sameljem. I ja sam imala zemlju prilično dobre kvalitete
IvaNova
Pečena. Dok je pekla, hodala je u krug po kuhinji, poput lisice oko kokošinjca. Aroma - bez riječi. Pokazalo se da se okus podudara s aromom - najdelikatnijim vrhom i mekanom "podlogom". Nije karamelizirano. I tako ukusna
Hvala puno na receptu!
Elven
Irina, za zdravlje
Citat: IvaNova
Najosetljiviji vrh i mekana "podloga". Nije karamelizirano. I tako ukusna
Pristani. I bez karamele je vrlo ukusno
posetitell
Napravila sam je i bez karamele, ali tako ukusna, sočna i nježna, mmm. Hvala na receptu.
Musenovna
Hvala na receptu! Ukusno
Elven
Nikka, Katerina, dobro zdravlje drago mi je da mi se svidjela torta
Citat: posetitell
Radio sam i bez karamele, ali tako ukusan, sočan i nježan,
Da, i meni se svidjelo. Sutradan nakon hladnjaka, kolač je imao okus
Kukičanje
Citat: Elven
Innus, je li to karamela kora?

Ne), Lenusik, nema kore, sve je mekano ...
posetitell
Citat: Elven

Sutradan nakon hladnjaka, kolač je imao okus

Odradila sam dvostruku porciju odjednom, danas još uvijek jedemo, stvarno se danas „otvorila“ s okusom poput torte.
Elven
Citat: Krosh
nema kore, sve je mekano
Oh, pitao sam pogrešan okus, odnosno karamelu? A to što nema kore je dobro, zubi će biti cjelovitiji
Citat: posetitell
doista je danas „otvorio“ okus po kolaču
posetitell
I rekli su mi - učini to opet! I rabarbara je bila gotova (ali ONI su je mučili općenito). Ukratko, umjesto rabarbare koristio sam smrznute brusnice (velika trgovina) i trešnje prošarane, ispada također izvrsno - sočno, u umaku (bobice nisam odmrzavao, dale su sok, plus posipao sam smeđi šećer iz srca) . Sjedimo, jedemo udebljati se budi ljubazan
Elven
Nikka, takav kolač sa svime što možete ispeći, i dalje će biti ukusan
Citat: posetitell
Sjedimo, jedemo, debljamo se, dobro
jesti za svoje zdravlje.
Timoška
Preokrenite pitu s rabarbarom i kardamomomPreokrenite pitu s rabarbarom i kardamomom
Pita je nježna, mekana, super-duper, nisam joj dodala kardon, smeđi šećer, hvala od moje obitelji i od mene, peći ću iznova i iznova

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha