Saska svadbena torta (Sachsischer Hochzeitskuchen)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: njemački
Saska svadbena torta (Sachsischer Hochzeitskuchen)

Sastojci

orasi (mogući su i drugi) 250g
tamna čokolada 250g
jaja 6 kom
šećer 250g
konjak 6 žlica .. l.
brašno 125 g
prašak za pecivo 1 vrećica
ulje 250g

Način kuhanja

  • Sam koncept vjenčanja na njemačkom jeziku - doslovno preveden kao "krajnje vrijeme" (Hochzeit) - naglašava da je ovaj događaj vrhunac čovjekova života. Tradicionalni meni za vjenčanja u Njemačkoj uključuje široku paletu jela koja se razlikuju ovisno o zemlji.
  • Saska je savezna država na istoku Njemačke, puni naziv je Slobodna država Saska. Dva najpoznatija grada u regiji su Dresden sa svjetski poznatom galerijom Dresden i Leipzig, gdje se nalazi sveučilište, u kojem su studirali Goethe, Wagner, Nietzsche, Leibniz i mnogi drugi istaknuti ljudi.
  • Ova vjenčana torta zasigurno ne izgleda poput tradicionalnih kolača u nizu. Ali sasvim je prikladno za obiteljsko slavlje.
  • Za pitu sam uzeo polovicu navedenih sastojaka i ispekao je u Svetoj Stebi.
  • Nasjeckajte čokoladu i orahe. (Sjeckal sam orašaste plodove u blenderu)
  • Saska svadbena torta (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • Istucite jaja, šećer i dodajte omekšani ili otopljeni maslac.
  • Dodajte orašaste plodove i čokoladu i konjak.
  • U masu prosijte brašno s praškom za pecivo.
  • Sve promiješajte i pecite u pećnici (175 *) oko 50 minuta.
  • Saska svadbena torta (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • U Shtebi je kolač pečen za 1 sat.
  • Uklonite pažljivo, jer je kora vrlo nježna kad je vruća. Bolje neka se ohladi.
  • Pokrila sam vrh torte čokoladnom glazurom.
  • Zagrijte vrhnje (ja imam 20%), dodajte malo čokolade, 1 žlica. l kakaa, grumen maslaca i zagrijte glazuru uz neprestano miješanje.
  • Prilagodite debljinu glazure potrebnom količinom kreme.
  • Tortu prelijte vrućom glazurom i ukrasite po želji.
  • Saska svadbena torta (Sachsischer Hochzeitskuchen)
  • Saska svadbena torta (Sachsischer Hochzeitskuchen)


Ekaterina2
Ludmil_a, imate dobru pitu! Ovo bi moji muškarci definitivno voljeli! Peći ću za 23. veljače.
Radost
Ljudmila, vrlo lijep i ukusan kolač A koliko maslaca treba recept?
Ludmil_a
Katerina, sigurno će mu se svidjeti! Hvala vam!
Ludmil_a
Citat: Radost
Koliko ulja treba recept?
Marina, 250 g

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha