Halva od kukuruznog brašna

Kategorija: Slastičarstvo
Halva od kukuruznog brašna

Sastojci

Fino kukuruzno brašno 2 čaše
Maslac 100 g
Šećer 1 čaša
Sol prstohvat
Voda 1 čaša
Dekoracije neobavezna

Način kuhanja

  • Rijetki svečani stol na Kavkazu prolazi bez ove nepretenciozne, pristupačne i vrlo ukusne slastice.
  • U maslac rastopljen na vatri ulijte prosijanu kukuruznu krupicu i pržite dok ne dobije toplu, zlatno-jantarnu boju i ugodan orašast miris. Dok se brašno prži, otopite čašu šećera u čaši kipuće vode. Istodobno uvijek dodam prstohvat soli - čini mi se da se tako poboljšava okus halve. U posudu s budućom halvom, nastavljajući miješati prženo brašno, postupno ulijte sirup i kuhajte dok se ne zgusne. Maknite s vatre i dok se halva potpuno ne ohladi, od nje oblikujte kuglice koje možete ostaviti u svom prirodnom obliku ili ih možete ukrašavati po želji - orašastim plodovima, sjemenkama sezama, kokosovim pahuljicama i posipom od tijesta. Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!


gala10
Pogodilo vas je zbog kukuruznog brašna ... Jedan je recept ljepši od drugog i svi su korisni. Hvala draga, prenosim je u vaše oznake. Nadam se da će vam dobro doći.
dopleta
Citat: gala10
Udario te na kukuruznom brašnu ...
Joj))). Pogodilo je.

Stvarno sam želio nagradu. Morao sam pobijediti.

Mandraik Ljudmila
Larissa, Svidio mi se recept, kukuruzno brašno, kako mi se čini, nije dovoljno u našoj svakodnevnoj upotrebi. Barem sam dvije godine polako trošio kilogram vreće brašna, napokon je potrošeno Sad sam kupio malu vrećicu od 0,5 kg, mislim da je bolje kupovati češće nego što to dugo košta. Volim halvu, moram je probati napraviti Larissa, možete li staviti manje šećera? Označeno
gala10
Neugodno mi je pitati ... Kakvo natjecanje?
Rada-dms
dopleta, hvala na receptima! I čestitke na divnoj nagradi! : girl_love: Nadam se da ćete napisati kritiku na štednjaku! Pogledao sam je, ali nisam se usudio. Sad će barem objektivni pregled biti osoba kojoj se može nepromišljeno vjerovati.
dopleta
Citat: Mandraik Ludmila
Mogu li staviti manje šećera?
Naravno, Luda... Čak mi se čini da će s medom biti ukusnije, moram probati.
Galya, kao i obično - kulinarski.
Olya, Hvala vam ! Hoću, naravno! Ako budem imao vremena nabaviti ga prije polaska. Nije svejedno neko kotanje na plaži!
formočka
u. Isprobat ću i ovaj vaš recept. možda sutra))).
Divlja zvijer
dopleta, Larisa, hvala na receptu. Dok sam je odnio do oznaka.
Mandraik Ljudmila, u Rusiji se kukuruz jede najmanje, a najviše u Meksiku i južnije.
dopleta
Molim te molim te ! Ali ipak, budite spremni na činjenicu da ne izgleda kao halva, na koju smo navikli. Budući da se ova slastica na Kavkaz priprema na ovaj način, nisam je mijenjala, ali dodala bih malo orašastog brašna po svom ukusu.
Olga VB
Larik, gdje je više o konkurenciji? Dajte mi referencu, želim biti sretan zbog vas!

Evo o brašnu od orašastih plodova. A ako su tamo sjemenke, tradicionalne za našu uobičajenu halvu? Ili će biti vrlo podebljano? Tada ulje može biti manje, vjerojatno.
Idemo smisliti kako to uzburkati, učinit ću to kako treba!
dopleta
Citat: Olga VB
Idemo smisliti kako to uzburkati, učinit ću to kako treba!
Olenka, nema problema! Pazi, evo me iz mana učinio nešto slično i od grašak... Bilo je ukusno. A brašno tamo možete lako zamijeniti, siguran sam.
Olga VB
Hvala, sunce!
Pokušat ću eksperimentirati
Divlja zvijer
dopleta, Larissa, svjetlost mojih očiju !!!!! Danas sam napravio ovu halvu. Jako mi se svidjelo, tako je nježna, sigurno ću to ponoviti.Dobila sam jedanaest kuglica, ukrašenih bijelim sjemenkama sezama. Istina, na kraju je došlo do odbijanja nafte. Ovo je normalno? Koristio sam ghee. Sutra će biti nešto za razmaziti moju unuku.
dopleta
Evo ih imam jedanaest! I odbijanje, pa, prilično "malo", ali događa se da su kuglice oblikovane, lagano se opiru. Ako je to dosadno, halva se može oblikovati u sloju u posudi i prije upotrebe izrezati na šipke. Hvala ti, Svetochka, što si otkazala pretplatu na rezultat!
Divlja zvijer
dopleta, Larissa, najstarija kći svratila je jutros, probala halvu i mukla. Tako joj se svidjela halva. Procijenu unuke o halvi doznajem tek navečer. A sada ću smisliti kruh bez glutena za svoju unuku, ona ima celijakiju.
BlackHairedGirl
Lorik, ako se ulje zagrije, može li se staviti manje? I drugo pitanje, hoće li prženi kikiriki biti dobar s ovim brašnom?
dopleta
Pokušaj, Tanya, stavi manje, pokušao sam se pridržavati autentičnosti. I, po mom mišljenju, bilo koji orašasti plod samo će ukrasiti okus!
Divlja zvijer
[Imam ideju s ječmenim brašnom.
dopleta
Hajde, reci mi kasnije!
Divlja zvijer
dopleta, sad nisam vidio brašno na rasprodaji. Izgleda da ćete morati pričekati svježu žetvu.
olche
hvala na zanimljivim slatkišima - podsjetio me na turske, ali brašno je dugo postajalo crveno / možda ne baš svježe /
ali ispalo je vrlo ukusno: bravo: poslao fotografiju, ne vidim je napunjenu ili ???
p.s. Zaboravio sam napisati da sam nakon sirupa dodao tekući ekstrakt badema - za miris!


Dodano u utorak, 02. kolovoza 2016. 15:47

Halva od kukuruznog brašna

Halva od kukuruznog brašna
dopleta
Oh, kako mi je lijepo Olga, prvi post na forumu - i u mojoj temi! Dobrodošli u našu prijateljsku tvrtku! Fotografije su prenesene, sjajne su! Puno vam hvala na povratnim informacijama!
olche
Citat: dopleta

Nešto za mene ... Hvala i čarobna riječ HALVA s desne strane
Općenito, često živim na kruhu / moj aparat za kruh ima 3 godine / i nedavno s VAK-om. GORE. stekli prijatelje
I evo tako ugodne nesreće
Divlja zvijer
Nešto što danas nisam mogao zaspati. Dok su moji spavali, uzeo sam halvu. Moja je kći došla u kuhinju da pomiriše i upravo je napala halvu.
dopleta, Larissa, mislim da sam razumjela zašto je moje ulje odbijeno tijekom prve pripreme. Ne miješajte dugo nakon dodavanja sirupa. Inače, danas sam treći put napravio halvu.
valushka-s
Lorik, dobar dan!
A koliki je volumen čaše?
ali kad napišu čašu, uvijek uzmem čašu od 250 ml.

Htjela sam nešto slatko, nešto novo, ali već dugo gledam ovaj recept, ali pri ruci nije bilo kukuruzne krupice, ali imam chichas
dopleta
Da, uzmi 250, Valyushka.
Babovka
dopleta, a ako se šećer zamijeni medom, koliko je meda potrebno?
dopleta
Olesja, Nisam pokušao, ali uzeo bih isti iznos. Ali smanjilo bi količinu vode. I tamo bih usput pogledao.
Babovka
Citat: dopleta
Olesya, nisam probala, ali uzela bih isti iznos. Ali smanjilo bi količinu vode. I tamo bih usput pogledao.
Hvala na zanimanju za recepte za kukuruz
Resetirati
Je li dan prije s mojom kćerkom. Još nije napunila ni 3 godine, ali obožava mi pomagati u kuhinji. Ovaj put pronašao nešto za nju. Isprva je pokušala posuti prskalice, ali one se nisu dobro zalijepile, a zatim sam stavio tanjurić, natočio prskice i stavio da se uvalja. Svidjelo se mojoj kćeri Pokazalo se da su kuglice ukusne. Hvala vam, Larissa!
dopleta
Oh, kakva pametna djevojka! I mamica također! Hvala vam !
Divlja zvijer
dopleta, Larissa, jučer sam opet napravio ovu halvu. Uzeo sam komad halve, umočio ga u kokosove pahuljice, jako mi se svidio, a zatim sam uzeo i pomiješao čips u halvu. Osjećao sam se tako lijepo, tako ukusno mmmm ...
Hvala još jednom!!!!!!
S * lena
Djevojke, ali mršava verzija je zanimljiva? Želim pokušati zamijeniti maslac kukuruzom ... jeste li ga probali?
dopleta
Sveta, sjajna ideja, i ja ću to učiniti! Lena, ne, nisam probala.
Divlja zvijer
S * lena,
Pokušajte nam reći. Mislim da je to teoretski moguće, ali okus će se donekle promijeniti, ali ne na gore.
S * lena
U REDU! Nadam se da ćemo se sutra zabaviti! Svakako ću vam reći, a možda i hoću!
Hvala vam cure!


Dodano u petak 24. ožujka 2017. 18:57

S * lena je rekla - S * lena je učinila !!!!!

Halva od kukuruznog brašna
Ne tako lijepa, naravno, kao vaša, ali zasigurno ukusna!
Probao sam pola, uzeo sam kukuruzno brašno 50 * 50 s kikirikijem i moji kolači su imali izražen orašast okus. Ali ako ih ipak uvaljate u glatki orah od oraha, to bi bilo općenito super!
Ne znam zašto, ali dodala sam još limunovog soka i vanilina (volim to!).
Što se tiče zamjene ulja .... Nisam probao original, ali bio sam zadovoljan i zamjenom za kukuruz! Oni su bili dobro oblikovani.
Ali shvatila sam da se čini zašto je ona kremasta prikladnija, kad se pita zamrznu, stvrdnut će i bolje zadržati oblik.
Ali svidjela mi se i vitka verzija, samo sam je htio isprobati, ali zgrabio sam oko šest. Dijete je također jelo sa zadovoljstvom.
Hvala na receptu !!

dopleta
Citat: S * lena
prikladnija je kremasta, kad se kolač stvrdne, stvrdnut će i bolje zadržati oblik
Dakle, moja prva misao je bila ovo, ali kad ste obećali da ćete to učiniti, odlučio sam pričekati rezultat. Hvala ti, Lena, imaš cool halvu!
Divlja zvijer
S * lena, Dobar posao. Rekla je i učinila. Sada znamo što se može učiniti na ovaj i ovaj način.
dopleta, Larisa, kad ćeš umiješati kokosove pahuljice? Volio bih znati kako je tebi.
dopleta
Sveta, sada sam daleko od kuće i ne vraćam se uskoro. Ali ne sumnjam da će mi se svidjeti.
M @ rtočka
Danas napravio halvu
Stavite cjelovito kukuruzno brašno. Očito uzima više vode u sebe. Budući da se nakon ulivanja sirupa, masa pokazala kao grudice! Nije bilo dobro oblikovano, ulje se nije odvajalo.
Rezultat mi se svidio! Ipak vrlo slatko. Morate kupiti obično brašno, napraviti s njim. I stavite manje šećera.
Larissa, Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha