☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatkiši i deserti Griz od halave s karamelom

Griz od halave s karamelom

Griz od halave s karamelom

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: Indijanac
Griz od halave s karamelom

Sastojci

mlijeko 650 ml
šećer 300 g
maslac 200 g
grožđice 35 g
sok od jedne naranče
kora od narandže 2 žličice
griz 225 g

Način kuhanja

  • Kuhana u mlijeku i poslužena vruća, ova karamelizirana halava izvrstan je desert. Bez obzira koliko pojeli za ručkom, u trbuhu uvijek ima mjesta za jednu ili dvije porcije ovog jela.
  • Stavite mlijeko da se krčka u loncu na umjerenoj vatri. Šećer polako otopite u srednjoj loncu na laganoj vatri uz neprestano miješanje drvenom žlicom da ne zagori. Nakon što rastopljeni šećer postane svijetlosmeđi, smanjite vatru i polako u njega ulijte vruće mlijeko. Šećer odmah kristalizira. Promiješajte i pustite da se šećer otopi stavljajući lonac na laganu vatru.
  • Operite prvi lonac i u njemu otopite maslac na laganoj vatri. Pržite griz na ulju 15 minuta, redovito miješajući, dok zrna malo ne posmeđe, a zatim smanjite vatru na lagano.
  • Griz od halave s karamelom
  • Dodajte grožđice, koricu naranče i sok od naranče u karamelizirano mlijeko
  • Griz od halave s karamelom
  • i polako ulijte smjesu u griz. Promiješajte jedan ili dva puta da se grudice razbiju. Čvrsto zatvorite poklopac i pirjajte nekoliko minuta dok žitarice ne upiju svu tekućinu. Uklonite poklopac i nekoliko puta promiješajte halavu da se popusti.

Jelo je dizajnirano za

10-12 porcija

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

Ovaj je recept iz knjige "Vedske kulinarske umjetnosti" Adiraje Das. Po meni je ovaj desert dobar i topao i rashlađen. I mojih "pet centi": Ja, kao i u sva slatka jela, dodam mu sitnu prstohvat soli, od toga, po mom mišljenju, on ima samo koristi. I ne mislite da sam se opisao, ovo je točno halAva!

Slični recepti


Desert "Gguene Gruetze" (zelena kaša) (Rada-dms)

Griz od halave s karamelom

Bubert (buberti) (ang-kay)

Griz od halave s karamelom

Čokoladni souffle kolač (posni, vegetarijanski) (ang-kay)

Griz od halave s karamelom

Meduza
A kakvi su to ljudi, Igdijani! Uvijek će nešto naučiti, halave!
U trendu
I odmah sam poželjela probati! Svakako ću kuhati u subotu.
dopleta
Meduza, hvala, ispravio sam grešku u kucanju.
U trendu
Awesome desert !!! Dok je kuhala, moja je kći naborala nos, poput, ona kuha ovdje tko zna što, neshvatljive boje. A kad su jeli, svi su tražili još.
dopleta
Citat: U trendu

A kad su jeli, svi su tražili još.

, ovdje su moji isti! Hvala vam !
floran
Imala sam recept za halavu osamnaest godina! Ruke nisu dosezale. A onda sam vidio vašu, Doplet, fotografiju gotovog proizvoda - i prešao na kuhanje.
Što reći - nevjerojatna stvar! Kad sam ga prvi put kuhao po vašem receptu, zaključio sam da nemam dovoljno kiselosti, pa sam sljedeći put to učinio kako sam napisao - umjesto naranče stavio sam mali neoguljeni limun izrezan na male kockice, dodao suhe marelice i malo đumbira i kurkume u prahu. Suhe marelice nisu igrale nikakvu ulogu, to se uopće nije osjećalo, limun je dao dobru kiselost, a đumbir također svoju pikantnu notu.
Desert je ukusan, neobičan, originalan. Sad - čest gost na našem stolu. I sama ga volim jesti za doručak zajedno s kavom (jednostavno zato što se trudim jesti slatku i masnu hranu prije 12 sati).
Želim upozoriti one koji žele napraviti halavu - kada ulijevaju mlijeko u karamelu - očekujte gejzir, pogotovo ako se želite odmah umiješati. Upravo sam imao vulkan! Sljedeći je put mlijeko točeno ne kipuće, već dobro zagrijano u mikrovalnoj i pomalo, ali interveniralo minutu nakon što je točeno i bez fanatizma. Nakon mlijeka dodane su grožđice, suhe marelice, limun i začini.
Doplet, hvala ti puno na ovom receptu i općenito, na tvom kulinarskom istraživanju, tvoji recepti su vrlo originalni!
dopleta
floranPuno vam hvala na lijepim riječima i korisnim komentarima!
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatkiši i deserti"

Desert s limončelom i ricottom
Desert s limončelom i ricottom
 Pečene jabuke sa zobenom kašom i indijskim oraščićima
Pečene jabuke sa zobenom kašom i indijskim oraščićima
 Pralina
Pralina
 Muesli slatkiši
Muesli slatkiši
 Cheesecake Exotic
Cheesecake "Exotic"
 Desertna čokolada
Desertna čokolada

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha