Kruh u kruhu u GFB-1500 aparatu za pizzu-grill

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kruh u kruhu u GFB-1500 aparatu za pizzu-grill

Sastojci

Brašno 350g
Voda 250 ml
Kvasac 1 žličica
Sol 0,5-1 žličica

Način kuhanja

  • Vrlo često pečem takve kiflice, kako u aparatima za pizzu, tako i u minitornitsi. Jedem s rajčicama i sirom, suprug mesom, a sin češnjakom i juhom. Inače, s maslacem je baš ukusno. Nešto poput pitta.
  • Mijesim tijesto u HP-u na tijestu ili pizzi, provjeravajući 1-1,5 sati.
  • Pečemo - pržimo u tavi ili tavi za mini kolače
  • Isprobala sam i ovo tijesto za pizzu - super!
  • Tijesto nije pahuljasto, ali pomalo gumenasto, stvarno to volim.

Bilješka

Vrlo brzo i vrlo povoljno, vruće i svježe kiflice za 10-15 minuta.

ang-kay
Tanyulya, zanimljiva opcija. Hvala na uvođenju)))
Tanyulya
Angela, Hvala vam. Sve mi je jednostavno, samo se divim vašem kruhu, ali neću biti spremna učiniti sve.
Iako bi mi jeli kruh, možda bi se i zapekao, ali oni .... jaoa loše jedu rotkvice.
Stoga hranim sve na poslu i na poslu supruga.
ang-kay
I to rijetko radim. Iako volimo svakakve torte, lavash. Treba popraviti)
Mirabel
Tanyulya, Tanyusha! Sjajne lepinje! Reci mi. kako su spašeni? na primjer u hladnjaku će ležati par dana ili je bolje tijesto stavljati u hladnjak i pećnicu u obrocima?
Tanyulya
Citat: Mirabel

Tanyulya, Tanyusha! Sjajne lepinje! Reci mi. kako su spašeni? na primjer u hladnjaku će ležati par dana ili je bolje tijesto stavljati u hladnjak i pećnicu u obrocima?
Imam ih spremna tri dana, a zatim ih zagrijavam u roštilju.
Ali više volim svježu hranu, pečem u aparatima za pizzu. ili ako je to izravno i podjednako potrebno, tada se u minitortnici dobivaju iste podloške.
To nisu lepinje, ovo je opcija za kruh, treba im dodatak u obliku rajčice, mesa
Mirabel
Citat: Tanyulya
To nisu lepinje, ovo je opcija za kruh
Da da! Razumijem da su ovo mini kruhovi. Peći ću i u pećnici za pizzu na 2 tanjura ili u električnoj tavi
ANGELINA CRNAviše
Tanpoput ludog proizvođača kiselog tijesta nagomilanog na čizmama od kiselog tijesta))))
Isprobala sam, ukusna je. Također volim dva čimbenika - JEDNOSTAVAN i KORISAN.
Kruh u kruhu u GFB-1500 aparatu za pizzu-grill
Oni su se, tek malo sredili, do trenutka fotografiranja (unutar praznine)

Kiselo tijesto od raži - 100 g (u početku gnječeno - 40 g raženog kiselog tijesta + 30 g cjelovitog pšeničnog brašna + 30 ml vode)
Voda - 200 ml.
Sol - 0,5-1 žličica.
Brašno - 300 g (još malo)
Tijesto je fermentirano, razvaljano u 4-5 mm. Izrežite na krugove. Stavio sam je na lim posut brašnom. Prekriven folijom. lijevo da dođe. Tada sam je pekla na suhom teflonu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha