Viteške kobasice

Kategorija: Jela od povrća i voća
Viteške kobasice

Sastojci

Kuhani krumpiri 1 kg
lukovica luk 2 kom
briškula ili dimljena briška 250 g
kiseli kupus 250 g
jaje 2 kom
krema 3 žlice. žlice
papar, sol, muškatni oraščić ukus
brašno ili škrob za odkoštavanje koliko će trebati
ulje za prženje koliko će trebati

Način kuhanja

  • 1) Krumpir zgnječite ili naribajte ako je već hladan.
  • 2) Popržite luk zajedno sa sitno nasjeckanom svinjskom mašću ili bilo kojim drugim dimljenim mesom. Možete dodati i gljive.
  • 3) Pomiješajte sve zajedno: krumpir, prženje, kupus, jaja, vrhnje, začini.
  • 4) Vlažnim rukama oblikujte duguljaste kobasice, uvaljajte u brašno ili škrob.
  • 5) Zagrijte ulje u tavi i pržite kobasice sa svih strana, stavite na papirnati ubrus da uklonite višak ulja.
  • Poslužite s umakom od vrhnja ili vrhnja.

Bilješka

Zapravo je ovo varijacija na temu redovitog krumpirovog zraza. Recept odavde:
Ukusna jela od krumpira. - Kharkov, 2008. - str. 54.

Ne_lipa
Odličan recept !!! Odnio sam ga prema vašim oznakama, ali kakav je umak ovaj ukusan na vašoj fotografiji? I još jedno pitanje, biste li trebali kiseli kupus nasjeckati na manje ili ga dodati izravno?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha