☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Jela od tijesta i tjestenine Žiti tjestenina

Žiti tjestenina

Žiti tjestenina

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: talijanski
Žiti tjestenina

Sastojci

tjestenina 500 g
voda 5 litara
sol 2 žličice
maslinovo ulje 4 žlice. l.
luk 2 kom.
Slatka paprika 1-2 kom.
kobasica od dvije vrste (sušena) 200 g
rajčica 400 g
paprika 1 žličica
mljeveni crni papar 1 žličica
mocarela sir 300 g
kiselo vrhnje 400 g
tvrdi sir 350 g

Način kuhanja

  • Žiti tjesteninaproizvodi koji su potrebni za izradu tjestenine.
  • Uključujemo pećnicu da se zagrije na 185 stupnjeva.
  • U lonac ulijte 5 litara vode i stavite kuhati da kuha.
  • Kuhanje umaka.
  • Žiti tjesteninanasjeckajte luk i pržite na maslinovom ulju
  • Žiti tjesteninapapriku narezati na kockice i dodati pržiti s lukom
  • Žiti tjesteninanarežite kobasicu na tanke trake i pričvrstite na luk i papriku, povremeno miješajući, nastavite pržiti
  • Žiti tjesteninarajčicu narežite na kockice i nastavite sve zajedno pržiti
  • Žiti tjesteninadodajte žličicu paprike i žličicu crnog papra ili mješavinu paprike
  • Žiti tjesteninaovako je ispao umak za tjesteninu ziti
  • Žiti tjesteninaistovremeno stavite tjesteninu u prokuhanu slanu vodu i kuhajte miješajući pet minuta
  • Žiti tjesteninaGotovu tjesteninu stavimo u cjedilo, a dio stavimo u jedan sloj u posudu za pečenje (ja imam posudu od 4 litre)
  • Žiti tjesteninaizrežite sir mozzarella i rasporedite po tjestenini, ulivajući kiselo vrhnje
  • Žiti tjesteninapolovicu umaka stavite na kiselo vrhnje i dobro ga zagladite žlicom
  • Žiti tjestenina zatim rasporedite ostatak naše tjestenine i napunite preostalim umakom
  • Žiti tjesteninatri ribana sira i lijepo raspoređena po cijelom području našeg jela
  • Žiti tjesteninato je to, pogled odozgo i sa strane, šaljemo da se peče 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 185 stupnjeva
  • Žiti tjesteninaprošlo je naših 30 minuta i dobili smo vrlo lijepu i ukusnu ziti tjesteninu, pogled odozgo i sa strane, pustimo da se malo ohladi i režemo
  • Žiti tjesteninatjestenina je vrlo ukusna, svima ugodan apetit, napravila sam veliku porciju, jer sutradan ima još bolji okus, tjestenina je natopljena umakom i sirom.

Vrijeme za pripremu:

70-80 minuta

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Bilješka

Iz videa Kaba40k: Kuhinja Sopranos - Ziti. Ovaj je recept na Internetu pronašao moj sin i napravila sam ga više puta. Veliko hvala autoru videa Dmitriju Goblinu Pučkovu.

Povijest tjestenine započinje u drevnom Egiptu, gdje se sirovo tijesto sušilo i sakupljalo za buduću upotrebu. Međutim, proizvodi od pšeničnog brašna bili su široko rasprostranjeni u starom Rimu zbog činjenice da je urbana siromašna primala žito u svoje ruke za simbolično plaćanje, ali nije dopuštala da održi razinu razvoja stanovništva. Tako su obični ljudi počeli kuhati brašno, dezinficirajući ga od mikroorganizama, a zatim od njega formirajući suhe kekse, dok su bogati odmah nakon kuhanja jeli pastu od jaja i jeli jelo. U 15. stoljeću u Italiji su se pojavili prvi sindikati obrtnika koji su tjesteninu proizvodili na domaći način: tijesto se mijesilo nogama, istiskivalo rukom kroz sito i sušilo pod izdašnim južnim suncem točno na ulici. Sredinom 19. stoljeća izumljen je preša za tjesteninu, a ujedinjenjem Italije kao države, tjestenina je prestala biti hrana običnog stanovništva i postala je nacionalni gastronomski simbol. U tom su se razdoblju tjestenini u raznim regijama počeli dodavati sastojci ribe, mesa, povrća ili plodova mora, ovisno o bogatstvu regije, ali parmezan, maslinovo ulje, češnjak, bosiljak, papar i origano ostali su općenita osnova hrane. Trenutno se tjestenina najviše koristi u vegetarijanskoj kuhinji u raznim zemljama, kao i u talijanskoj i istočnoazijskoj kuhinji. ()

Shyrshunchik
Čini se da je sada sve točno, oh, i teško je izložiti majstorsku klasu.Već sam puno puta pravila ovo jelo, svima se u obitelji jako sviđa, posebno sam kupila veliko jelo za pečenje. Možete uzeti bilo koju kobasicu, sir i tjesteninu (od tvrdih sorti), ali nama se više svidjela kod suhomesnatih kobasica, ja sam je napravila s mljevenim mesom, ukusna je, ali ne to, okus se gubi. Sljedeći dan tjestenina ima još bolji okus.
Albina
Tatjana, čini se da je jelo jednostavno i ukusno 🔗
Shyrshunchik
Albina, da, ova tjestenina ispada ukusna, pa sam odlučila objaviti recept koji ću podijeliti s vama.
Rada-dms
Vrlo zanimljiva tjestenina, a u našem novom aparatu sigurno će ispasti sjajno! Hvala vam puno!
Shyrshunchik
Rada-dms, tjestenina ispadne ukusna, često je kuham, voljeli smo je u svojoj obitelji. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
 

Ostali recepti u odjeljku "Jela od proizvoda od brašna i tjestenine"

Topla salata s rezancima od lignji i riže
Topla salata s rezancima od lignji i riže
 Nadjevi od bukovinske pite
Nadjevi od bukovinske pite
 Mac i sir (Mac i sir)
Mac i sir (Mac i sir)
 Lazanje
Lazanje
 Tepsija od pilećeg pastizija
Pastizio tepsija s piletinom
 Puževi od luka (Zwiebel Schnecken)
Puževi od luka (Zwiebel Schnecken)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha