Margit
Danas, još jednom, ne znam koliko puta, u 255. modelu Panasika, francuski program kruha nije uspio. Nakon 2,5 sata, isključio sam ga, pokrenuo program okruglica. Poraslo - uključilo program pečenja 1 sat i 15 minuta. Više ne treba riskirati, na programima ću koristiti 256, a u ovom tijestu umijesim, a ponekad i pečem raženi kruh.
Rina
Djevojke, o gubitku topline ...
Citat: lyuka

... Sad se brinem hoće li tijesto imati vremena da se digne, inače sam ga često otvarao - gledao je li poklopac podignut ili ne.
Ako temperatura u kuhinji nije preniska, onda otvaranje (pažnja!umiranje, nije otvorenotopljenje) poklopac praktički ne utječe na ustajanje tijesta. Kvasac djeluje unutar tijesta, gdje temperatura jednostavno nema vremena da padne.
Demon5
Citat: mozes61

mrvica je malo ljepljiva
Moramo pričekati dok se ne ohladi ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha