Kukuruzni i zobeni kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: ruski
Kukuruzni i zobeni kruh

Sastojci

Kvasac 1,5 žličice.
Pšenično brašno 400 g
Zobena kaša ili kukuruzno brašno 100 g
Sol 1,5 žličice.
Šećer 1,5 žlica. l.
Mahunasto ulje 2 žlice. l.
Voda 330 ml

Način kuhanja

  • Mašina za izradu kruha Panasonic SD 255. Pečena u načinu raži.
  • Fotografija zobenog kruha
  • Kukuruzni i zobeni kruh
  • Na ovoj fotografiji sam uzeo 2 žličice. kvasac, sada uzimam 1,5 tsp.
  • p.s. Nakon popravka HP-a, jedna strana kruha uvijek je malo viša.


$ vetLana
Citat: Grigorieva
Zobena kaša ili kukuruzno brašno
Ponašaju li se na isti način? Po mom mišljenju, kukuruzni kruh sušeni od zobenih pahuljica.
Grigorieva
Citat: $ vetLana

Ponašaju li se na isti način? Po mom mišljenju, kukuruzni kruh sušeni od zobenih pahuljica.
Može biti. Nema više zobenih pahuljica, ne mogu provjeriti. Imao sam zobene pahuljice od brašna, savršeno mljeveno, super brašno.
Kukuruzni i zobeni kruh
Kukuruzni i zobeni kruh


Ovdje je rez kukuruzni kruh uspio se slikati
Kukuruzni i zobeni kruh
ninza
Nell, pokazalo se da je kruh jako lijep. Moramo peći. A koja je težina kruha?
Grigorieva
Citat: ninza

Nellia, kruh je jako lijep. Moramo peći. A koja je težina kruha?
Pokazalo se da je težina kruha bila 740 grama
Irska CH
Nellia Alec, zanima vas vaš kruh. Zašto režim "raži"? A lopatica za raž? Tako lijepa!
Grigorieva
Irska CH,
Irinka, pročitala sam na forumu da se mješavina kruha pekla na programu od raži. Pokušao sam i sada pečem na ovom programu. Ne mijenjam lopaticu. Mislim da je kruh ispao bolje.
$ vetLana
Citat: Grigorieva
Na forumu sam pročitao da se mješavina kruha pekla na programu od raži. Pokušao sam i sada pečem na ovom programu
Zanimljiv. Treba probati.
Irska CH
Citat: Grigorieva
Mislim da je kruh ispao bolje.
Da? Pa probajte i vi. Hvala na receptu!
Grigorieva
Kukuruzni kruh, ispada dobro. [ImgKukuruzni i zobeni kruh]
Grigorieva
Povećana količina kukuruznog brašna. Ispalo je pomalo neravnomjerno, niže nego inače, ali sto puta ukusnije!
Pšenično brašno -310 gr
Kukuruzno brašno -200g
Suhi kvasac 1,5 žličice.
Šećer - 1,5 žlica. l.
Sol 1,5 žličice
Voda - 350ml
Pumpa za ulje. - 2 žlice. l.
Kukuruzni i zobeni kruh
Grigorieva
Kukuruzni i zobeni kruh
Promijenio sam brašno, povećao količinu kukuruznog brašna 150g, smanjio pšenično brašno.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha