Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

Kategorija: Jela od povrća i voća
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

Sastojci

Artičoka iz Jeruzalema 200 g
Gljive 50 g
Voda 50 ml
Krema 50 ml
Maslac u juhi 10 g
Biljno ulje + maslac za prženje

Način kuhanja

  • Artičoka iz Jeruzalema temeljito se opere i očisti od tla četkom, izreže, stavi u zdjelu multivarka
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • Napunite vodom i vrhnjem
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • dodajte maslac, stavite na program Mliječna kaša.
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • Zatim kuhanu artičoku premjestimo u drugu posudu,
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • pire s miješalicom.
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • Gljive - imam duguljastu krupnu glavu i kičasti kabanicu,
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • očistiti od lažnih nogu
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • i s kože, poput kuhanog jaja.
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • Moja, rezali smo
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • pržite na mješavini povrća i maslaca
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • do dobre zlatnosmeđe
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • Pirjajte ispod zatvorenog poklopca 5 minuta
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • Kuhanu artičoku stavite u tanjur,
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
  • pržene gljive odozgo.
  • Krem juha od artičoke s prženim kabanicama


gala10
Šokirana sam takvom egzotičnošću.
Olga, ti si čarobnica! Hvala, vrlo zanimljiv recept!
MariV
Galya, hvala ti draga!

Jesu li kabanice egzotične? Kad nema drugih, to uopće nije egzotično, čak ni ukusno. Moguće su i druge gljive. I umjesto artičoke iz Jeruzalema - ostalo povrće, ja imam samo ovo laštilo za cipele Artičoka - puno!
medunak
Olya! Nikad nisam sakupljao kabanice, ali stric moga supruga sakupljao je i pržio takve gljive. Rekao je da je slasno! Kakav su vam ukus?
MariV
Ne baš prvi put. Krivo sam ih skuhala.

Zatim, ispitujući ovo pitanje, ispada da su vrlo različiti - u obliku kruške
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

bodljikav (biser)
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

krupne glave.
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

Dobio okus, ispržen,
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

suho
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

i ukiseljena.
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
Od osušenih sam napravila prah, sad ga dodajem svim žitaricama i mesu. Miris tijekom sušenja je, naravno, gljiva, ali donekle specifičan.

Najvažnije je da ih treba brati mlade, dok je pulpa bijela i čvrsta.
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

Čim pulpa počne žutjeti, sve je neprikladno za hranu.
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
Krem juha od artičoke s prženim kabanicama
Luna Nord
i negdje sam čuo da su otrovni, kako prepoznati?
MariV
Lucilia, lako je prepoznati - ovo je sklerodermija, lažni kišni ogrtač.

Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

Krem juha od artičoke s prženim kabanicama

A onda je, prema iskusnim beračima gljiva, ova gljiva jednostavno neukusna, oštrog, neugodnog mirisa.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha