Vrhunski kolači od sira od kuhara

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Vrhunski kolači od sira od kuhara

Sastojci

svježi sir sa udjelom suhe masti do 10% 280 g
vrhunsko pšenično brašno 40 g + 2 žlice. l.
šećer 40 g
sol čips.
vanilija ukus
žumanjak 1 računalo.
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

Vrhunski kolači od sira od kuhara
Uzmi suhi svježi sir. Ako to nije slučaj, stavite svježi sir u gazu i iscijedite. Serum ne smije curiti. Sirnu treba uzimati s udjelom masti do 10%. Idealno 5%. Žumanjak dodajte u skutu.
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Skuta zgnječite brusilicom za krumpir ili rukama. Bez miješalice!
Vrhunski kolači od sira od kuhara
U skutu ulijte sol i šećer. Dodajte brašno i vaniliju.
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Zamijesite tijesto. Pospite stol brašnom. Od tijesta napravite kobasicu.
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Podijelite kobasicu na 6 dijelova. Preokrenite, zamjenjujući rez. Visina svakog kolača od sira trebala bi biti 5-7 centimetara. Krajeve začinite brašnom.
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Life hack. Uzmite čašu, kalup, šalicu tako da budu cilindričnog oblika. Stavite kolač od sira unutra.
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Okrenite kalup da oblikujete torte od sira.
Vrhunski kolači od sira od kuhara
U tavu ulijte malu količinu ulja i zagrijte. Pržite skute s obje strane.
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Prebacite palačinke u posudu za pečenje.
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Torte od skute pecite 10 minuta.
Vrhunski kolači od sira od kuhara

Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept je kolektivni. Gledao sam puno video zapisa. Bilo je zanimljivo kako se izrađuju takvi "modni" visoki kolači od sira. Svi kuhari imaju isti algoritam - istisnuti svježi sir, sadržaj masti u svježem siru, pržiti i dovesti do spremnosti u pećnici.
Jako je ukusno i lijepo. Preporuči!

Yarik
Angelakakav ću lijepi syrniki definitivno učiniti. Za life hack, posebna hvala
irina23
Angela, kakve lijepe torte od sira. Osjećate li muku? Nisu li poput palačinki po ukusu ili je na rezanju svježi sir?
ang-kay
Citat: Yarik
Svakako ću
Učini to, ukusno)
Citat: irina23
po ukusu, ili je svježi sir ravno na rezu?
Irinakako mogu izgledati poput palačinki? U svježem siru gotovo da nema brašna. Ukupno 40 grama.
irina23
Angela, hvala na receptu, za sada obilježenom. Moram kupiti i kušati svježi sir.
ang-kay
Irina, Bit će mi drago ako recept dobro dođe i sviđa mi se rezultat.
jagoda
Baš kao i gledanje filma! Pogotovo, okretanje kalupa ... Iz carstva fantazije za mene su mi sirasti nemogući ... Nikad ... Čini se da je sve po receptima
ang-kay
Natasha, pokušaj učiniti sve kako sam napisao. Sadržaj masti od svježeg sira, istisnite, ako ima i malo vlage, dovedite do pripravnosti u pećnici. Nadam se da će sve uspjeti. Također treba uzeti i svježi sir. Pronađite svog proizvođača)
jagoda
Hvala vam! Možda neće izgorjeti u pećnici
ang-kay
Natasha, ne bi trebao
Bul
Angela, puno hvala na receptu. Stvarno vrhunski kolači od sira. Na zahtjev obitelji ih kuham svaki dan po dvostruku porciju, četiri dana.
A ako to radite na cijelom jajetu? Hoće li se protein pokvariti?
ang-kay
Julija, Jako mi je drago što su mi se svidjeli kolači od sira. višak proteina. Ovo je dodatna tekućina.
belena74
ang-kay, Angela, hvala na receptu. Naravno, skratio sam sebi program za pečenje u princezi, a stavio sam i svježi sir koji uvijek kupujem za hranu (18%), pa je tako izvana ispalo ne vrhunski, ali hvala puno na načinu dajući im okrugli oblik. Ispadaju okrugle. Super! I izvrsnog je okusa, sad je to moj omiljeni recept za tortu od sira! Iz dvostruke norme ispalo je 13 stvari ...
Vrhunski kolači od sira od kuhara
ang-kay
Elena, naravno da to možete učiniti. Okus će biti isti. Hvala na dijeljenju)
Yarik
Za desert danas, vaši kolači od sira, s vrhnjem i jagodama. Ne tako visoko ispalo, smješteno u pećnici, ali ukusno))) Hvala
Kalupljenje mi se jako svidjelo, poput istog kolača od sira, ali izgleda ukusnije nego inače)))

Vrhunski kolači od sira od kuhara
ang-kay
Jaroslavna, dobri kolači od sira! Reci mi ukusno ?!
Citat: Yarik
podmirio
Trebate pokupiti svježi sir. Postoje samo dva razloga. Ili jaka masnoća ili vlažna.
Yarik
Vrlo ukusna! Svježi sir je bio 9%, vrlo dobro sam ga iscijedio, općenito, izgledat ćemo)))
Tyatya
Angela Donosim vam svoj izvještaj i veliku zahvalnost za nevjerojatan recept!
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Vrhunski kolači od sira od kuhara
Sve genijalno je jednostavno! I to je ludo ukusno !!!! Glavno je ne odstupiti ni korak od recepta! Jer sve sitne nijanse kuhanja utječu na konačni rezultat! A rezultat je nevjerojatan !!!!
Anzhelochka, hvala ti još jednom što nas nikad ne prestaješ obradovati svojim receptima!
ang-kay
Natashakako su lijepe ispale. Takav kakav bi trebao biti. Drago mi je da je recept bio zanimljiv, a rezultat zadovoljan) I posebno hvala na točnosti. Da, rezultat izravno ovisi o ovome.
srpanj
Vrhunski kolači od sira od kuharaI želim vam zahvaliti! Ovo je drugo)
ang-kay
Svetlana, Jako mi je drago što su ispale tako lijepe i ukusne torte od sira. Hvala na odgovoru.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha