Palačinke "snack" za juhu

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Palačinke snack za juhu

Sastojci

Pšenično brašno 1 šalica (350 ml.)
Stari kefir 1 šalica
Vruća voda 1 šalica
Sol ukus
bijeli šečer 1 žlica. l. ukus
Biljno ulje 1 žlica. l.
Jaje je svježe 2 kom.
Svježi peršin 1-2 žlice. l. nasjeckana

Način kuhanja

  • Slomite svježa jaja u posudu, dodajte sol, šećer, biljno ulje, tucite pjenjačom dok ne postane glatko.
  • Dodajte kefir, vruću vodu, istucite dok ne postane glatko.
  • Dodajte brašno, opet istucite pjenjačom dok tijesto ne postane homogeno, stavite na stol 15-20 minuta tako da brašno upije tekućinu, a tijesto je zrelo za pečenje palačinki. Na kraju u tijesto dodajte peršin i promiješajte. Doma nisam imala svježeg peršina i u tijesto sam dodala žlicu 🔗 , koja se pokazala vrlo zgodnom, a palačinke samo "zalogajnice" i začinjene.
  • Palačinke snack za juhu
  • Zagrijte tavu snažno za pečenje palačinki.
  • Provjerite spremnost i konzistenciju tijesta, ono mora biti tekuće tako da palačinke budu tanke.
  • Podmažite posudu biljnim uljem četkom, izvadite iz posude jednu kutlaču tijesta i ulijte je u posudu, provjerite koliko se brzo i pravilno tijesto raspoređuje po tavi i pokriva posudu ravnomjernim slojem. I odmah provjeravamo koliko tijesta treba uliti u tavu u jednom potezu, za pečenje jedne palačinke. Ako je potrebno, korigirat ćemo s vodom ili brašnom kako bismo postigli jednolično tijesto.
  • Palačinke snack za juhu
  • Tada palačinke pečemo na uobičajeni način, dok ne dobiju zlatno smeđu boju s obje strane. Prije svakog uzorkovanja tijesta kutlačom, tijesto je nužno promiješati kako se bilje i začini ne bi slegli na dno, a brašno u tijestu također bilo suspendirano, tada će palačinke biti jednolike konzistencije. Prije svakog pečenja podmažem posudu biljnim uljem.
  • Gotove palačinke stavljam na veliki tanjur, odozgo ga poklopim poklopcem da se ne ohlade.
  • Od ove količine brašna i tekućine dobivene su 22 palačinke promjera 22 mm.
  • Palačinke snack za juhu
  • Užina za palačinke poslužena na stolu s pilećom juhom. Palačinke pokazuju peršin i čili papričicu, a imaju i malo mirisa i okusa peršina i češnjaka.
  • Palačinke snack za juhu
  • Palačinke snack za juhu
  • Juha se kuhala u loncu Oursson pod pritiskom u režimu BOOK 40 minuta, a jasno je da se juha pokazala čistom i prozirnom.

Bilješka

Pokazalo se da su palačinke zaista zalogajnice, jer gremolata sadrži peršin, narezanu čili papričicu, češnjak i koricu limuna. Sve skupa je vrlo ukusno i pikantno, ali s juhom je jednostavno izvrsno!
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Palačinke snack za juhu

Tanyulya
Dobre palačinke
Vichka
Ovo su palačinke, ovo su zgodne!
Tanya, hvala na receptu!
Samo želite zamotati nešto mesa u takvu palačinku.
Admin

Djevojke, HVALA VAM!!!

Vika, palačinke su vrlo samodostatne, hranjive i začinjene umjereno, pa nisam više želio ništa u njih zamatati. Namjeravao sam poslužiti palačinke i juhu, često to radim kao "istovaran" ručak.

Pokušajte kuhati ovako, nadam se da će vam se svidjeti A također su mi se jako svidjele hladne palačinke, dobar ukus
srpanj
Tan, u takve palačinke umotam ribu (losos sa / s, rajčica sv, zeleni luk i masno vrhnje)

Palačinke snack za juhu

Učinit će to sami.

I posebno hvala na ideji s čilijem u tijestu za palačinke. Svakako ću pokušati.
Admin

Oh, koliko njih, u urednim redovima !!! Dobra ideja za punjenje I također se dobro slaže s juhom

Volim jednostavne čorbe s palačinkama, samo s tostom od kruha, to je kad se umorite od bogatih juha i boršča Kuhajte za zdravlje i hvala na dobrom nadjevu od palačinki i ribe!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha