Sirene palačinke

Kategorija: Pekarski proizvodi
Sirene palačinke

Sastojci

Jaje 1 računalo
Granulirani šećer (količina šećera se može mijenjati po želji) 4-6 žličica
Sol 0,5 žličice
Pšenično brašno (prosijano) 2,5 stog.
Sireno mlijeko 2,5-3,5 stog.
Biljno ulje (rafinirano) 5 žlica. l.
Prašak za pecivo (ili soda) 0,5 žličice

Način kuhanja

  • Mislim da svaka domaćica ima tako nešto da se odjednom mlijeko ukiseli, a postoji i prilično velika količina jogurta, koji možete popiti, ali svi to odbijaju, moguće je - u kruhu, ali ima ga previše ... Pekla sam palačinke prije tri dana, pa bit će i palačinki !!!
  • 1. Jaje sameljite sa šećerom, solju i suncokretovim uljem.
  • 2. Umiješajte 0,5 šalice brašna pomiješanog s praškom za pecivo.
  • 3. U dobiveno gusto tijesto ulijte 0,5 šalice sireva mlijeka i dobro promiješajte. Još jednom dodajte 0,5 šalice brašna, promiješajte i dodajte 0,5 šalice jogurta. Ponovno ulijte 0,5 šalice brašna, promiješajte, dodajte opet 0,5 šalice jogurta. Posljednji put dodajte 0,5 šalice brašna i dodajte 1 šalicu jogurta. Dobro umijesiti. Koristim mikser i vrlo brzo izlazi. Glavna stvar je ne zbuniti ništa.
  • Volim tanke palačinke, ali trebaju rjeđe tijesto pa sam tijestu dodala još 1 čašu jogurta.
  • Palačinke pecite u tavi s obje strane, kao i obično. Podmazujemo tavu tankim slojem biljnog ulja.
  • Palačinke nisu "perforirane", ali su izvrsnog okusa! Nježne, elastične ... Ako želite, možete ih zamotati u što god vaše srce poželi!

Bilješka

Zapravo je ovaj recept star sto godina za ručak ... Recept iz sovjetskih vremena zapisao sam u svoju bilježnicu prije trideset godina, kada nitko nije ni pomišljao na autorstvo recepata ..., ali na Povarenku sam našao isti gdje i dati link 🔗

celfh
Galyunya, oh, kako je lijepa! Mogu zamisliti kako je to ukusno! Samo se nemam nade kuhati, mlijeko se ne ukiseli, ali ipak ga stavljam u oznake, odjednom kad kupim mlijeko na tržištu i prokislim
Gaša
Tanja, a sa sela mi donose mlijeko ...
celfh
Citat: Gasha

i donose mi mlijeko sa sela ...
Gash, ti živiš kovrčavo, a ja sanjam da jedem kiselo mlijeko. To je kad je gust i u takvim slojevima, ali s crnim kruhom možete čak i ne baš svježi ...
argo
Gash .. i sve je obavezno .. tako postupno .. polagati? i ako odjednom .. onda palačinke ne rade? hoće li biti palačinki?
Gaša
Lorik, ne volim kršiti tehnologiju recepata, stoga, u ovom slučaju, nisam eksperimentirao

Palačinke, naravno, neće uspjeti. Za fritule je potrebno više brašna, ali konzistencija tijesta bit će drugačija ...

Što? Postepeno dodavanje brašna - smeta li vam? Je li vrlo teško?
argo
Citat: Gasha

Je li vrlo teško?

Gaša
Citat: Argo


Ne znam što da kažem!
argo
Citat: Gasha

Ne znam što da kažem!

da sve je normalno! već su se smrvili .. Mislio sam da će po količini brašna i jogurta ... ispasti puno ... ali nešto dobro, vrlo malo ..
Gaša
Kako si to napravio? Jeste li ga sipali u dijelovima ili je sve odjednom bilo punašno? A kakav je okus? Sviđa vam se?
argo
Citat: Gasha

A kako si to uspio? Jeste li ga sipali u dijelovima ili je sve odjednom bilo punašno? A kakav je okus? Sviđa vam se?

možda ne treba reći? : girl_red: ili čak smijeh i grijeh .. ali svidio mi se okus .. sad ću znati kamo drugdje staviti jogurt ... inače uvijek imam samo palačinke-https: //mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option = com_smf & topic = 173642.0
Gaša
Dođi! Intrigante!
argo
Citat: Gasha

Dođi! Intrigante!

Neću: girl_red: izgledat će ... općenito, kao neznalica .. bavi se amaterskim predstavama

prvo .. Odlučio sam ga miješati u aparatu za kruh!
drugo, naravno da su grudice ostale! Morao sam ga obrisati kroz sito!
treće .. moje: zlobno: ispada na mojim tavama za palačinke i sama palačinka od kavijara .. i pržena jaja .. nekoliko stvari se ne može istrgnuti iz tava, bilo je poderano ..
a bilo je samo 12 palačinki ...
Gaša
truba...
argo
Citat: Gasha

truba...

aha! Olakšavam si život

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha