Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama Tangirova

Kategorija: Prvi obrok
Juha od kapućina od bundeve s tostom Rustama Tangirova

Sastojci

Bundeva 400 grama
Lukovica luk 1 računalo.
Med 1 žličica
Sol, mljeveni crni papar ukus
Voda 150-200 ml
Krema 50 ml
Žumanjak 1 računalo.
Baguette ili štruca na zahtjev
Maslinovo ulje

Način kuhanja

  • Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama TangirovaOgulite buču i izvadite sjemenke.
  • Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama TangirovaNasjeckajte nasumično buču i oguljeni luk i stavite u posudu za pečenje. Začinite solju i paprom po ukusu.
  • Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama TangirovaU kalup ulijte vodu (ja imam 150 ml) i povrće pecite u pećnici na 200 * C 20-25 minuta.
  • Juha od kapućina od bundeve s tostom Rustama TangirovaDok se povrće peče, napravite tost. Baget ili, poput mog, štrucu narežite na kriške debljine nešto manje od 1 cm. Stavite ih na lim za pečenje, dodajte malo soli i poškropite maslinovim uljem.
  • Juha od kapućina od bundeve s tostom Rustama TangirovaStavite lim za pečenje u pećnicu na 200 * C (paralelno s bučom) na 5-6 minuta.
  • Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama Tangirova Juha od kapućina od bundeve s tostom Rustama TangirovaStavite pečenu buču i luk zajedno s tekućinom u lonac. Stavite na štednjak, prokuhajte i pustite da vri 3-4 minute. Dodajte med po ukusu.
  • Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama TangirovaProbijte povrće ručnim miješalicom dok ne postane glatko.
  • Juha od kapućina od bundeve s tostom Rustama TangirovaJuha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama TangirovaKombinirajte žumanjak i vrhnje u posudi. Samo promiješajte vilicom.
  • Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama TangirovaNastavljajući tući juhu miješalicom, ulijte smjesu od jaja i vrhnja u tankom mlazu i opet temeljito istucite.
  • U čaše ulijte juhu od cappuccina, ukrasite dostupnim biljem i poslužite s tostom.
  • Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama Tangirova
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Bilješka

Proteklog vikenda Rustam Tangirov predstavio je novi jelovnik u jednom restoranu u našem gradu. Suprug i ja smo stvarno željeli ići na ovu svečanu večeru. No, nažalost, život se prilagođava i našim planovima nije bilo suđeno da se ostvare. Stoga sam odlučio, budući da Magomed ne ide na planinu, tada će planina doći u Magomed (e) i od Rustama Tangirova pripremiti cappuccino juhu za ručak, koju sam pronašao na web stranici EDA TV kanala. Vrlo je neobično jesti juhu bez žlice, umačući tost u čašu juhe. Ali ovo je juhu učinilo ukusnijom. Pravedan.

IvaNova
Xen, ispada da se jaje ne kuha?
kubanochka
Ksyushk @ -Plushk @, divna juha. A u ProfiCook-u sam napravio takav cappuccino, samo od mrkve i celera. Svakako biste trebali probati s bundevom.

Juha od cappuccina od bundeve s tostovima Rustama Tangirova
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, pa kako nazvati postupak uvođenja hladnog jaja u vruću juhu? Žumanjak, naravno, nije bio prokuhan, već se ravnomjerno rasporedio i dodao gustoću juhi.


Dodano u srijedu, 25. siječnja 2017. 09:56

Lena, a recept je na forumu? Također trebam razraditi tehnologiju za cappuccino juhu u štednjaku za juhu. A volimo i mrkvu i celer. Cool kape.
kubanochka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
Lena, postoji li recept na forumu?
Cappuccino od mrkve i celera (multi blender Profi Cook PC-MCM1024)
Ksyushk @ -Plushk @
Lena, Hvala vam! Morat ćete kupiti i pjenušac.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha