Tatianatlt
Upravo sam kupio ovaj proizvođač kruha Midea AHS20BC. Izbor je bio bolan. Bez uvrede vlasnicima Panasonica i Redmonda, pogotovo nisam spreman za takvu žrtvu od 12 tisuća. Na internetu sam pronašla vrlo malo uspješnih recepata za nju. Da, možete prilagoditi bilo koji recept za sebe, ali tako da početnik prvi put ne traži i ne pati ... Nudim 2 recepta - "bijeli" i "sivi" prvi put bez "miješanja" i " izvlačeći "lopaticu. Redoslijed oznake dok pišem, samo oznaka bez "upotrebe ruku".

"Pšenični kruh".
Zdjela je bila zamazana hrđom. temeljito ulje.
Na dnu 1,5 sv. l. rafinirani rast. ulja
+ topla voda od 40 stupnjeva 140g
+ (Zasebno sam pomiješao brašno uobičajene premium klase s mjernim čašama, koje uključuju 2 4/5 šalice prosijane + sol 3 / h. L + šećer 1 žlica. L (trebate manje, kruh je slatkast) + mlijeko u prahu 1,5 žlica. l)
+ ulivena miješana topla voda 100g od 1 sata na vrh. l. brzi kvasac
Način "Osnovno pečenje", tamna kora, težina 750g.

Rezultat je izvrstan, cijeli "krov" je prekrasan. Kao što sam napisao u sl. Prepolovit ću količinu šećera.
Kada se istrese kruh, mješalica ostaje u samom obliku. U potpunosti sam zadovoljan sa svime, rupa na dnu je uredna = međutim, svi to rade prvi put.

Kruh "Pšenična raž".
Namjestio sam si to, potpuno sam novak, ali želio sam ne plesati i zapravo ništa ne dovršiti rukama.
Tako:
Oblik premazan hrđom. ulje.
Na dnu 2 žlice. l. rast. ulja
+ 200g tople vode
+1/2 Art. l limunovog soka s 1/2 žlice. l. voda
+3 žličice gustog meda s toboganom
+ (Posebno pomiješano prosijano raženo brašno 250g (točno grama) + 330g prosijano pšenično brašno + 1,5 tsp. L soli + 1 tbsp. L. Suhi kvas + 1,5 tsp. L instant kave za boju)
+ 180g tople vode pomiješane s 1,75 žličica suhog kvasca prelije se preko svega
Program "Kruh od cjelovitih žitarica" ​​za 1 kg, tamna kora.
Nakon 1 gnječenja, na vrh je poprskana 1 žlica. l vode.
Rezultat je kruh težak 960g, visina 24 cm, dobar krov, aroma

Pitanje za znalce, kako posljednje. Smanjite recept, tako da to ne utječe na kvalitetu ?? U tjedan dana ne možemo pojesti toliko kruha.



Dodano u subotu 04. 02. 2017. 14:53


ne mogu umetnuti fotografiju ...


Dodano u subotu 04. veljače 2017. 16:21

lala2
Tatianatlt, U fazi sam odabira, treba li novak u xn uzeti ovaj štednjak?
Tatianatlt
Općenito, ne vidim razloga za odbijanje Mide u ovoj cjenovnoj kategoriji. Za ovu su cijenu približno jednaki, a program (na primjer, u mom nema "cupcakea") može se odabrati, samo trebate znati vrijeme za izradu određenog kruha. Prema receptu iz priložene knjige recepata, pekla sam obični kruh, cjelovite žitarice, slatko, džem od naranče i redovito radim jogurt svaka tri dana - ona radi na svom novcu, ali ne trebate više. Svi proizvođači kruha, sudeći po recenzijama, rade u prosjeku 3 godine, ne vidim razloga za preplaćivanje marke. Tako da možete sigurno kupiti ..
lala2
Tatianatlt, hvala na odgovoru, pročitao sam grane oko 15 Medeja, u fazi sam odabira, mogu izdvojiti do 10 tisuća za HP, crne Medee jako vole izvana, ali izgled nije važan, ja biram prvi proizvođač kruha, želim odmah steći dobre dojmove

Ne znam hoću li često peći kruh, ali definitivno ću češće mijesiti tijesto
Tatianatlt
Moja medeja 20 .. uzela je bijelu boju, samo iz razloga uštede novca .. i moj je cilj prvotno bio kupiti jeftin HP, tako da se taj kruh (posljednji put strašan) nije mogao kupiti. Ja za svoju obitelj pečem kruh za 750g, a toliko ih je (iako kažu da uopće ne možete jesti svježe) .. Međutim, svatko ima svoje zahtjeve ..Ako ste spremni potrošiti više novca, možete uzeti još jedan sa "zvončićima", ali sigurno sam znao da neću koristiti viškove u tehnologiji .. A barem ga imam .. pa čak i jogurt, imao sam do. Jogurt sam napravio u multivarku - nema načina "jogurt", sad mi se kvaliteta jogurta više sviđa u HP-u, svejedno, strogo pridržavanje temperature radi svoj posao - proizvod je ujednačeniji, nekako uglađen.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha