Napuljske pržene tortilje Sophije Loren

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: talijanski
Napuljske pržene tortilje Sophije Loren

Sastojci

Za test:
Svježi prešani kvasac 25 gr.
Maslinovo ulje (biljno) 2 žlice. l.
Voda (uzeo sam serum) 250 ml.
Brašno (imam 1 ocjenu) 370-400 gr.
Gruba morska sol prstohvat
Za umak:
Češnjak 4 zuba.
Svježa rajčica 500 gr.
Bosiljak odlazi mlad
Začini po ukusu
(Imam mljeveni crni, piment, korijander, cimet, klinčić)
Gruba morska sol samo malo
Za punjenje:
Bosiljak odlazi mlad
Mozzarella sir (ja imam Suluguni) Koliko želiš
Sir ruskog tipa Koliko želiš
Maslinovo ulje (biljno) za prženje

Način kuhanja

  • Oooh kako je ukusno !!!!! Vidio sam ovaj recept na TV Food od Evgenije Barukove i odmah, skuhavši ga, zaljubio se !!!!
  • Prvo, pripremimo umak.
  • Operite rajčice, osušite ih suhom i uklonite žilavu ​​jezgru. Umješajte ih u blender, dodajte češnjak, bosiljak, začine. Dodao sam još malo sušenih rajčica. Ne treba vam puno - inače se umak jako zgusne. Probijte miješalicom dok ne postane nalik umaku. Ulijte u tavu i kuhajte dok ne postane gusto. Ohladite ga. Donosimo ga po ukusu.
  • Napuljske pržene tortilje Sophije LorenNapuljske pržene tortilje Sophije LorenNapuljske pržene tortilje Sophije LorenNapuljske pržene tortilje Sophije LorenNapuljske pržene tortilje Sophije Loren
  • Tijesto:
  • Zamijesite tijesto bilo kojim sredstvom ili rukom. Nemojte čekić brašnom. Bolje zaprašiti stol. Imam 1 ocjenu, tako da je tijesto tamno. Uz najveći, općenito, atas je potpun - tijesto je prozračno. Također, volim dodati manje kvasca, staviti ga u vrećicu i držati u hladnjaku preko noći. I općenito, tijesto držim u hladnjaku. Izvadio, pržio koliko je trebalo. Ostalo sam opet uklonio.
  • Ako se ne hladi, kvasac je normalan i neka tijesto fermentira dok se pod filmom ne udvostruči.
  • Napuljske pržene tortilje Sophije LorenNapuljske pržene tortilje Sophije LorenNapuljske pržene tortilje Sophije Loren
  • Tortilje za prženje:
  • Budući da kolač morate jesti odmah nakon kuhanja, sve pripremamo unaprijed.
  • Tijesto iz hladnjaka, zgužvano Napuljske pržene tortilje Sophije Loren
  • Pustite ga da leži na stolu oko 30 minuta ili čak odmah ...
  • Razvaljajte kolače na stolu zaprašenom brašnom. Prilagodila sam se trojici. Tada to radim u procesu.
  • Napuljske pržene tortilje Sophije Loren
  • Natrljajte ruski sir i nasjeckajte mocarelu
  • Napuljske pržene tortilje Sophije Loren
  • Zagrijte ulje u tavi. NE prženo u dubokom jezeru, oko tri centimetra.
  • Pržimo kolače, okrećući se čim se pojave njegovani mjehurići.
  • Napuljske pržene tortilje Sophije LorenNapuljske pržene tortilje Sophije Loren
  • Gotovu namočite malo od ulja. Odmah podmažite ljutim umakom, rasporedite Mozzarellu, pospite sirom, stavite lišće bazilike, preklopite na pola i ... uživajte !!!
  • Napuljske pržene tortilje Sophije Loren
  • Napuljske pržene tortilje Sophije Loren

Bilješka

Ljubitelji prženog, prhkog i ... puno sira !!!!!
Napuljske pržene tortilje Sophije Loren
Ako se ohladi - na par sekundi u mikrovalnoj i opet ukusno!
Možete ga čak i pržiti za buduću upotrebu. Ništa gore s majonezom!
Preporuči. S ljubavlju, Tumančik

RepeShock

Bah! Kakve torte!
Odvukao sam ga u jazbinu. Hvala vam, Irishkina!
SvetaI
Citat: Tumanchik
Ljubitelji prženog, prhkog i ... puno sira !!!!!
Ja sam! To je za mene!
Ovo je definitivno ukusno, znam
Sigurno ću razmaziti sebe i svoje ljude takvim sranjem.
Koliko ste stvari dobili od ove količine tijesta?
notglass
Tumanchik, a još vam je ostalo ili ste sve već prizemljili? Super torte, jako ih volim. Nama, miševi, bez sira na bilo koji način nizzyayaya, gOOOooooodnoooo.
Tumanchik
Irina, Svetlana, Anya, hvala cure! Danas radim kao suradnik akumuliranog syareceptov Stoga, bez vremena za provjeru, odgovorite! A ona je već bila gladna.
Citat: SvetaI
Koliko ste stvari dobili od ove količine tijesta?
oh mama .... pa, ispasti će oko 10-12 komada. ovisno o veličini naravno. Pekla sam u tri stranke.

Citat: notglass
Nama, miševi, bez sira na bilo koji način nizzyayaya, gOOOooooodnoooo.
Anyut, ti si poput KOTYAR-a !!!
Hvala dragi!
Matilda_81
OKO!!! I to ću sigurno učiniti !!!! CHERRRRRR !!! Naše sve!
Tanyush @ ka
Tumanchik, Vrlo zanimljiv recept, pokušat ću ponoviti
Tumanchik
Gulnara, Tatjana, Čekam izvještaje
NataliaVoronezh
Wow, kako lijepo i ukusno! Irishka, uzimam!
Tanyulya
Irishkin, cool kolači. Takvi mjehurići !!!
kristina1
Irishkina, sjajni kolači, izvrstan recept, kao i uvijek, kod vas je sve jako lijepo. hvala, bit će potrebno to učiniti.
Tumanchik
Natalia, Tanyulya, kristina1hvala cure! I mi volimo!
Nikitosik
Kakva ukusna! Jedino što se u umaku nalazi sušena rajčica ..., sjedim i gutam slinu ..., a također i sir ... i to koji mjehurići ... !!! Već želim ... vjerojatno ću danas napraviti tijesto i poslati ga u hladnjak, a sutra nakon posla ću ga pržiti!
Tumanchik
Citat: Nikitosik
Kakva ukusna! Jedino što se u umaku nalazi sušena rajčica ..., sjedim i gutam slinu ..., a također i sir ... i to koji mjehurići ... !!! Već želim ... vjerojatno ću danas napraviti tijesto i poslati ga u hladnjak, a sutra nakon posla ću ga pržiti!
naravno, draga! bit će ukusna!
Gaby
Ma, kako je ukusno, kolači su tako prištičasto ukusni, volim to, morat ću ga kuhati ljeti, s ljetnom rajčicom. Pažljivije sam pročitala recept, postoji umak od rajčice, možete ga zamijeniti i domaćim kečapom. Hvala draga na receptu.
Tumanchik
da lako. mužu se to nikako nije svidjelo i jeo ga je s majonezom. djeca samo sa sirom bez ikakvih umaka. glavna stvar ovdje su prištići i sirRRRRR
BlueOrange
Izgleda vrlo primamljivo!
baka je učinila nešto slično, uz čvarke ...
Anatoljevna
Tumanchik, Ira prekrasne ravne torte! S prištićima!
Odlično! Bilo koji umak se može prilagoditi!
Tumanchik
Lanka, Antonina, za tvoje zdravlje! ukusno je
Bes7vetrov
Vau! Vau! Vau! Što sam sad vidio recept?
Ispeći ću je sutra !!!
Tumanchik
Citat: Bes7vetrov
Vau! Vau! Vau! Što sam sad vidio recept?
Ispeći ću je sutra !!!
Lizunya naravno peki - nećete požaliti! Sretan vam rođendan! Želim vam sreću i zdravlje!
Svettika
Tumanchik, ukusni kolači na vrištanje! Vruće, s kraterima vulkanskog podrijetla - dobro napuhano-napuhano u tavi! Hvala vam!
Tumanchik
Svetlana, za tvoje zdravlje! slasno - uzmi!
DonnaRosa
TumanchikHvala vam, dobra je ideja da tijesto dulje držite u hladnjaku.
Ako je vodenast, držite ga u posudi ili u vrećici, kao i naglo?
Čak i ponekad zamrznem potpuno gotov kvasac, ako ga ostavim.
Tumanchik
Nikitosik
TumanchikJoš jednom hvala na ovako ukusnim kolačima! Od polovice tijesta napravila sam pizzu, a od druge polovice pržene tortilje. Jako ukusno, nisam imala mocarelu, a naribanom siru sam dodala komade feta sira, okus je neusporediv !!!
Napuljske pržene tortilje Sophije Loren
Tumanchik
Citat: Nikitosik
Napravio pizzu od polovice tijesta
i kakav je okus? pogodan za pizzu?
Citat: Nikitosik
Jako ukusno, nisam imala mocarelu, a naribanom siru sam dodala komade feta sira, okus je neusporediv !!!
WOW !!! SUPER! Već sam slinio kako sam se sjetio
Nikitosik
Tumanchik, Da, da, ovo tijesto se izvrsno slaže s pizzom! Namazala sam ruke maslinovim uljem i razvukla ih po cijeloj plahti, vrlo elastično! U principu imam gotovo isti recept za pizzu, samo dvije žlice ulja više.
Tumanchik
Citat: Nikitosik

Tumanchik, Da, da, ovo tijesto se izvrsno slaže s pizzom! Namazala sam ruke maslinovim uljem i razvukla ih po cijeloj plahti, vrlo elastično! U principu imam gotovo isti recept za pizzu, samo dvije žlice ulja više.
Jako sam sretan! Pokušat ću i s pizzom. ali kolači su tako hrskavi))))) i uzimaju manje nego s pastama
filirina
Irusya! I zašto sam vidio te kolače noću? A najtužnije je što je tijesto gotovo uvijek gotovo i u hladnjaku! Sada postoji borba između želje za proždiranjem prženih prhkih slatkiša i lijenosti, pitam se tko će pobijediti?
Eugene
Tumanchik, vrlo apetitni kolači, vodim ih u oznake!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha