Mini focacci s trešnjom

Kategorija: Poseban kruh
Kuhinja: talijanski
Mini focacci s trešnjom

Sastojci

brašno 420-480 g
suhi kvasac 6 g
Topla voda 300 ml
maslinovo ulje 50 ml
sol 1 žličica
med 1 žlica. l.
trešnja 11-14 kom.
češnjak 2 klinčića
kristalna morska sol 4 prstohvata
maslinovo ulje 2 žlice. l.
Talijansko bilje (ružmarin, bosiljak, origano) po grani

Način kuhanja

  • Vidio sam prekrasne focacce kod svog prijatelja 🔗.. nisam mogao a da ih ne ispečem))) miris tijekom pečenja oduzimao je dah, tijesto je bilo vrlo ugodno za rad, pomalo ljepljivo, ali poput pravog baršuna, okus je zaseban razgovor, sad je to foccaccia - omiljena među sličan kruh u mojoj kući). Prvi put sam napravio medeno tijesto za focaccia - pa, jako ukusno!) Savjetujem svima da peku takav kruh).
  • Pomiješajte brašno (dodano 420 g brašna, tako da je tijesto prozračnije) sa suhim kvascem, dodajte sol. Stavite žlicu meda u toplu vodu, dobro promiješajte da se med otopi, dodajte maslinovo ulje i ulijte u brašno. Zamijesite tijesto, pokrijte ga ručnikom i pustite da se diže 1-1,5 sati.
  • Podijelite tijesto na dva ili tri dijela (ja sam - 4), dobro umijesite, oblikujte kolače debljine najmanje 1 cm, stavite ih na lim za pečenje i pustite da leže ispod ručnika još 30 minuta.
  • Sitno nasjeckajte zelje, ogulite i nasjeckajte češnjak, dodajte ulje. Podmažite površinu aromatičnim maslinovim uljem s češnjakom i začinskim biljem. Pospite solju i nasumično stavite rajčicu. Pečemo na 200 gr 20-25 minuta (dok ne porumene) u zagrijanoj pećnici.

Jelo je dizajnirano za

2-4 kom.

Vrijeme za pripremu:

2-2,5 sata

Program kuhanja:

pećnica, HP

Bilješka

Tijesto se mijesilo u aparatu za izradu kruha.

Elena Tim
Pa, kako možete smisliti takvu ljepotu i slasnost od potpuno jednostavnog tijesta?!
Pitate KAKO? Molimo kontaktirajte Sanechku! Ona će podučavati!
San, neusporediv recept! Jednostavno, a opet nevjerojatno! Bravo!
Galyunyushka
Oyoyoy, ljepota i slasnost! Potrčao sam staviti tijesto. Hvala vam !

To je to, tijesto odgovara. Pokušat ćemo. Čekamo
SanechkaA
Elena Tim, Lena, hvala na ovako lijepim riječima! I sam sam bio iznenađen rezultatom, med za fokačiju, ali jako mi se svidio

Galyunyushka, Zaista se radujem vašem izvještaju, nadam se da će sve uspjeti i da će biti ukusno
Marusya
SanechkaA, kako je sve ukusno izgleda jednostavno - i rezultat! Svakako ću ga ispeći, stvarno imam smrznute trešnje, ali mislim da focacci neće patiti od ovoga)
Galyunyushka
Sanya, sve je uspjelo. Štoviše, ispekla ga je, prekrila ručnikom i otišla u kupalište. Dolazim ...: girl_sad: ispod ručnika, jedna punđa od četiri. A na kauču - sretni mužić. Stavim opet tijesto. Sada ne želim stavljati cijele rajčice, već ulijte ribane. Imam smrznute. A na njih maslacem s češnjakom, začinskim biljem i solju. Pokušat ću imati vremena za fotografiranje. HVALA VAM PUNO
Pulisyan
Sašul, vrlo slatka i jednostavna za pripremu! : girl_wink: Hvala na receptu! : rose: I ja želim probati !!!
SanechkaA
Marusya, Također mislim da focaccia neće patiti, sigurna sam da će biti vrlo ukusna

GalyunyushkaTako mi je drago pročitati takvu recenziju, sjajno je što je moj suprug cijenio ovu opciju punjenja, kao što opisujete - također bi trebala biti jako dobra, jučer sam napravila više začinjenog maslaca i u njemu smo jeli komade umačući focacciu, tasuuuuusno

Pulisyan, Sasha - probaj, mislim da neće biti ravnodušnih
Galyunyushka
SanechkaA, ponovno je napravila focacci kako je rekla: prelivena na vrh pasiranom rajčicom i začinjenom mješavinom ulja. Ukusno ! Ali ovo je drugačije jelo: rezultat je nemasna pizza.Ponovit ću i to i focacci više puta, ovisno o dostupnim proizvodima (u smislu rajčice). Pitam se kako to nisam prije smislio. To je tako jednostavno. Hvala vam
Marunichka
Sanya, hvala ti 1000 puta !!! Reći da je slasno znači ne reći ništa, ali je i jednostavno, brzo je. Ukratko - SUPER !!!!!
SanechkaA
Galyunyushka, Galya, super je što mi se focaccia toliko svidjela, a isprobat ću i opciju posne pizze, također na vrh želim staviti tanko narezani patlidžan i tikvice

Marunichka, hvala na ovako toploj recenziji!
kseniya D
SanechkaAHvala na receptu. Ukusno. Nisam mogao odoljeti, odlomio sam komad i gotovo progutao jezik od zadovoljstva
Mini focacci s trešnjom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha