Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)

Sastojci

oguljeno raženo brašno 175 grama
mekinje (imam pšenicu) 35 grama
kava (može se koristiti voda) 110-140 mililitara
ekstrakt slada 1 žličica
prašak za pecivo 2 žličice
jabučni ocat 6% 1 žličica
biljno ulje 40 grama
sol 1/2 žličice

Način kuhanja

Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)

Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Pomiješajte brašno s mekinjama, praškom za pecivo i soli.
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Ulijte biljno ulje, ocat, ekstrakt slada. Promiješati.
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Postupno ulijevajući kavu ili vodu, zamijesite tijesto.
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Tijesto se ne smije lijepiti.
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Uključujemo pećnicu. Zagrijavamo do temperature od 200 stupnjeva. Pekla sam kolačiće u svojoj novoj mini pećnici Rommelsbacher, model BG 1650.
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Dok se pećnica zagrijava, razvaljajte tijesto debljine 3 milimetra. Uvaljao sam je između dva lista papira. Donji papir lagano pospite brašnom.
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Izrežite krekere. Izrezala sam ga žigom koji odmah ubode kolačić. Ako nema takvog pečata, izbodite krekere vilicom ili probušite rupe u tijelu kemijske olovke.
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Pečeno na prosječnoj razini 12 minuta. Donji način konvekcije postavljanjem timera s isključivanjem. Usredotočite se na svoju pećnicu.
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Nakon postavljenog vremena, pećnica se isključila, emitirajući signal i izvadio sam lim za pečenje.
Krekere stavite na rešetku i ostavite da se potpuno ohlade.


Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)

Kuhanje nije teško, post je ukusan. Glavno je sve raditi s ljubavlju i ne jesti jedni druge!

Bilješka

Recept je špijunirala Irina Kutova. Izvršeno s mojim izmjenama.
Vrlo dobri krekeri. Mislim da je dijetalno. Tako ravno "brutalno". Prikladno kao međuobrok, podloga za sendvič ili jednostavno kao kruh za prva jela.
Za ruske djevojke koje nemaju ekstrakt slada, sirup od ražene maltoze koji prodajete je u redu.

Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)



Želim posebno zahvaliti sponzorima i upravi foruma na natjecanju "Najbolji autor majstorskih tečajeva" Da nije natjecanja, onda ne bih imao tako divnu pećnicu.

Preporučujem krekere!

celfh
ang-kay, Angela, keksi - super !!!
Lagri
Angela, hvala na receptu! Peći ću je sutra.
ang-kay
Tanyusha, Mashenka, Hvala vam. Nadam se da će se i vama svidjeti)
kristina1
Angela, bravo ... ljepota ... spašena za.
legata
Predivan recept! Za mene je najvažnije bez šećera! Definitivno označeno.
Galina S
ooooooooooooooo Angela, kako je to cool !!! Svakako ću peći
ang-kay
kristina1, Galina, Galina S, pecite, djevojke. Nadam se da će vam se svidjeti) Hvala što ste primili k znanju recept.
Gala
I meni će biti korisno. Raženo brašno je vrlo cijenjeno.
Angela,
ang-kay
Kvačica, Mislim da će vam se svidjeti)
Zhannptica
Cool krekeri !!! Pts muž voli takve čips)) osjećate kavu?
ang-kay
Jeanne, Hvala vam. Ne osjećam miris kave. Samo dodaje više okusa raži. Ako želite hrskavo ravno, onda morate peći duže.
ANGELINA CRNAviše
Čudo!!! Čudo!!! Ima hrane, otišao sam to učiniti))) Pasibushki.
I slad je sada na prodaju. I crvena i bijela.

Nikusya
Angela, vrlo lijepi kolačići i profesionalna fotografija! Odnio sam ga u oznake. ... Angel, jedno pitanje, ali kako su kolačići lomljivi, lomljivi, a ne žilavi?
ang-kay
Citat: ANGELINA BLACKviše
Ima hrane, otišao sam to učiniti))) Pasibushki.
I slad je sada na prodaju. I crvena i bijela.
Natasha, Hvala vam. Slad ćemo pripremiti samo u ovom slučaju. Od ukupne količine tekućine. Tako će biti nježnije.
Nikusya, Hvala vam)
Citat: Nikusya
ali kako su kolačići malo, lomljivi, a ne čvrsti?
Citat: ang-kay
Ako želite hrskavo ravno, onda morate peći duže.
Ako želite mekše, onda ga učinite debljim. Moja mi je savršeno odgovarala. Nije žilav, ali također nije ni paperjast.
ANGELINA CRNAviše
Citat: ang-kay
Slad ćemo pripremiti samo u ovom slučaju. Od ukupne količine tekućine. Tako će biti nježnije.
Shvatio sam. Puno hvala na ispravku, Angel. Sve je pravovremeno.
Nikusya
Angela, da da, hvala.
Helen
Kakve sjajne krekere za napraviti ... ne možeš ići u korak s tobom, Angela !!!!!!!!!
Tanyulya
Angela, Kako zanimljivo. Jesu li hrskavi?
Definitivno nećete stići na vrijeme za vas. Ti si vatrogasna djevojka, spretna, uvijek ti mentalno aplaudiram: bravo: MLAD!
Tek sam došao kući, nemam snage, možda pokušam za vikend.
ang-kay
Lenochka, Tanyulyakad biste samo učinili za mene. I zato ne mogu pratiti vas.
Citat: Tanyulya
Jesu li hrskavi?
Tanyulya, učinite ga tanjim i dulje pečete, hrskati će poput krekera. Moja verzija nije čvrsta, ali također nije ni puhasta. Ako ga učinite debljim, bit će mekan.
Citat: Tanyulya
Tek sam došao kući, nemam snage, možda pokušam vikendom.
Mogu zamisliti. Sad uopće ne želim ništa raditi. Proljetni beriberi. Lagala bih i buljila u televizor. Ali kolačići se rade tako brzo. Ne treba ništa mijesiti, ne stajati. 15 minuta rada. Chesslovo)
Helen
Citat: ang-kay
Ali kolačići se rade tako brzo.
smetnja ... brašna je gotovo ... idem danas po brašno i sigurno ću učiniti ...
ang-kay
Posteljina, Nadam se da neće u trgovini
dama inna
Angela, baš danas sam vrtio paket duhana od raženih krekera u trgovini. A tu je i palmina mast (((
Sjetila sam se vašeg recepta. Morat ćemo peći) A kakva je ovo marka za kolačiće?
ang-kay
Citat: lady inna
koji je to pečat za kolačiće?

Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)

Evo kompleta.
Svetlana777
Bez obzira na recept, samo želim trčati i pokušati kuhati, definitivno, jednostavno mi treba u životu, baš sam neki dan sjedila proučavajući recepte tražeći nešto prehrambeno od pravih sastojaka, I evo, ovdje je to sreća - pravi recept. Ogromno HVALA !!!!!
ang-kay
Svetochka, ali ako samo zbog zdravlja. Iskoristi. skup)
Helen
Ovdje je:
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)
Ukusno ... cool ... brzo oko...
ang-kay
Razred !!!! Helen, prekrasna. Dobro napravljeno. Jeste li ih ugojili?
Helen
Citat: ang-kay

Razred !!!! Helen, prekrasna. Dobro napravljeno. Jeste li ih ugojili?
ispalo je svakakvih ... kako gdje sam to razvaljao ... Sjedim sada pucajući i pijem mlijeko ... Ne mogu se otkinuti ... sad će uvijek biti uz mene ... inače stalno kupujem raženi čips ... i sebe za međuobrok u Baci moju torbicu ... inače kad jurnem nekamo .. ali želim jesti ... sad kao da će sve brašno u trgovini završiti ..
ang-kay
Izvrsna grickalica. Jeftino i veselo) A brašno će biti isporučeno ako ih sve kupite. Potražnja stvara opskrbu
Helen
Citat: ang-kay
Jeftino i veselo)
Glavno je UKUSNO !!!!!
Cvetaal
Angela i ja zahvalni smo na slasnom i zdravom kruhu! Tanko sam ga smotala, pa je ispalo hrskavo, to sam i htjela))

Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)
ang-kay
Svetlana, Sjajno! Zadovoljan. Jedite za zdravlje)
Svetlana777
ang-kay, Angela, Još jednom želim zahvaliti na divnom receptu. Imam izvještaj, iako nemam normalan pečat (sada želim jedan poput vašeg) .. Pečatio sam što je to Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650) Ispalo je nevjerojatno ukusno, ali nedovoljno, morao sam napraviti dvostruku porciju, (iako sam izgubio srce od raženog, lanenog sjemena, cjelovitog zrna i brašna od zobenih pahuljica, ali proporcije su strogo prema receptu ... pa, tekućina, budući da je takav meshmash otišao, vjerojatno sam žele zamijenio zobenim brašnom ( iako sam kuhao zobeno mlijeko u kravi, prema omjerima koji udaraju u glavu) Sljedeći će porcija biti točno na kavi.
ang-kay
Svetlana, ispali su prekrasni kolačići. Dobro napravljeno.
Citat: Svetlana777
Zaista nisam koristio raženo, laneno sjeme, cjelovito zrno i zobeno brašno, ali proporcije su strogo prema receptu ..
Svetik, već imate drugačiji kolačić, i po ukusu i po sastavu. Može se slobodno predstaviti zasebnim receptom. Možda će i ova varijanta nekome dobro doći. Ne šalim se, ozbiljno)
Svetlana777
ang-kay, dobro, dobro, ja sam s vašim receptom, pa čak i s utezima, tako da je sve jasno .. I recept se mora ponoviti da biste se orijentirali, samo sam pazio na težinu proizvoda, ali ni sam ne znam koliko sam ulio. Ali drugog je dana ukusna, mislila sam da će smrdjeti poput biskvita, ali s jedne strane je suha, ali istodobno, kao da je i mrvičasta.U svakom slučaju, jako sam vam zahvalan na proporcijama (da biste postavili recept, trebate se i slikati, tako da vam nitko ne zatreperi ispod ruku i nogu, ali moj je suprug danas doletio kad odlazi dok nije zatražila,, pripremljen za njega jer je dijabetes otkriven, ali mislim da je to moguće) Hvala na ocjeni.
Zhannptica
A ja nosim izvještaj !!
Napravio sam to na probi, ali samo je tata probao))) stavio ih je u kutiju, ali u noćni ormarić da se nitko ne približi NJEGOVIM kolačićima !!
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)
Tablet opet zavara infekcija rotkvica, ali u principu je jasno da se radi o kolačićima
I HVALA NA PEČATU !!!! Kaifanula)))
Svetlana777
Zhannptica,
Citat: Zhannptica
HVALA NA PEČATU !!!!
ali što nisam pronašao u vezi s markom? Vidio sam samo Angeline, ali ne znam odakle dolaze ... Također želim shtamik
Zhannptica
Svetlana777,
Ovo sam ja "povukao" dobio priliku od autora
Svetlana777
Jeanne, čestitke, dobro druženje i divni pečati ... eh ... pjevajte Potražit ću se
ang-kay
Citat: Zhannptica
samo je tata pokušao))) stavio ih je u kutiju i na noćni ormarić da se nitko ne približi NJEGOVIM kolačićima !!
Neka jede za svoje zdravlje) Sjajno ste to uspjeli)


Dodano u petak, 31. ožujka 2017. 13:21

Citat: Svetlana777
da biste to istakli s receptom, također trebate slikati,
Svetlana, jednom kad morate započeti)
Yuliya K
AngelaHvala na slasnim krekerima! Razvaljala ga je prilično tanko, prilikom pečenja kolačići su se lagano digli i sami se odmaknuli!
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)
Isprobao sam novi način valjanja i pečenja za sebe na obrnutom limu za pečenje, stvarno je za takve kolačiće vrlo povoljno, kako ne bih nigdje ništa ponio!

Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)

ang-kay
Julija, sjajni krekeri. Hvala na izvještaju i metodi valjanja-pečenja. Siguran sam da će mi dobro doći)
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna" prema sponzoru
Anatoljevna
ang-kay, Angela, čestitam!
mirtatvik
Angela, od srca čestitam! Hvala vam na divnim receptima, na ljepoti koju nam pružate tako velikodušno!
gala10
Angela, čestitke na medalji! Svi su vaši recepti izvrsni. Možete uzeti bilo kojeg i dodijeliti vam pobjedu!
V-tina
Angela, Čestitamo
Irina F
Angela! Izvrsni recept i zaslužena medalja! Svaka čast🌹🌹🌹🌹🌹
ang-kay
Krekeri od raži s mekinjama i nemasnom kavom (pećnica Rommelsbacher BG 1650)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha