Krumpir palačinke: novi pogled na stare stvari

[1. način kuhanja]

Krumpir palačinke: novi pogled na stare stvari

Kategorija: Jela od povrća i voća

Kuhinja: Bjeloruski

Sastojci
krumpir	neobavezna
lukovica luk	1-2 velika luka
sol	ukus
sirutka (mlijeko, kiselo vrhnje)	na osnovu volumena krumpira

Način kuhanja

• 
• Pa, krenimo. Krumpir operemo i ogulimo. Zatim ga prosljeđujemo sokovniku poput "Žuravinke" ili "Kapi rose". Trebali biste to dobiti ovako: naribani krumpir će iskočiti iz jedne rupe, a sok od krumpira skupljat će se u posudu s leđa. Naribani krumpir pažljivo razvrstavamo od sitnih, a ne naribanih dijelova, jer se u protivnom ti dijelovi neće pržiti u krumpirovim palačinkama i neugodno će se hrskati po zubima. Naribanom krumpiru razvrstanom po komadićima dodajte sirutku (mlijeko, kiselo vrhnje, tko ne voli dodavati mliječne proizvode - tada možete dodati malo soka od krumpira, ali samo ga nemojte miješati, krumpirov škrob će se taložiti na dnu posude - ne treba nam u palačinkama) sol, tri luka na finom ribežu. Imam 100 grama sirutke, 2 velike kapule i 1 žličicu za dvolitreni lonac naribanog krumpira. sol. Pomiješamo cijelu stvar: tijesto za palačinke treba biti dovoljno gusto.
• 1. način kuhanja: kao i obično, tijesto stavite u zagrijanu tavu sa suncokretovim uljem debljine oko centimetra i pržite na umjerenoj vatri dok ne porumeni. Palačinke od krumpira radim punašne. A iznutra imaju okus poput okruglica od svježeg krumpira. Ulijte domaće kiselo vrhnje ili domaći jogurt. M-M-M njam-ljapota!
• 2. način kuhanja: Lim za pečenje prekrivamo papirom za pečenje (ja koristim silikonski papir da se krumpirove palačinke ne lijepe) debljine 1 cm. Lim stavimo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo 15 minuta, a zatim okrenemo palačinke od krumpira i dovedemo do pripravnosti (otprilike 10-15 minuta. Poslužite s jogurtom (ova je porcija vrlo pogodna za one koji jedu po Mirimanovinom sustavu "Minus 60"), ili s domaćom kiselim vrhnjem .
• Takve su palačinke od krumpira dijetalnije (škrob odlazi s sokom od krumpira), ali to ne utječe na okus.
• Toliko se škroba taloži na dnu posude.
• 
• Škrob operemo u hladnoj vodi. Dopustili smo mu da se opet slegne na dno. Pažljivo ispuštamo vodu. Škrob s vremena na vrijeme promiješajte i osušite u posudi. Spremit ćemo ga kao prikladan za vas i koristiti po potrebi.

Bilješka

Prije otprilike 7 godina u našim su se trgovinama pojavile kanadske palačinke od smrznutog krumpira marke McCain. Nekako je bilo zbog novca, a onda im se cijena povećala na takvu da ste za taj novac mogli kupiti vreću krumpira. Od tada radim ovo: izdvajam jedan dan (obično jedan od slobodnih dana). Suprug i ja sjednemo, ogulimo pola vrećice krumpira. Preskačemo sve do sokovnika - ispada vrlo brzo. Zatim sve to popržimo u 2 velike posude (ispadne i brzo) ili zapečemo u pećnici. Neka se ohladi. Stavite u obroke u vrećice i u zamrzivač. Zagrijte se u: zračnoj fritezi, mikrovalnoj pećnici, u parnom crtiću.
Dobar tek!
p.s. Svi u našoj obitelji obožavaju palačinke od krumpira, posebno najmlađi sin - spreman je jesti ih 4 puta dnevno, 7 dana u tjednu.

Slični recepti

Krumpir palačinke sa sirom (V-tina)

Kremzliki (palačinke od krumpira) u zakarpatskom (V-tina)

Palačinke od krumpirove kreme (Aladki bulbyanyya zavarnya) (V-tina)

Mm, dranički. Tanechka, razumijem li točno da škrob ostavljamo samo za dijete? Ako ga ne ostavite u posudi, već ga dodate palačinkama od krumpira, hoće li se konačni proizvod puno promijeniti?

[Tanečka]

Tanečkakakav divan recept. Nisam stručnjak za palačinke od krumpira, ali rado ću ih napraviti.Možete li koristiti bilo koji sokovnik? Moja se torta sakuplja u zasebnoj posudi.

Dodano u ponedjeljak 27. ožujka 2017. 12:47

I još jedno pitanje - samo onako, bez jaja i brašna? To pojašnjavam, za svaki slučaj.

[Tusya Tasya]

+

Mm, dranički. Tanechka, razumijem li dobro da škrob ostavljamo samo za dijete? Ako ga ne ostavite u posudi, već ga dodate palačinkama od krumpira, hoće li se konačni proizvod puno promijeniti?

Mislim da se konačni proizvod neće promijeniti. Samo što je moj suprug dijabetičar i što prije izvrdavam kako bih jela učinila više ili manje pogodnima za njegovu prehranu.

Možete li koristiti bilo koji sokovnik? Moja se torta sakuplja u zasebnoj posudi.

Natasha, evo pretinca u koji ide torta, na primjer, ako iscijedimo sok od jabuke i sok od krumpira. Ne znam točan naziv za ovu vrstu sokovnika. Ali unutra se nalazi posuda s sitnim rupicama i sam metalni krug na kojem se krumpir melje.

Tusya Tasya, ANGELINA CRNAviše, kuhajte i jedite s užitkom!

Centrifugalni sokovnik, unutra!

Što lijepi krumpir u takvim palačinkama bez škroba? U obična ne stavljam jaja ni brašno, ali škrob radi svoj posao. Ponekad je krumpir manje škroban (crven odozgo i dug, a iznutra žut), od njega se dobivaju palačinke od krumpira, tako da se jednostavno raspadaju.

Imao sam upravo takav sokovnik, dao ga prijatelju kao nepotreban. Kakav gad, nisam se sjetio trljati krumpir po njemu. I to sjajna ideja!

[Tusya Tasya]

Centrifugalni sokovnik, unutra!

Tusya Tasya, točno!

I još jedno pitanje - samo onako, bez jaja i brašna? To pojašnjavam, za svaki slučaj.

Evo, kopile, zaboravio sam odgovoriti na tvoje pitanje: Da, ne dodajem brašno ni jaja

Imao sam upravo takav sokovnik, dao ga prijatelju kao nepotreban. Kakav gad, nisam se sjetio trljati krumpir po njemu. I to sjajna ideja!

.
Neka se vrati, draga, natrag!

Što lijepi krumpir u takvim palačinkama bez škroba?

DonnaRosa, Neću vam reći što lijepi krumpir, ali vjerujte, krumpirove palačinke se ne raspadaju, prevrću se jednako dobro kao da kuhaju na uobičajeni način.

Kakav gad, nisam se sjetio trljati krumpir po njemu.

Pa, dobro sam se toga sjetio, brzo sam naribao pet krumpira u sokovniku, ali oprao, osušio i obrisao puno duže. U finoj mrežici nalazi se i ribež, mora se temeljito i dugo prati četkicom za zube. : -

Objavljeno ponedjeljak, 27. ožujka 2017. 14:35

preokrenuti kao i ako se kuha na uobičajeni način.

Nije mi potpuno jasno zašto bi tako jednostavno jelo poput palačinki od krumpira trebalo biti tako komplicirano. Koliko tog škroba i koliko često kuhamo palačinke od krumpira tako da nam naštete svojim škrobom? Ili su to poteškoće za dijabetičare?

[DonnaRosa]

Pa, dobro sam se toga sjetio, brzo sam naribao pet krumpira u sokovniku, ali oprao, osušio i obrisao puno duže. U finoj mrežici nalazi se i ribež, mora se temeljito i dugo prati četkicom za zube. : -

DonnaRosa, iz vaših postova u drugim temama, shvatio sam da kuhate samo za sebe. Za 5 krumpira ne bih se zamarao ni sokovnikom. Doista ćete se oprati dulje. Ali ja imam obitelj i to onu u kojoj svi OBOŽAVAJU palačinke od krumpira. I u bilješci sam napisao da radimo barem pola vrećice krumpira. Pogledao bih čovjeka koji je rukom protrljao pola vreće krumpira

Nije mi potpuno jasno zašto bi tako jednostavno jelo poput palačinki od krumpira trebalo biti tako komplicirano.

I ovdje nisam malo razumio: kako zakomplicirati stvari? Škrob ne istiskujem; on tone na dno. Da, za dijabetičare je to također bitno - trebate izbrojati jedinice XE-kruha, a i oni su ljudi i žele jesti sva jela koja rade obični ljudi. A škrob se vrlo brzo razgrađuje na glukozu i ugljikohidrate. Škrob je također dodatni ugljikohidrati i kalorije. Nisam mršava - korisno mi je i jesti takve palačinke, posebno pečene.

i koliko često kuhamo palačinke od krumpira tako da nam naštete svojim škrobom?

Pa, možda nećete često kuhati ... Kao što je napisala Irishka Tumanchik negdje u jednom od recepata (po mom mišljenju, o baki od krumpira) volite li krumpir kakav ga vole Bjelorusi? A u bilješci sam također naznačio da su moji spremni jesti palačinke od krumpira svaki dan. Dakle, sve je relativno i, kako kažu, svi markeri se razlikuju po ukusu i boji!

[Oršanočka]

Oršanočka, Tatyana,ovo je izvrstan recept ne samo za dijabetičare i one koji žele smršavjeti. Ali i za velike obitelji.

[Oršanočka]

Oršanočka, Osobno mi je dovoljan jedan omiljeni i jedan krumpir.

[Tan]

Tan, pripremio proizvode (ogulio krumpir, nasjekao luk). trenutno će osloboditi moju kuhinju i pokušati to učiniti. Hoću pečene. Za mene je, prema sustavu "Minus 60", vrlo radostan recept. Hvala vam!!!

Tatyana, hvala ti što si me podsjetila na tako divan način! I ja sam to radio, dok se nisu pojavili drugi uređaji. Ali škrob sam pomiješala s kolačem. Jednostavno mi se svidjelo što mala torta izlazi. Također sam samljela mrkvu na kotlete od mrkve ... Ali ideja nije koristiti škrob. Moramo se vratiti ovoj metodi!

[Natalia]

Mrkvu sam mljela i za kotlete od mrkve

Natalia, i ja isto))

negdje u jednom od recepata (po mom mišljenju, o baki od krumpira) volite li krumpir kakav ga vole Bjelorusi? A u bilješci sam također naznačio da su moji spremni jesti palačinke od krumpira svaki dan.

Potvrđujem, barem jednom tjedno, ali i dalje kuhamo palačinke od krumpira

[Tan]

Tan, pripremio proizvode (ogulio krumpir, nasjekao luk). trenutno će mi osloboditi kuhinju i pokušati to učiniti. Hoću pečene. Za mene je, prema sustavu "Minus 60", vrlo radostan recept. Hvala vam!!!

Natasha, i ja sam jela na ovom sustavu - za 3 mjeseca smršavila sam 18 kg. Izložio sam ovaj recept na forumu Mirimanove. Ali, nažalost, kad posao započne (a mi, koji ćemo zaraditi ljeti, živimo zimi), nije ga moguće promatrati u vrućini, a u automobilu nećete posebno skladištiti hranu (ako uzmete hrpu) ili kupite poseban hladnjak.

V-tina, Tinejdžerice! Bulbash Bulbasha će uvijek razumjeti !!!

Evo !!! Samo što oni više nisu na popisu živih. Degustator je oduševljen (pogotovo ako primijetimo da ne voli jednostavne palačinke od krumpira)

[ANGELINA CRNAviše]

ANGELINA CRNAviše, Natasha, jako mi je drago što ti se svidjelo! Hvala na fotoreportaži! A kako je ukusno na fotografiji! Trebam li otići zagrijati zabavu ... Tako su nježni, tope se u ustima.

Imam još jedan neobičan recept za kuhanje palačinki od krumpira - naučila je jedna žena, iako uopće nije dijetalna, ali ukusna zanadta. Dok kuham, postavljat ću ga. Nikad nisam vidio nešto slično na internetu.

[Oršanočka]

Oršanočka, Tatiana, podsjetila! Kupio sam sokovnik za kolač, ali činilo mi se zbunjujućim da ga svaki put operem. Odnijela ga je daleko, nije bilo vremena nabaviti ga, tada je bilo nezgodno ... A sada je domaćica u mirovini, oprema za rad! Hvala na čarobnom udarcu, sutra idem po krumpir!

[Oršanočka]

Oršanočka-Tanyusha, kakve dranichki !!!! A recept je vrlo neobičan !!!!
Žuravinka je bila sa mnom, ali u jednoj od jabučnih godina naredila mi je da dugo živim. Sad sanjam sokovnik sa vijcima. Spavam ravno i vidim.
Stvarno želim ponoviti Tanyushine palačinke, ali kako mogu bez Žuravinke? Naribati i cijediti? U kojoj mjeri?
I nisam malo razumio. Drugim načinom pečenja u pećnici, tijesto se također prelije palačinkama, palačinkama ili slojem, a zatim reže?

Kao što je Irishka Tumanchik negdje napisala u jednom od recepata (po mom mišljenju, o baki od krumpira), volite li krumpir onako kako ga Bjelorusi vole? A u bilješci sam također naznačio da su moji spremni jesti palačinke od krumpira svaki dan. Dakle, sve je relativno i, kako kažu, svi markeri se razlikuju po ukusu i boji!

potpuno se slažu.
DonnaRosa, Savjetujem vam da se vratite svojim receptima i sjetite kako ste se osjećali kad se netko tako ponašao. Mislila sam da ste se već promijenili ...

Kakav zanimljiv recept.Svakako biste ga trebali isprobati, to je posebno relevantno sada u postu, jer nema jaja.
Ne znam hoće li to funkcionirati u mom Polarisu ili ne. Iako se u uputama spominje mogućnost izrade soka od krumpira.

[Lanko]

Hvala na čarobnom udarcu, sutra idem po krumpir!

Lanko, Svetlana! Molim! Kuhajte za radost sebe i svojih najmilijih!

Stvarno želim ponoviti Tanyushine palačinke, ali kako mogu bez Žuravinke? Naribati i cijediti? U kojoj mjeri?
I nisam malo razumio. Drugim načinom pečenja u pećnici, tijesto se također prelije palačinkama, palačinkama ili slojem, a zatim reže?

Irinka Značajno ovako: možete ga ocijediti kroz gazu, ali ne i suho, svejedno, naribani krumpir trebao bi ostati mokar, pa dodajte khosh mlijeko, khosh serum al kiselo vrhnje. Upravo imam more seruma (poznati drozd daje u litrama), ali večeras ću raditi mozzarellu i riccott - opet će biti more sirutke. Inače, na njemu uvijek pečem kruh - još mi se više sviđa ako sam tijestu dodala mlijeko!
O drugom načinu pečenja pečem palačinke, jer kako ih preokrenuti. Teoretski je to moguće sa slojem, ali mislim da će ga praktično preokrenuti biti teško.

Kakav zanimljiv recept. Svakako biste ga trebali isprobati, to je posebno relevantno sada u postu, jer nema jaja.
Ne znam hoće li to funkcionirati u mom Polarisu ili ne. Iako se u uputama spominje mogućnost izrade soka od krumpira.

Wiki Probajte na par krumpira. Ako je vaš Polaris centrifugalan, tada će sve uspjeti. Radite li sok od jabuke s njim? Nakuplja li se kolač negdje u samom sokovniku? Ako je tako, onda to slobodno učinite, sve će uspjeti.

Tako su nježni da se tope u ustima.

Da točno. Na dodir, kad sam ga okrenuo, osjetilo se da to nije trbušnjaci i da se ne živi. Lijepe one. U tijesto od krumpira stavljam kiselo vrhnje, a umjesto obične soli Svan sol. Miris je nezamisliv.
Nije uspjelo, jer sam prešala samo 7 krumpira, tijesto je malo - zašto tamo peći?! ... Već sam ga ispržila. A danas ću pokušati zaraditi više i ispeći.
Da, usput, što se tiče pranja sokovnika - moj SV Bosch pere se jednom ili dvaput, četkicom za zube, doslovno nekoliko sekundi. Tamo se ništa ne zaglavi i gotovo da nije bilo neiskorištenih čestica krumpira. Drago mi je.

[ANGELINA CRNAviše]

ANGELINA CRNAviše, Natalya, nekako mi ne smeta ručno pranje sokovnika (nemam perilicu posuđa)
Zatim napišite kako volite pečene palačinke.

Natalya, nekako mi ne smeta ručno pranje sokovnika (nemam perilicu posuđa)

A ja nemam PMM, perem ga rukama, ušljivim-ušljivim četkicom za zube i čistim sitom. Postoji tako hladna mrežica da se divno pere.
O onim pečenim ću sigurno pisati.

Danas sam pravila palačinke od krumpira. Pokazalo se da je masa nakon sokovnika bila prilično gusta. Dodao sam malo soka od krumpira, posolio ga, oblikovao u kotlete, uvaljao u mrvice i popržio na biljnom ulju. Luk nisam stavila, prepržila sam ga zasebno i na to izlila gotove palačinke. Suprug je rekao da je bilo ukusno (ne jedem)
Kotleti se uopće nisu raspadali, samo punašni, poput mesa.
Jedna stvar koja mi se nije svidjela je da je nakon moje sokovnice bilo puno neopranih tanjura s krumpirom. Napravio sam od šest krumpira, tako da su tanjuri bili oko jednog krumpira. Pokušao sam te komade na pamet dovesti u brusilici, ali nije bilo dovoljno mase i samo je visjelo oko noža. Što bih mogao utrljati na finom ribežu.
Ispalo je 6 palačinki od krumpira, oko 500 ml. sok od krumpira i malo škroba.

Hvala na receptu

Nekako ću po ovom principu napraviti krumpir za cepeline, tamo ga samo trebate jako dobro iscijediti.

[Wiki]

Wiki,

Jedna stvar koja mi se nije svidjela je da je nakon moje sokovnice bilo puno neopranih tanjura s krumpirom. Napravio sam od šest krumpira, tako da su tanjuri bili oko jednog krumpira. Pokušao sam te komade na pamet dovesti u brusilici, ali nije bilo dovoljno mase i samo je visjelo oko noža.Što bih mogao utrljati na finom ribežu.

Ali to već ovisi o samom sokovniku. Moja majka ima puno čipsa na Rosinki, i to prilično velikih. A na mojoj staroj namazu Žuravinke, samo mali.
A u krušnim mrvicama ne možete uvaljati - one se ne pužu - okrenite. Koliko godina ovako kuham, nikada nisam mogao puzati.

Nekako ću po ovom principu napraviti krumpir za cepeline, tamo ga samo trebate jako dobro iscijediti.

A onda pljesniš s mesom unutra? Zatim pržiti i pirjati u kiselom vrhnju? Ovdje se u našoj obitelji ovo jelo oduvijek zvalo cepelini. I dok se penjete na Internet, postoji nešto sasvim drugo - s kuhanim krumpirom. A i okruglice se rade od kuhanog krumpira, ali ja to volim od svježe iscijeđenog krumpira, iako je potrebno dulje da ih skuham, ali imaju potpuno drugačiji okus.

Ali to već ovisi o samom sokovniku.

Naravno iz sokovnika. Puca ravno u te komade, postaje već zastrašujuće

Sljedeći ću put napraviti veći dio, a bit će još komada. Pa, udarit ću ih u brusilicu, to je sve.

A onda pljesniš s mesom unutra? Zatim pržiti i pirjati u kiselom vrhnju?

Bavim se pravim litvanskim. Kao što to čini moj prijatelj Litvanac. Unutra je meso. Zatim se kuhaju u vodi, poput okruglica. Prilikom posluživanja prelijte luk pržen na svinjskoj masti.
Samo tamo se krumpirova masa ne pravi od jednog sirovog krumpira, već se miješa s kuhanim. Trećina krumpira kuhana u ljusci (strop) i dvije trećine sirovog ribanog i dobro prešanog. A tamo također trebate nataloženi škrob vratiti bez soka od krumpira.

[Wiki]

Wiki, Evo ... još uvijek uz dodatak kuhanog krumpira. Nato će nekako skuhati moju obitelj i postaviti mi recept

Jesu li djevojke takve? sirovi je krumpir samo jedan

Knedle od krumpira s mesom (kuhane ili pržene) (Tumanchik)

[Oršanočka]

Oršanočkakakve draničke! Nisam mogao proći!
Sve što volim: bez jaja i bez brašna, to rade i moja baka i majka, pa i ja. Ukusni su samo krumpir i luk !!!

Dodano u utorak, 28. ožujka 2017. 23:30

A također, kad pečem na plehu, napravim 1 ogromnu palačinku od krumpira i ne okrećem je, samo pečem dok ne porumeni, a zatim je narežem na porcije.
Ali prženo je izvan konkurencije ...

Jesu li djevojke takve? sirovi je krumpir samo jedan

Cepelini još uvijek imaju kuhani krumpir i nemaju jaja.

Na internetu postoji mnogo recepata za cepelin, ali posvuda se kuhani oguljeni krumpir dodaje sirovom. Moj prijatelj dodaje krumpir, kuhan u ljusci, a zatim oguljen i pasiran.
Uvijek je ovo jelo pripremala za rođendan, a njezin otac, Litavac, došao je naribati i iscijediti krumpir (kantu), jer nije imala dovoljno snage da ga istisne po potrebi. I nikada se niti jedan cepelin nije raspao.

Stoga mislim da je metoda usitnjavanja krumpira u palačinke od krumpira sokovnikom, koju je predložila Orshanochka, vrlo pogodna za izradu cepelina.

[Tumanchik]

Tumanchik,

Jesu li djevojke takve? sirovi je krumpir samo jedan

Naša ih je obitelj pripremala drugačije. Neću iznositi zaseban recept, pisat ću ovdje i sada. Prva faza, baš kao i vaša, istiskujemo krumpir, oblikujemo ga u okrugli komad, unutar mljevenog mesa koje volite, stisnemo i zaokružimo u podlošku. Ovako radimo sve cepeline. Zatim pržite cijelu stvar na tavi na biljnom ulju dok ne porumeni. Spremamo u tavu prethodno posutu s malo biljnog ulja. Pripremamo umak - neću reći u točnim omjerima, uvijek to radim okom i osjećajem konzistencije umaka - kiselo vrhnje + voda + začini (lavrushka, crni i piment, itd., Itd.) Napunite naš cepeline i pirjati dok se ne skuhaju ... Poslužite s biljem.

Ista stvar s okruglicama - iscijedite krumpir i dodajte sol. Oblikujte kuglice i umočite u juhu. U juhi, opet, začini po ukusu. Kuhaju se duže nego s kuhanim krumpirom, ali okus mi se više sviđa. Iako sam to naravno radio s kuhanim, takozvanim njokima u talijanskom stilu (dodaju i jaja i brašno). Ali samo su ih najmlađi izoštrili u našoj obitelji poput hrčka.Nije mi se svidjelo.
Arka, pa volim bez jaja i brašna - uostalom, ove komponente prekidaju okus krumpira, po mom mišljenju, ne na bolje.

Mir vama pekari!

Orshanochka, Tatiana--

I mi volimo palačinke od krumpira

Polako se spremam za oživljavanje recepta

Ploče su već kupljene, malo je toga za učiniti

🔗

[hlad]

hlad, Anatolij, pa, takve palačinke od krumpira morate peći na takvim tanjurima! (moj talerk, iako ima već 10 godina)

[Oršanočka]

Oršanočka, Tatjana, vrlo zanimljiv način. A mi volimo palačinke od krumpira. Hvala na uvođenju)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, na tvoje zdravlje! Već imamo ideju da to ponovimo za vikend - završe bolno brzo. Ne brinite se, ne jedemo samo palačinke od krumpira. Ali oni su zarazni poput sjemenki - nemoguće ih je napustiti (i s domaćim vrhnjem, ovaj), pogotovo za nas Bjeloruse

[Tatjana]

Tatjana, napravljena danas i pečena.
Loši su ... - malo ih je i već su gotovi ... Nisam shvatio. Ljudi su oduševljeni. Neće biti ni fotografije ...
Doista se pokazao novi pogled na stare, poznate stvari.
Hvala vam.

[ANGELINA CRNAviše]

ANGELINA CRNAviše, Natasha, hvala na izvještaju! Drago mi je da vam se svidjelo!

Htio sam sve napisati, ali sve je nekako odloženo u dvorištu mog sjećanja. Pokušao sam probiti krompir kroz blender - nije mi se svidio - krumpir ispada zrnast, a kad pržim palačinke od krumpira, to osjetim. Ako probate kao Wiksamo dovršim preostale iverje, onda da .... A ako sav krumpir umijesite u blender - ne savjetujem.

A također, kad pečem na plehu, napravim 1 ogromnu palačinku od krumpira i ne okrećem je, samo pečem dok ne porumeni, a zatim je narežem na porcije.

Uspomene iz djetinjstva, boravio sam s bakom u regiji Mogilev i tamo sam jeo ne samo palačinke od krumpira, već i od lijevanog željeza u štednjaku (ako se ne varam), ok, bilo je ukusno.
Obožavam palačinke od krumpira, svakako ću ih pokušati napraviti prema ovom receptu.

[Vesta]

Vesta, Svetlana! U lijevanom željezu ovo je najvjerojatnije baka (krumpir). To tako često radimo kod kuće u loncu u pećnici. Ali štednjak (asabliva ruski) sigurno nije konkurencija !!! Kuhajte za radost sebe i svojih najmilijih!

[Tatjana]

Tatjana, možda baka, ali odnekud i izborili su se u sjećanju.
Da, štednjak i lonac nisu usporedivi ni s čim.

Moj se SV dobro trese, praktički nema zaprepaštenja. Jučer sam to učinio, izvukao sam samo dvije ploče promjera 1 cm. Ostalo je istisnuto u smeće))) A tu je bio i moj sokovnik, nepomičan, star oko 8 godina, vjerojatno .... I moj se suprug još uvijek kune - zašto su ga kupili ... Ali dobro je došlo, draga. Dakle, vaš recept, Tan, također je rehabilitirao moju jedinicu)))

[ANGELINA CRNAviše]

ANGELINA CRNAviše, Sokovnik koristimo za sezonu do točke nepristojnosti. Na njemu čak radim sok od višanja. Bacam trešnje zajedno sa sjemenkama. Samo što češće tada morate uklanjati kosti. I crveni ribiz i grožđe. Pa sam Bog je naručio sok od jabuke. Lani je bilo toliko jabuka! I stavili sok, a od soka i jabučni šampanjac!

Pa sam Bog je naručio sok od jabuke.

Radimo jabuku u sokovniku. Jučer smo dobili konzervu - takvo zadovoljstvo. Gospode, samo ne budi lijen i kvalitetan proizvod uvijek će biti na stolu (ovo se odnosi na cijelo kuhanje općenito)

Orshanochka, veliko hvala na novoj izvedbi starog recepta. To vam daje još jedan prekrasan proizvod - sok od krumpira. Ujutro natašte popijte čašu svježeg soka i želučani problemi će nestati. Naravno, sok nije baš dobrog okusa, ali prirodan je proizvod, a to je bolje od kemije.

I također nusproizvod proizvodnje - škrob. Nije, naravno, tako lijepo snježnobijel kao onaj u trgovini (izbijeljen kemijom), ali ujedno je i prirodni proizvod. Osobno mi je bilo drago što sada imam i svoj škrob))

[dugme]

dugmeAli nisam znala za sok od krumpira, što piti kao lijek. Otići ću i pitati univerzalni um, ali upravo sam ga izlio. i kuhajte za zdravlje!
ANGELINA CRNAviše, Natalie, da, škrob nije tako snježno bijel kao u proizvodnji, već a la priroda! I imam nešto zbunjujuće u zezanju sokovnika - ispada premalo rezultata jedne oznake, ali pristojno je pričekati da sok zavrije. Pa, volimo nat- pa to jednom .... i gotovo. Samo kasnije otvorim limenke sa sokom, razrijedim sok prokuhanom vodom.Negdje sam pročitao da je pijenje tako koncentriranog soka štetno za želudac. Od tada sve sokove napravljene na sokovniku razrijedim prokuhanom vodom i svatko unosi šećera koliko mu treba ili koliko mu je zdravlje dozvoljeno (diabetes mellitus).

ja dodajemkad je najstariji sin radio i živio u Mogilu, često su tamo lutali za vikendom, da bi posjetili mog sina, igrali kuglanje (gdje sam prvi put u životu probao puževe od grožđa i od tada ih kuham sam). A tamo na središnjem pješačkom trgu bio je i kafić pod nazivom "Kod Maxima". Kakvu su ukusnu pizzu poslužili na tijestu od krumpira. Pretapao sam po našem forumu, ali svugdje se u receptima radi od pire poput Rolltona ili od kuhanog krumpira. I tamo, u kafiću poput velike palačinke krumpirove palačinke od svježe naribanog i pečenog krumpira. Ali koliko god se trudio, nisam se približio tom ukusu

Napravio sam i od 2 kg krumpira. Bilo je malo kolača, puno soka. Pa, popio sam čašu soka, natočio ostatak. Osušila sam škrob, palačinke poput cepelina upravo su ispale. Uobičajeni su ukusniji, ovi uopće nisu ekonomični. Ako ne u tvrtki, bolje je kuhati na uobičajeni način ribežom ili kombajnom. Ili ako imate zdravstvenih problema.