Riblje kobasice s umakom od limunske metvice

Kategorija: Riblja jela
Riblje kobasice s umakom od limunske metvice

Sastojci

Kobasice
file bakalara 200 grama
fileti lososa 200 grama
lignje 100g
protein 1 komad
mrkva 1 komad
repa luk 1 komad
vrhnje (imam masnoće) 50 mililitara
griz 2-3 st. žlice
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
začini za ribu ukus
paprika 1/2 žličice
biljno i maslačno ulje za prženje
Umak
maslac 40 grama
mali kiseli krastavac 1 komad
metvice 3-4 lista
limunova korica 1/2 žličice
sok od limuna 1-2 žlice. žlice
opcija šećer, sol ukus
------ -----
prozirna folija

Način kuhanja

  • Kobasice
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metviceNasjeckajte luk, naribajte mrkvu i sve pržite na laganoj vatri dok ne omekša. Ostavite da se ohladi.
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metvice
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metviceStavite riblje filete bez kože i kostiju u procesor hrane pomoću pomoćnog noža. Očistite lignje i stavite ih i u procesor. Sameljite lagano. Dodajte prženo povrće, vrhnje, proteine, sol i začine.
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metviceSve skupa sameljite. Masa bi trebala postati pahuljasta.
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metvicePrebacite u posudu, dodajte griz i promiješajte.
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metvice
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metviceStavite mljeveno meso mokrim rukama na prozirnu foliju, zamotajte ga poput slatkiša, formirajući kobasice.
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metviceStavite kobasice u dvostruki kotao i tamo ostavite 20 minuta. Voda mi vrije 5 minuta. Ovo je vrijeme završeno. Usredotočeni smo na svoj uređaj.
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metvicePustite da se kobasice ohlade, odmotajte i pržite na mješavini povrća i maslaca s obje strane dok ne porumene.
  • Umak
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metvice
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metviceRastopite maslac. Dodajte ukiseljeni krastavac, nariban na sitnoj ribežu. Lagano pržite.
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metvice
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metviceDodajte limunov sok, ako je potrebno, sol i šećer. Ugasi nekoliko minuta.
  • Dodajte sitno nasjeckanu mentu i koricu. Zagrijati se.
  • Stavite kobasice na tanjur, prelivajući umakom.
  • Riblje kobasice s umakom od limunske metvice
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima)

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Bilješka

Ideja je špijunirana na web mjestu Povarenok.
Vrlo sočno, nježno i ukusno. Preporuči)

Mirta
Angelakakav si dobar momak !!! Ovdje nemate vremena za bilješke, ali u to ste vrijeme kuhali, fotografirali i pripremali recept !!!
kristina1
ang-kay, Angela, wow .... bez riječi, malo slinjenja hvala na prekrasnom dizajnu recepta ... bravo, bravo, bravo ..
ang-kay
Cure, hvala. Ako kuhate, bit će mi drago)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha