Mini lepinje sa suhim šljivama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mini lepinje sa suhim šljivama

Sastojci

Suve šljive 16 kom.
Rum 3 žlice. l.
Brašno 300 g
Suhi kvasac 5 g
Jaje 1 računalo.
Šećer 3 žlice. l.
Sol prstohvat
Jogurt 150 g
Maslac 20 g
Šećer u prahu

Način kuhanja

  • Namočite suhe šljive u rumu 45 minuta - 1 sat.

  • Pomiješajte brašno i kvasac u posudi.
  • Jaje sameljite sa šećerom, dodajte sol, jogurt i istucite mikserom.

  • Za gnječenje koristim HP. U kantu ulijte brašno s kvascem, na vrh ulijte smjesu od jaja i jogurta. Uključujemo HP u načinu rada "Pelmeni" - ovo je 20 minuta gnječenja. Na kraju dobivamo savršenu lepinju i vrlo ugodno tijesto na dodir.

  • Gotovo tijesto podijelite na 16 dijelova. Svaki komad tijesta umijesimo rukama u kolač, stavimo 1 suhu šljivu, uštipnemo tijesto i kotrljamo kuglu.
  • Stavite kuglice u podmazani kalup i pustite ih da se dižu 30 minuta. Nije potrebno čvrsto staviti kuglice - one će se povećati u veličini.

  • Zagrijavamo pećnicu na 180oko C. Podmažite kuglice otopljenim maslacem i pecite oko 20 - 25 minuta. Gotove lepinje pospite šećerom.

  • Možete jesti i toplo i hladno.

Jelo je dizajnirano za

16 komada

Bilješka

O testu želim razgovarati odvojeno. Mnogo me iznenadio - na dodir je svilenkast, čini se da vam se lijepi za ruke, ali ne, vrlo lako zaostaje za njima.

Nikad nisam pomislio da bi tijesto bez "dizanja i spuštanja" (ne računam provjeru gotovih lepinja) moglo biti ovako "hrana-prozračna". Aroma pečenja, u kombinaciji sa slatko-kiselim suhim šljivama, nešto je! Sve odleti za doručak (uz kavu, mlijeko itd.), Naravno, trenutno.

Vrlo brzo, vrlo ukusno!

Mini lepinje sa suhim šljivama

Živčik
poiuytrewq, lepinje Mini lepinje sa suhim šljivama
Samo što sad nemam ruma. Tu su konjak i martini.
Može li se što od ovoga primijeniti?
poiuytrewq
Citat: Zhivchik

Samo što sad nemam ruma. Tu su konjak i martini.
Može li se išta od ovoga primijeniti?
Rakija, definitivno. Konjak sa suhim šljivama također je prijateljski ... i bez suhih šljiva je također dobar.
mila 13
A ako suhe šljive s rumom u marinatoru ....? Minute za 5 ...?
Recept je prekrasan !!! U oznakama
poiuytrewq
Citat: Mila 13

A ako suhe šljive s rumom u marinatoru ....? Minute za 5 ...?
Uuuuuuuuuuuuuuuuuuu! Tada sat definitivno neće biti potreban. Ispast će to ekspresni recept.

Citat: Mila 13

Recept je prekrasan !!! U oznakama
Hvala vam!
Sonjina mama
No, je li moguće uopće bez alkohola? Beba će jesti. Možda se možete upiti u nešto bezalkoholno?
poiuytrewq
Citat: MAMA SONY

No, je li moguće uopće bez alkohola? Beba će jesti. Možda se možete upiti u nešto bezalkoholno?
Možete, naravno, - u toploj vodi.

Glavna svrha alkohola je, prvo, omekšavanje suhih šljiva, a drugo, davanje joj "pijanog" okusa. Dakle, voda će se izvrsno nositi s prvim zadatkom, a drugi vam ne treba.

GLAVNA STVAR nemojte pretjerano izlagati suhe šljive u vodi, jer će se u protivnom pretvoriti u krpu i ne treba nam dodatna tekućina.
AlisaS
Hvala vam!!!
Jučer sam ispekla pletenicu sa suhim šljivama. Administrator nije bio u kući. Pokušao sam ostaviti suve šljive i grožđice u konjaku. Ispalo je tako ukusno !!!
poiuytrewq
AlisaS, jako mi je drago što mi se svidjelo. Nije li ostala fotografija? ..
AlisaS
Evo moje pletenice:
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s54.r.1/i145/1103/e2/344989c5427d.jpg
Napravila sam sloj bundeve, zatim sloj grožđica i suhih šljiva. Stavio sam bademe u suhe šljive, ali nisam nešto osjetio.
poiuytrewq
Citat: AlisaS

Evo moje pletenice
Figaza! Ispalo je sjajno. A također grožđice, bademi, bundeva ... Pa ovo je "riznica vitamina i minerala".

Je li ovo jedan dio tijesta?
AlisaS
Hvala vam!!!
Napravila sam pletenicu i još dvije male kiflice sa suhim šljivama. Ali odmah smo puknuli lepinje i nije bilo njihove fotografije.
Stavio sam buču sirovu (posutu šećerom na vrh), a zatim je platio - počela je aktivno puštati sok (moja prijateljica savjetovala je da je pospe škrobom na vrh, tako da se to ne dogodi ili upotrijebite već prokuhan). Još nisam kupio električnu pećnicu, pa savladavam plinsku pećnicu i vrlo je teško snalaziti se s temperaturom u njoj - malo sam isušio pletenicu, ali ipak je ispala vrlo, vrlo ukusna.
Sve u svemu, lepinje od šljiva preporučujem svima!
Teen_tink
Pokušavam umetnuti fotografiju izvještaja:

Bilo je ... stvarno ... ne puno ... morate napraviti dvostruku porciju. Jedino što se promijenilo je manje kvasca (3g). Hvala vam puno!!
poiuytrewq
Citat: Tinka_tinka

Pokušavam umetnuti fotografiju izvještaja:
Pokušavam bolje ... još se ništa ne vidi ...

Citat: Tinka_tinka

Hvala vam puno!!
Za tvoje zdravlje!

ZY I lepinje i istina nije dovoljna.
Teen_tink
radikal radi nešto ...
🔗

koziv
Ukusne lepinje i napravite vrlo brzo !!!!! Hvala vam!!!!
Mini lepinje sa suhim šljivama
poiuytrewq
Teen_tink, koziv, ispale su sjajne lepinje!

Citat: koziv

... i to vrlo brzo !!!!!
Da, mislim da je ovo idealna opcija za doručak - brzo, bez problema i ... ukusna peciva spremna su za vašu jutarnju kavu.
Omela
Uffff !! Napokon sam stigla do ovih lepinja !!!
Zamijesiti tijesto u HP načinu rada (30 minuta). Kada sam miješao, dodao sam 1 žlicu žlice. l. brašno. Svježi kvasac 12g. Jogurt od breskve. Suhe šljive nisam namakao, imam mesnate. Dokaz za točno 30 minuta.



Mini lepinje sa suhim šljivama

Mini lepinje sa suhim šljivama

BULKI OTPAD !!!!!!
Hvala autoru !!!
CrazyCake
Puno vam hvala na receptu!

htjela lepinje, naišla na ovaj recept, odmah mu se svidio! Odlučio sam ga malo promijeniti, jer ću umjesto suhih šljiva staviti pekmez od šljiva, a u tijesto sam odmah prosuo rum i dodao još par kapi arome vanilije. Uzela sam svježi kvasac, strašno tijesto! samo stojim, rastajem se i čekam svoj red za pečenje kruha :-)
Riskiram da isprobam sve u slow štednjaku, svladavajući novost ;-)
Donijet ću fotoreportažu!

Julia
CrazyCake
i evo izvještaja, lepinje su super natječajne! miris je strašan! Još jednom hvala na receptu!

Mini lepinje sa suhim šljivama

Mini lepinje sa suhim šljivama

Mini lepinje sa suhim šljivama
poiuytrewq
CrazyCake, super! Ovo su lepinje! Jako bujno i ukusno. Hvala na izvještaju
Sivi Bim
Pozdrav svima, postoji pitanje o ovom pecivu: možete li jogurt zamijeniti kiselim vrhnjem?
poiuytrewq
Citat: Gray Bim

Pozdrav svima, postoji pitanje o ovom pecivu: možete li jogurt zamijeniti kiselim vrhnjem?
Mislim da možeš. Punđe će biti još bogatije i pahuljaste.
Sivi Bim
Svakako ću probati, hvala!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha