Salata od morskih algi s rotkvicom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od morskih algi s rotkvicom

Sastojci

marinirane alge 150 gr.
kokošje jaje 2 kom.
rotkvica 50 gr.
majoneza ukus

Način kuhanja

  • Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite ih i narežite na trakice. Temeljito opranu rotkvicu narežite na trakice. Sve pomiješamo s morskim algama, začinimo majonezom i poslužimo.
  • Dobar tek! Ovo je ukusno!

Jelo je dizajnirano za

2-3 porcije

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Bilješka

Morske alge sadrže ugljikohidrate, dijetalne organske kiseline, minerale i razne vitamine.
Zahvaljujući raznolikoj paleti hranjivih sastojaka, alge djeluju preventivno i terapijski kod bolesti štitnjače, ateroskleroze i reguliraju djelovanje crijeva. Od morskih algi i uz njihov dodatak mogu se pripremiti razna ukusna jela: salate, juhe od povrća, mesne mešice, riba i druga.
Morske alge dobavljaju se u trgovačku mrežu uglavnom u obliku konzervirane hrane, smrznute, a također i u sušenom obliku. Osušeno i smrznuto prethodno se obrađuje. Osušene morske alge očiste se od mehaničkih nečistoća, zatim se namoče 10-12 sati u hladnoj vodi (za 1 kilogram kupusa 7-8 litara vode), a zatim se temeljito operu. Smrznuti kupus se odmrzava u hladnoj vodi, a zatim pere.
Morske alge kuhaju se ovako: preliju hladnom vodom, brzo se zagrijavaju, prokuhaju i kuhaju 15-20 minuta. Nakon toga, juha se ocijedi, kupus se ponovno prelije toplom vodom (45-50 °) i nakon vrenja kuha još 15-20 minuta. Juha se ocijedi, kupus se prelije toplom vodom i po treći put prokuha, nakon čega se juha ponovno ocijedi.
Tri puta kipuće morske alge značajno poboljšavaju njezin okus, miris i boju.

Trishka
Ukusno, Tinochka hvala, uzeo!
V-tina
Ksyusha, kuharice, nisam očekivao da će biti tako ukusno
Trishka
Ting, kupuješ li kupus koji je gotov u obliku salate?
radalina3
Pa, vau, sve genijalno je jednostavno 😀
V-tina
Ksyusha, da, uzimam gotove ukiseljene, od Santa Bremora u vrećicama ili kutijama




alina, Bit će mi drago ako volite salatu
SveKosha
U toj će temi još uvijek biti krastavac. : nyam: a luk je zelen. Sve što želim
V-tina
SveKosha, pa krastavac i luk, tako volite, meni ovdje ništa drugo ne treba
IvaNova
Jednostavna ukusna salata. Pravo skladište vitamina tijekom neizbježnog proljetnog nedostatka vitamina.
Hvala vam puno!
Nažalost, bez fotografije (
V-tina
Irina, Ira, drago mi je da ti se svidjela salata, jedi sa zadovoljstvom

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha