Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

Svi moji hladnjaci su vremenski uvjeti, vjetrovi se smrzavaju

Postoje posebne vrećice za zamrzavanje, možda one pomognu?

[Makovka]

Svi moji hladnjaci su istrošeni, smrzavaju se. Kako se sve suši.

Makovkazašto mislite da samo vi? To je prirodan postupak u svakom hladnjaku - vlaga (sokovi) smrzava se iz bilo kojeg proizvoda ako nema dobre ambalaže.

Pa, svi paketi od kupnji, od Auchana .. Umotavam ove pakete u 2 sloja i zadržavam njihov izvorni izgled. Da bih kupio akcije - uzeo sam nekoliko paketa. Ali u stvari, on je paket u Africi ... čak i poseban paket ... barem bilo koji. Koji su posebni za zamrzavanje, oni su gušći. Koji su iz kupnji ili koji su jednostavni kupujem u velikim pakiranjima, tanji su .. A rezultat je isti .. pomaže.



A uskoro će početi bobice ... tu će biti mraz))) Pokušavam zamrznuti sve bobice. Ljeti to ne želite, jer ima puno svega ... a zimi se sve pojede ..

Ja, djevojke, želim silikonski oblik tako da su kocke tu, na primjer, 10 na 10 .. u dijelovima ..
Ali ne ((najveći je 5 na 5, još preciznije 4,5 na 4,5 .. I onda .. s aliexpressom.

Kupite spremnike, pravokutne ili kvadratne. Obložene su vrećicom, nakon zamrzavanja izvadite vrećicu i preklopite je što je prikladnije. A spremnici se mogu koristiti tijekom cijele godine

Kupite spremnike, pravokutne ili kvadratne. Obložene su vrećicom, nakon zamrzavanja izvadite vrećicu i preklopite je što je prikladnije. A spremnici se mogu koristiti tijekom cijele godine

Sjajno !!! Nikad to ne bih pomislio !!!! Hvala na ideji !!!

spakirajte ga i u Africi paket .. čak i poseban ... barem bilo koji.

Nimalo, paketi su različiti, posebno u pogledu gustoće. Bobice spremim (smrzavanje, preliminarno, u pladnjeve), u metrske duljine, za evakuaciju, samo sam zapečatio zelje u njima, bez rezanja, nema što pustiti sok unaprijed, ali čisto slučajno otkrio sam da ako ih prvo stavite u vrećicu, a već u nju u zamrzivaču tada ne nastaje mraz - meso je iskasapila i tako ga gurnula u ispražnjene posude - zatim sam šest mjeseci tražila ... Navikla sam se na to da u posudama ima povrća, bobičastog voća, začinskog bilja

[Makovka]

Odlučio sam zamrznuti mladi kopar za zimu. Ne povlačite, već odmah uklonite višak. Sjetio se Alevtine

Makovka, Lenaotkad smo se sjetili svoje drage Kremast, Pogledaj ispod. Mislim da će te zanimati budućnost

Pikantne "cigare"

Sitno narezano povrće također zamotam u pakete cigaretama. Prikladno ga je čuvati u zamrzivaču, prikladno ga je izvaditi - ne možete ga zbuniti glede svjetline, a nije ga teško izrezati (odlomiti) u juhe i umake, a za prilog ako želite.

Ja, djevojke, želim silikonski oblik tako da su kocke tu, na primjer, 10 na 10 .. u dijelovima ..
Ali ne ((najveći je 5 na 5, još preciznije 4,5 na 4,5 .. I onda .. s aliexpressom

Postoje pravokutni pekači. Na Aliju ih ima puno. Što se tiče zapremine, 0,5 litara i litre, te 1,5 i 2. U Khorsu, samo sam pogledao, postoje i različiti volumeni

old-silicone-Bread-Veaf-Cake-Mold-Non-stick-16X8-5X5cm-pink-Reusable-water-proof-Bakeware & gps-id = platformaPreporučujemH5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm-url = 100807.18499 & scm-url = 100806.18499 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 & _t-GPS-id: platformRecommendH5, SCM-uRL: 1007.18499.130806.0, pvid: 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 i a2g0n.detail-amp.moretolove.32961497465 & aff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk45gAlhg1559640698058 & gclid = null

[Makovka]

Makovka,

Zelje se uzima, pere, suši na ručniku bez fanatizma, fino se reže, ulijeva u vrećicu s patentnim zatvaračem (imam ikeevske, one guste) i stavlja u zamrzivač. Svi! Nema brusilica, oblikovača, uvijanja ili pomicanja. Godinama berem zelje.Ne smrzava se u grudu, ostaje prhki i slobodno tekući "snijeg". Otvorio sam zatvarač, zagrabio žlicom koliko je bilo potrebno ili čak izlio preko ruba u posudu i zatvorio.

Ok, polpete - vidim. Ali kušnja s tim plijesnima i biljem uopće ne razumijem)). Ne inzistiram, naravno, svatko poludi po vlastitom nahođenju, ali odjednom će vam se svidjeti.))

Zelje se uzima, pere, suši na ručniku bez fanatizma, fino se reže, ulijeva u vrećicu s patentnim zatvaračem (imam ikeevske, one guste) i stavlja u zamrzivač.

Hvala na ideji A kako su ti paketi u smislu kvalitete, dugo živjeli? Koja je veličina udobnija?

Hvala na ideji A kako su ti paketi u smislu kvalitete, dugo živjeli? Koja je veličina udobnija?

Vrlo dugo. Još imam peršina u takvoj vrećici u zamrzivaču od prošle sezone. I uzmite veličine prema količini zelenila. Ikea ih ima 4. Imam sve (kupujem kao potrošni materijal). Ako kopar berem u snopove, tada uzimam najveći (gotovo 5 litara poput), ili čak dvije.

izrezati na male komadiće, staviti u vrećicu s patentnim zatvaračem ..

I onda je sve u tekstu, ovo radim već dugo, vrlo povoljno. Kad nije bilo vrećica s patentnim zatvaračem, smrzavale su se u redovitim vrećama za zamrzavanje, one su gušće nego inače.

Ok, polpete - vidim. Ali kušnja s tim plijesnima i biljem uopće ne razumijem)). Ne inzistiram, naravno, svatko poludi po vlastitom nahođenju, ali odjednom će vam se svidjeti.))

+1

A ja sam plus!
Ne radim velike zalihe zelenila, ali naši lokalni Turci prodaju velike svežnjeve zelenila.
Ovdje na forumu djevojke su naučile kako ga pravilno skladištiti i sve je u redu i potpuno problematično i super povoljno !!!!

Bliiin! Evo me prugaste čučunde!
Pa smrzavam se u rinfuzi u "patentnim zatvaračima" (posebno volim velik rezan poriluk), ali nisam uspio doći do zelenog! Ponekad se stvarno zapitam - koje mjesto napokon mislim?
Chuuuch, jesi li dud? Daj abim, zlato moje, za ono što si savjetovao. Ravno i ne znam što sam radio bez tebe ...

[Leeen]

ali nisam stigao do zelenog!

Leeen, pa, kako si, ha? Prije svega, zeleni čaj u zamrzivaču, gurnem ga cijelo ljeto!

Oh, djevojke, skoro sam otišao ... Recite mi, možete li dodati tu istu zelju iz pakiranja u salate ili nije comme il faut i je li je bolje koristiti za kuhanje?

Ovdje na našem forumu djevojke su naučile kako pravilno čuvati zelje i sve je u redu i potpuno problematično i super povoljno !!!!

Zabijte nos, pliz tamo gdje oni podučavaju

ali to isto zelje iz pakiranja može se dodati salatama

Stavljam. Ide jako dobro

Recite mi, možete li tu istu zelje iz pakiranja dodati salatama ili nije comme il faut i je li je bolje kuhati?

u salatama - PRIKRNINKO!

Oh, djevojke, skoro sam otišao ... Recite mi, možete li dodati tu istu zelju iz pakiranja u salate ili nije comme il faut i je li je bolje koristiti za kuhanje?

Okrošku radim zimi. Ne raži)). Čak je i kobasica smrznuta)). I sve zelje, krastavci narezani na kockice - 100% svi odatle, iz zamrzivača)). I zeleni luk. Salate od povrća zimi nekako nisu baš dobre (nema povrća, jedem jedem rajčice iz trgovina), ali obilne zimske - sve stavljam u sve. Prvo kopar. I smrznuti krastavac (u Olivieru, riba itd.). A na krumpiru s koprom od maslaca da se ispuca? A zamrznuti obrasle jesenske štapiće kopra suncobranima, one najmasnije i najmirisnije za juhu?
I zimi kuhajte kiselicu nekoliko puta. Za promjenu. A strelice od češnjaka? Sve potpisujem trajnim markerom, stavljam datume.
Jedino što mi je ove godine nedostajalo iz mog omiljenog zelenila je divlji češnjak. Nije bilo do nje. Ali ona je divna u omletu ....

ove godine propustio od omiljenog zelja - divljeg češnjaka.

Također uvijek sladoled, sad ga imamo u punom jeku! Postoje 4 ogromna snopa, trebate ga odnijeti na čišćenje i poslati u zamrzivač, a zimi s kuhanim jajetom mmmm

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Aaaa, jecaj!))

[Nata]

Nata, što, pošalji par vrećica, naša sibirska, poletna!?

ali nije stigao do zelenog!

kako to !! ???

Recite mi, patentne torbe - To su one koje imaju udubljenje s jedne strane, a s druge valjak koji ulazi u udubljenje i paket je zatvoren (napisao sam ga). Ako da, onda se uvijek borim sa zatvaranjem ovih paketa. Ne žele se brzo zatvoriti. Prirodno, ja se izbezumim i zato ne zamrzavam ništa u njima.

[kirch]

kirch, oni.

[Ljudmila]

Ljudmilapa zašto patiti? Ne znam gdje, ali postoji posebna kopča za ove torbe. Bez napora i napetosti, VZHIIIK i to je to!

[kirch]

kirch, Ljudmila, ne brinite, zamrznuo sam tisuću razofova u običnim vrećicama, let je izvrstan)) inače će početi savjetovati posebne pakete za zelje, za smrzavanje, za lijevu petu



Pa Elena Timovna, iznenađena ravno idiabnimupatsaluyu

Kopar je bolji u redovnom pakiranju, ali u rezervnim dijelovima. Tako da je dugo ne perete. I kopar, bez debelih peteljki, odmah je cijeli u vrećici i u zamrzivaču. Smrznut će se, malo pomaknuti i savršeno se mrvi. Ne treba prati nož i dasku.

Da, pošaljite u zamrzivač, a zimi s kuhanim jajetom mmmm

I detalje. Sjeckani divlji češnjak? Ili izbušen miješalicom? S maslacem?

[Iri55]

I detalje. Sjeckani divlji češnjak? Ili izbušen miješalicom? S maslacem?

Iri55, Režem ga na male komadiće i samo ledi. A onda, kad ga izvadim, onda malo soli i maslaca, ako samo za kruh. Ako s jajetom u tartletima, onda s majonezom ili kiselim vrhnjem, SKUSNENKO!

[Ljudmila]

Ljudmilapa zašto patiti? Ne znam gdje, ali postoji posebna kopča za ove torbe. Bez napora i napetosti, VZHIIIK i to je to!

Imam i ja. Svejedno, nešto nije baš uspješno. Dapače, kada kako.

zip paketi

Imam ih s klizačem, nema problema

[kirch]

kirch,

I ja sam dobar u tome. Ikeevsky ima dvostruku kopču, mogu se nositi s prstima.

Pa, znao sam da sam bez ruku. Svi uspijevaju, ali ja ne

[kirch]

kirch, ne slušaj nikavo! Niste jedini, paketi nisu vaši i to je to

grubo nasjeckani poriluk poput

ali nisam se toga sjetio, ali je i vrlo povoljno!
Lan, zašto biste ga grubo rezali?

, pliz tamo gdje predaju

Da, ne sjećam se gdje su mi o tome govorili. Radim točno onako kako je objasnila Natasha Chuchelka.

Lan, zašto biste ga grubo rezali?

Vic, pa, možeš to rezati kako želiš, ja jednostavno volim veće. Režem podloškama debljine najmanje 1 cm, kočim tako da se prstenovi odvoje i zamrzavam u vrećici. I zašto je točno velik, već zato što tada ne nestaje tijekom kuhanja. Uzmimo za primjer kajganu: dok se sitno nasjeckani poriluk prži, pretvorit će se u krpu, a zrna će ostati cjelovita i ukusna. I tako u svim jelima.
Štoviše, bijeli dio sam izrezao deblje (budući da je mekši), a zeleni malo tanji, pa na kraju ispadne sjajno.

[NEMOGU OTVORITI]

Imam problem s hladnjacima - nema dovoljno prostora !!!! Kupnja drugog zamrzivača ili škrinje još nije opcija.
To znači da imamo 2 hladnjaka. I premda su velike, prostora mi još uvijek nije dovoljno. Štedim koliko mogu. Ove godine želim sve pametno potisnuti da sve stane, a ne kao prošle godine, uspio sam to napuniti tako da kutije NEMOGU OTVORITI ..
Sve sam pročitao. Sve sam skužio za sebe, za svoje zadatke. Cigareta ne odgovara .. nije racionalno korištenje prostora))), jesam prošle godine - samo sam stavio hrpu zelenila u vreću i smrznuo se. Tada, kad se smrzlo, bilo je dovoljno ovu torbu nekoliko puta zdrobiti rukama da se zelje tu raspadne u mrvice. Bilo bi dobro, ali ciljevi su mi drugačiji.
općenito, želim to. Ovo je zelje što je moguće gušće, točno da nema niti grama zraka ili slobodnog prostora. Sve sameljite i zamrznite. Za što .. imam ogroman paket kopar stane u kutiju za sok. Odnosno, takav kolos, naoružanje ... i kao rezultat toga, na izlazu su bile male smokve.
Znači koliko sam gubio prostor. Zip paketi izgledaju sjajno. prekrasno ... ali odgovaralo bi mi da još uvijek imam zamrzivač za škrinje .. U nedostatku jednog izaći ću.

Smislio sam ideju. Čvrsto napunim 2 cijele ladice smrznutom paprikom. Pa, kao i sve, vjerojatno jesam. Očistim jezgru i stavim čašu u čašu. I toliko gusta da ove paprike imam na zalihi do travnja.

Tako se pojavila ideja. U svaku vrećicu paprike odjednom stavite smrznuto zelje. Stavi ovu kocku tamo. Posljednja paprika je uvijek prazna. I također mislim, možda naribati malo mrkve na finom ribežu i zamrznuti u paprom. Ali tada će biti prikladnije.
to znači da štedim prostor, ostavljam prostor od 1 pakiranja soka, ali on je već ispražnjen.
To sam ja, moja glava, ove misli ne daju mira.

Pa ipak, zimi ne želim ništa rezati. Izvadio je kocku prave veličine i pravog sastava i bacio je u juhu.
Ali svejedno moram pažljivo zamotati u pakete.

i tako imam i rajčicu)) A ima je puno. I zimi je jakooooo ukusna)) Lakše je s njom .. Imam silikonski Horso i kineske kalupe, već sam smrznula "štruce" u kineskim. Ali samo sa soli, tako da možete rezati, sol ne dopušta da se čvrsto skrutne.

a ja također zamrzavam bobice. S višnjama. Izvadim šljive i trnje, miješam ih dok ne postanu glatke .. Sa šećerom. Napunjavam ... pa, kao i obično .. Zimi se sve jede na račun "jedan-dva".
ove godine planiram zamrznuti kocke pasirane kaline + aronije.
Prošle sam godine to učinio na probu .. u divljem oduševljenju. Zatim umočite 1 kocku u čašu kipuće vode i mirisni voćni napitak je spreman. Ali ovdje, u ovoj verziji, nigdje bez silikona. Trebaju porcionirane kocke.

Trebam silikonske kalupe ... definitivno.

[Makovka]

Cigareta nije prikladna .. nije racionalno korištenje prostora)))

Makovka, nisi u pravu TRGOVINA! Uzimam obične guste vrećice, donji dio vrećice napunim za oko 5-7 cm i čvrsto je preklopim cigaretom, ostatak vrećice služi kao brtva i dodatna zaštita od slučajnih udara. Sve su cigarete složene vrlo kompaktno u ladici zamrzivača. Puno je ekonomičnije kada ne ostane niti mm slobodnog prostora!
To su ostaci od prošle godine. Spakiram bobice cigaretama. Ali zamrzavanje svake bobice posebno je vrijeme, za to koristim dvije velike perforirane ladice. Zaboravio sam napisati da sam uvijek izrezao sve zelje, inače ...

[Makovka]

Makovka, nisi u pravu TRGOVINA! Uzimam obične guste vrećice, donji dio vrećice napunim za oko 5-7 cm i čvrsto je preklopim cigaretom, ostatak vrećice služi kao brtva i dodatna zaštita od slučajnih udara. Sve su cigarete složene vrlo kompaktno u ladici zamrzivača. Puno je ekonomičnije kada ne ostane niti mm slobodnog prostora!

Pokušat ću napraviti nekoliko. Reprezentacije.

Pokušat ću napraviti nekoliko. Reprezentacije.

probaj!
Napravim par kanti i prikladno mi je koristiti takav SUPER prazan zimi!

A možete li zamrznuti zelenu salatu, rikolu?

Napravim par kanti i prikladno mi je koristiti takav SUPER prazan zimi!

Svidjela mi se ideja. Mogu li dobiti sastav smjese? Prvo zamrznuti, pa spakirati?

[Gingi]

Svidjela mi se ideja. Mogu li dobiti sastav smjese? Prvo zamrznuti, pa spakirati?

Gingi, Galina, ne, u početku režem sve što je moguće - u kombajnu, nešto samo nožem (isto zelenilo), u velikoj (10 l) posudi sve izmiješam bez fanatizma, inače će dati puno soka, i odmah ga stavite u vrećice i u zamrzivač s paletom.
A sastav ... sastav se naziva "ono što jest". Uglavnom rajčica, luk, mrkva, začinsko bilje - kopar, razni peršin. Ponekad dodam tikvice, i to s kupusom - ide u juhu-boršč, a i pored toga je izvrsno dinstati. Nemam proporcije.

A možete li zamrznuti zelenu salatu, rikolu?

Maria_A, nije se smrznuo ni jednom. Možda netko podijeli svoje iskustvo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Imam sve zelje i bobičasto voće kako ih točno čuvate! U istim jednostavnim vrećicama. Ne kontaktiram nijedan zip paket. Cijeli zamrzivač je pun u jesen, ali zimi je dobar!
A nedavno i luk unaprijed pržim i također ga zamrzavam u vrećicama. (i pržene gljive također). Zimi samo trebate nabaviti potrebne torbe i strpati ih tamo gdje trebaju biti.

[Lena]

Zimi samo trebate nabaviti potrebne torbe i strpati ih tamo gdje trebaju biti.

Lena, i skuham gljive i tamo također. Zimi otopite - 5 minuta, izrežite na tavu ili u mlin za meso za kavijar! Još je ostao paket - dobro sam iskopao! Najmlađi sin je obećao da će doći - iznenadit ću ga svježim kavijarom.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova,

ZIP paketi za otvaranje i zatvaranje mnogo puta tijekom godine (!!!). Dvije velike razlike između uobičajenih vrećica i zipova u ovom slučaju. Obični ljudi uopće se ne podnose protiv te riječi. Oni su poderani i potpuno bezoblični, u patentnim zatvaračima, također možete otjerati višak zraka kao u vakuumskim, postaju ravni.

Imam iste izrezane krastavce u jednokratnim posudama)).