Priprema polpeta i to ne samo u silikonskim kalupima za led

[Nata]

Nata, prikladnije je kome. Koristio sam patentni zatvarač i evakuirao sam ga, ne mogu ga napraviti tako da zauzme sav prostor u zamrzivaču, ne radi bez šupljina i ravnomjerno. I ja sam se, kad napravim puno preparata samo za 2-3 kante povrća, vratio u obična, ali gusta pakiranja. Prilikom upotrebe ne pucaju, zamotam natrag na isti način i na svoje mjesto, samo što se cigarete skraćuju. Ali ovdje će mi pomoći sposobnost igranja "Tetrisa"

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Imate li ovo povrće tri puta za kuhati? Pa, mislim, ovo je "zapisnik"? Pa, Duc i zašto ti treba debela vreća? Logično je. Govorim o zelenilu, koje je u istom paketu godinu dana do kraja. I ove godine se otvara / zatvara tristo puta)).

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Imate li ovo povrće tri puta za kuhati? Pa, mislim, ovo je "zapisnik"? Pa, Duc i zašto ti treba debela vreća? Logično je. Govorim o zelenilu, koje je u istom paketu godinu dana do kraja. I ove godine se otvara / zatvara tristo puta)).

pa da. Ponekad u obliku začina za juhe, ponekad u obliku dodatnog priloga, ponekad samo u umaku, odnosno jedna cigareta može odletjeti za 1-2 puta, ponekad i duže. Iako je zelje još uvijek tu. Nekako sam se navikao i ugodnije mi je od nečeg drugog što sam probao.

Govorim o zelenilu, koje je u istom paketu godinu dana do kraja. I ove godine se otvara / zatvara tristo puta)).

O, djevojke, a također moram popustiti na razigrane male ruke moga supruga! Za zamrzavanje koristim patentne zatvarače ikeevsky u zamrzivaču. I ledene krastavce, i zelje, pa čak i kiseli kupus. Ali zelje je moja bol. Jednom sam zamolila muža da da zelje, pa sam ih našla po cijeloj kutiji! Na kraju, dovraga. Skoro sam te ubio !!! Dakle, zelenilo u malim kvadratima nekrohida i izoliranim cigarama naš je iskrivljeni izbor.

[Ilmirushka]

Sitno sam ga izrezala i samo zaledila. A onda, kad ga izvadim, onda malo soli i maslaca, ako samo za kruh. Ako s jajetom u tartletima, onda s majonezom ili kiselim vrhnjem, SKUSNENKO!

Ilmirushka, ako sada režete, onda vjerojatno ostavlja, zar ne? I tada prodajemo "debla" s još nerazcvjetanim lišćem, ali ovo je sezonski, samo u proljeće

[Sveta]

Sveta, kod nas sve počinje kasnije, u svibnju još pada snijeg ...
Ramson, naravno, uzimam mladog, čije su stabljike mekane, a lišće je još uvijek nježno, sočno.

A ja ledene krastavce

A kako vam se sviđaju nakon odmrzavanja ??

[Olya]

Olya, zimi okroshka ili Olivier još nitko nije primijetio zamjenu! U umaku u stilu Novgoroda (tamo gdje je potreban kiseli krastavac, ali ne možemo ubrati slani krastavac), nema razlike - ionako gulaš. U dječjem kiselom krastavcu ili u mljevenom mesu za kotlete / polpete - uopće nije važno je li to sladoled ili ne.

A kako vam se sviđaju nakon odmrzavanja ??

Odgovorit ću umjesto toga ... bez odmrzavanja, trljanja u salatu, vodenasto, ali zapaaah

[Nastenka, Ilmirochka]

Nastenka, Ilmirochka, oh, ne možeš ni zamisliti kako si mi pomogao !! Puno ti hvala

A studirao sam i Temku, učio ... Čak i zimi. Kao rezultat toga, Ali je naručio obrasce za velike kocke. Prvo, 2 do četiri kocke. A onda sam shvatila da mi treba i naručila još dvije za 8 i s poklopcima)) kakva ljepota !!! Do sada je bila smrznuta samo juha, ali sve je pred nama.Ljeto je tek počelo, tek smo imali prvo zelenilo)) Takva ušteda prostora u zamrzivaču! I to kako zgodno! Kocka po porciji - bobičasto voće, mrkva, gljive.
Hvala na ideji!

[Elena]

Elena, bacite, molimo, pogledajte 8 s velikim kapicama

[Katerina]

Katerina, Naručio sam ih. Bili su sniženi, dva zajedno s troškom dostave 950 rubalja. Skupo, naravno. Ali uobičajena cijena bez kapa također je oko 500 - 600 rubalja. I iz nekog se razloga rijetko mogu naći u Rusiji. Iako se trgovina pojavila u svibnju, bila je još skuplja.

I još se hvalim! Cijelo ljeto su na djelu moja četiri oblika, smrznuo sam puno bobičastog voća, tikvica, krastavaca (sve u blenderu ili u rezaču za povrće). I to kako zgodno! Za djecu neprestano radim kompote od bobičastog voća - bilo koje dvije kocke za 1,5 litre vode, plus krišku limuna ili metvice, dok je u vrtu svježe - piju dnevno! Već sam probao tikvice u juhama - kocka je uglavnom neprimjetna, kao da nije. Neki još uvijek misle da ne jedu tikvice. Oladiki za djecu - par kockica + jaje i brašno = multi-pekač))
Općenito, ovi su oblici jako jaki. I kakva ušteda prostora!

[Elena]

Elena, da .. malo skupo, ali jako cool!
Htio sam ovako nešto za juhu. i koliko je tekućine uključeno u jednu ćeliju?

iz nekog ih se razloga rijetko može naći u Rusiji

Danas sam to vidio u Auchanu, čak me je napastovalo 8 kockica, bez poklopca - 399 rubalja

Htio sam ovako nešto za juhu. i koliko je tekućine uključeno u jednu ćeliju?

Na početku teme negdje je rečeno da jedan oblik za 8 stanica uključuje litru tekućine i 5x5x5 stanica. Moji su malo manji, litra definitivno nije uključena, stanice su negdje 4.7x4.7x4.7. Hoćete li uštedjeti čelični materijal ili ćete imati sreće s kupnjom. Nisam vagala kocke, ali negdje će ući malo više od 100 ml

upoznati
Danas sam to vidio u Auchanu, čak me je napastovalo 8 kockica, bez poklopca - 399 rubalja

Sjajno! A veličina? Tko je proizvođač?
Ako su kocke 5x5x5, ili malo manje, onda vrlo dobra kupnja. Ni na Aliju nisu jeftiniji. A poklopac je samo dodatna pogodnost, pogotovo ako zamrzavate tekućinu

Tko je proizvođač?

Proizvođač po crtičnom kodu - Francuska, nešto viši - Hong Kong, proizvođač Kina. Nema mirisa, gornji dio je vrlo tvrd, ugodan je za držanje. Čini se da to zapravo nije potrebno, ali uzeo sam ga u ruke - kvaliteta je izvrsna, nije bilo dovoljno otpora za vraćanje. Veličina 5x5x5, tri boje, uzela je najljepšu

Danas sam to vidio u Auchanu, čak me napastovala jedna od 8 kockica, bez poklopca - 399 rubalja

Super forma, ni ovo ne bih odbio) Moramo pogledati našeg Auchana.

Na Aliju sam vidio ovaj obrazac. Puno su razgovarali o korespondenciji knedli i silikonskih kalupa.
Samo ne razumijem sasvim, čini se da ovaj oblik nije silikon?

[Elena]

Elena, ne, ne silikon, stoji u recenziji.

izravnavanjem
Hvala vam! )

Dobar dan svima, ali kad izvadite smrzavanje iz kalupa, zamotate ga filmom?

[Kassandra26]

Dobar dan svima, ali kad izvadite smrzavanje iz kalupa, zamotate ga filmom?

Kassandra26, Anna, Pozdrav i tebi! Tako je organizirano skladištenje u zamrzivaču. Ako govorimo o mesnim okruglicama od saća, onda ih čuvam u vrećicama ikeevsky s dvostrukom bravom. A ako je smrzavanje u obliku kocke, onda je, sudeći prema recenzijama članova foruma, prikladno čuvati u tetrapakovim spremnicima od soka itd. Takvi su spremnici vjerojatno u prozirnoj vrećici na kojoj je zastor za odjeću na vrhu i u zamrzivaču

[Svetlenki]

Svetlenki, Razumio sam ovo, također ću pokušati) Želim obrazac na Aliju naručiti velikom kockom, a od Konja u malu kocku. A onda sam se pitao hoće li se kockice tijekom skladištenja držati zajedno bez zamotanog filma.

Konj ima vrlo dobar silikon. Izvrstan izbor. A o držanju zajedno - može li mi netko preciznije reći, mislim da neće biti problema. A ako se iznenada zalijepe, zagunđajte na radnu površinu i to je to

Tvoja istina) hvala

[Kassandra26]

Kassandra26, Anna, Ne zaleđujem toliko polpete i ne koristim saće ili tetrapak. Sladoled slažem u silikonskim kalupima, a zatim zamrznuti proizvod prebacim u kamenčiće u uobičajenu vrećicu, čvrsto zavežem i vratim u zamrzivač. Tijekom skladištenja, glavna stvar je da nema pristupa izlazu zraka, tako da se proizvod ne smrzava.
A kako to reći - nije važno. Dapače, važno je, ali ovo je drugo pitanje, pitanje uštede prostora u ćeliji.

A što točno zamrzavaš? Želim kogatke, patlidžane, rajčice, limun, bobice. Možda mi kaže još nešto zanimljivo)

A što točno zamrzavaš? Želim kolbachki, patlidžan, rajčicu, limun, bobice. Možda mi kaže još nešto zanimljivo)

sve ovo ledim. Imam tri palete za ove mete. Sjeckano povrće stavljam u jedan sloj, a zatim ili u obične vrećice, ili ga usisavam. Prvo jedemo iz običnih vrećica, u vakuumu se čuva bolje i dulje.
A i lakše je usisavati - nema sokova od bobičastog voća ili povrća.
Pojavom sušilice rajčica se počela sušiti.

A što točno zamrzavaš?

Čak sam i banane nedavno smrznuo. Naletio sam na izvrsne banane s popustom od 50%, zgrabio 4,5 kg, oderao je, položio u red i smrznuo, a zatim čvrsto stavio u vreću i uklonio zrak.
Kupite kremu i s njom napravite sladoled.

[Kruna]

Kruna, zvuči ukusno)

[Kassandra26]

Kassandra26, neke kocke se, nažalost, lijepe. Bliže proljeću. Sok od višnje definitivno se lijepi. Krastavci se mogu "zalijepiti", čak se i zelje prošle godine smrzlo na smoothiejima, neki vodom s miješalicom, neki krastavcima, također zalijepljenim. Nije kritično, naravno. Ali morao sam pričekati dok se ne otopi.

U oblicima 5x5x5 možete zamrznuti SVE što je loše : juha, mlijeko, komadići voća, kaša. Pa, sve povrće s miješalicom ili ribanim vrlo je pogodno za male komadiće voća / povrća koje djeca nisu pojela ili s miješalicom - i u kocku. Zatim u kompotu, ili u juhi, ili u smoothiejima. Ne leže po cijelom zamrzivaču, ja imam takvu pomoćnicu za 4 kocke
Inače, ove se godine tikvice nisu smrzle u kockama, puno soka istječe kad ga okrenete na rezač povrća. Izrežite na kockice 6x6 mm - i u male vrećice, 1-2 puta. Bolje u rinfuzi, naravno, u vrećicama se smrzava u komadu. Ali odjednom imam puno tikvica, i nema veze - izrađujem ravne vrećice, zatvorim ih usisavačem. Nožem nakratko odlomite komad.

[Alenka578]

Alenka578, Također razmišljam o kupnji vakuumskog raspršivača, tamo to možete učiniti, uzmete valjak odsječen koliko vam treba, dno je već zapečaćeno, stavite, pretpostavimo 4 velike smrznute kocke, koliko stane u širinu, i valjak i dalje ostaje prazan 60 centimetara, pa ga proslijedite u vakuumski raspršivač i šav kako biste napravili gotovo kvadrate, a zatim novi zalod na isti način, podijelili ili jednostavno morali izrezati?

[Kassandra26]

Kassandra26, Nisam baš razumio o čemu pričam ... Svaki put kad trebate odsjeći rolu, naravno. Nećete dobiti dvostruku porciju. Općenito, naviknuo sam se na samo brtvljenje vrećica usisavačem. Ono što nije potrebno evakuirati, stavio sam u redovite vreće za zamrzavanje i zatvorio. Nije dobra ideja, naravno. Želim ikeevski vrećice s dvostrukim zatvaračima. Ali Ikea u Novosibirsku zatvorena je do kada. Dostava nam je skupa, a berba je sada ...
I empirijski, tijekom tri godine života s zamrzivačem u škrinji, otkrio sam da se morate zamrzavati u dijelovima. U malim vrećicama. I tako da se možete slagati jedno na drugo bez gubljenja korisnog prostora. Stoga sam ispod svega (sir, pašteta, maslac) napustio plastične staklenke u korist kockica 5x5x5. Lakše ih je saviti. Muooooo odgovara)) ovo su prošlogodišnje ladice u zamrzivaču

Ali Ikea u Novosibirsku zatvorena je do kada.

Ne radi li ni internetska trgovina? Razumijem da je ovo glupo pitanje, ali odjednom su ga zaboravili provjeriti ... Ali da - Ikeya vrećice za zamrzavanje su jako, jako cool

ovo su prošlogodišnje ladice u zamrzivaču

Divan red.I vidi se da se malo gubi prostor! Čula sam te o kockama 5 x 5. Alevtina je vrlo dobro govorila o njima. Treba razmisliti

[Alenka578]

Alenka578, Hvala vam! Mislim da ću izrezati u male pravokutnike po obroku i tako evakuirati. Ovo su primjeri fotografija nadahnuti kockama)) Provodite li povrće i juhe u varivima?



Skladišti li se dječja hrana normalno u zamrzivaču?

[Kassandra26]

Ne radi li ni internetska trgovina? Razumijem da je ovo glupo pitanje, ali odjednom su ga zaboravili provjeriti ... Ali da - Ikeya vrećice za zamrzavanje su jako, jako cool

Internet trgovina radi. Ali mi ne živimo u gradu. Dostava nije jeftina. Čini se da od ikee više ništa nije potrebno, a neke torbe za isporuku izlaze u zlatu. Možda će je otvoriti, ali neće biti stalno zatvorena. Onda ćemo ići, sljedeće godine bit će zaliha

Kassandra26, da, povrće - uglavnom u juhama od "kockica". Bobice - u kompotima.
Dječja hrana također se može zamrznuti. Samo značenje? Ukusnije je kuhati svježe od istih kockica povrća
krem-juha od kockica (ili kaša?) - u loncu pod pritiskom 10 minuta, odstojite neko vrijeme - i miješalicom))

[Alenka578]

Alenka578, hvala na idejama)

[Alenka578]

Alenka578, samo kakvu ljepotu imate !!!! Imam obrazac Ashanovskaya za zamrzavanje i kupio sam male pakete (za akciju sada za 39 rubalja) .. hvala na idejama !!

Ikea u Novosibirsku je zatvorena

Kad pogledaju stranicu, pišu otvoreno. Mnogi su kupci napisani, mogu nazvati i pojasniti kako rade i kad je manje ljudi kako ne bi stali u red.
🔗

[zhita]

zhita, Tanyusha, već znam da se otvorilo. Sada, s druge strane, njihova internetska trgovina ne radi. Tako-tako, bez karantene tamo ne možete uhvatiti nijednog zaposlenika, a ako ih uhvatite, nećete ništa postići ili će brzo pokrenuti daleko. A sada, očito, uopće nema nikoga tko bi radio. Stići ćemo tamo, naravno. Kako doći do grada.

I zamrznula sam pire od malina bez koštica. I sakrio u vakuum.

[Katerina]

pire od malina bez koštica.

Katerina, i kako su odstranjene kosti?

[julia_bb]

julia_bb, Imam Bosch kombajn s trljanjem. Prvi put iskusan ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, izgleda cool i vrlo apetitno)

Imam kombajn Bosch s brisačem. Prvi put iskusan ...

Shvatio, hvala. Odnosno, samo trljanjem uklanjaju se kosti? Da li pulpa preskače?

[julia_bb]

julia_bb, kosti ostaju na vrhu i stisnu pire dolje. Maline su bile dvije vrste - obično i vrlo fino koštičavo voće. Obični su svi zaostajali odozgo, mali su ponekad padali dolje. Ali jako sam zadovoljan rezultatom, ponovit ću to.