Bakalar u kruhu

Kategorija: Riblja jela
Bakalar u kruhu

Sastojci

Kruh je okrugla pogača srednje veličine (kupljena kod mene, napravljena od kukuruznog brašna, savršeno pristaje uz ovo jelo) 1 računalo.
Bakalar 2 komada - otprilike 150-200 g
Luk 1 računalo.
Lovorov list, sol, papar 3 zuba
Češnjak
Maslinovo (biljno) ulje
Peršin

Način kuhanja

  • Odrežite vrh štruce i pažljivo uklonite mrvicu.
  • Skuhajte komade bakalara, izvadite kosti i meso trgajte rukama.
  • Luk narežite na tanke kolutove i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni s lovorovim listom i češnjakom istisnutim u preši za češnjak.
  • Dodajte ribu, nasjeckani peršin, sol i papar.
  • Ulijte nasjeckanu mrvicu (u mom slučaju sam dodala samo polovicu, više ne bi stala u štrucu), dobro promiješajte dok ne bude zasićena uljem i ostatkom sastojaka.
  • Ako je suho, tada možete dodati malo biljnog ulja.
  • Stavite cijelu masu u štrucu, pokrijte vrhom.
  • Zamotajte u foliju i pecite 45 minuta. na 170 gr.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Vrlo jednostavan recept za pripremu. Ovo sam jelo često jeo u restoranima. Idealno za ručkove ili večere s obitelji ili za dolazak gostiju.

Nije samo ukusno, vrlo je ukusno i neobično za običnu obiteljsku večeru. Želite iznenaditi voljenu osobu? Pripremite tako jednostavno jelo, ali s takvom prezentacijom!
Poslužio sam s kuhanih 10 minuta. kuhali na pari, a zatim u uniformama pekli sitni krumpir.

Dobar tek!

Kukičanje
Dragi
Koja ljepotica! To je jelo! Evo terena!Gospodaru pljesak !!!
Mila007
Mala, ne premore se s nogama! Sjednimo i
Tatjanka_1
Mila007 Sutra želim zamarati Bakalar u kruhu , iako nemam trika (ideja mi se svidjela)
Zamotajte u foliju i pecite 45 minuta. na 170 gr.
nije previše, je li sve gotovo spremno? i 45 minuta ...
Mila007
Možda i manje. Sve je već spremno. Ali kako su mi rekli Portugalci, tako sam i učinio.
Tatjanka_1
Mila007 reci mi, ne vlaži se dok čami u peći.
I još jedno suprotno pitanje, i nimalo suho, ispada da puni ribu-strijelac u krušnoj kori.
Oprostite na glupim pitanjima, želim samo probati za ručak danas
Mila007
Citat: Tatjanka_1

Mila007 reci mi, ne vlaži se dok čami u peći.
I još jedno suprotno pitanje, i nimalo suho, ispada da puni ribu-strijelac u krušnoj kori.
Oprostite na glupim pitanjima, želim samo probati za ručak danas
Naravno, pitanja nisu glupa, ali vrlo razumna!
Ispostavilo se da punjenje nije suho, baš to
A kora kruha nije omekšala. I ja sam imala pahidermu. Od kukuruznog brašna. Ovdje tako dobro stoji
Tatjanka_1
Mila007 hvala na brzom odgovoru
Recite mi, vidio sam jabuke na fotografiji, trebaju li i one biti prisutne?
Oh, ovo je moj krumpir?
Koliko sam shvatio, odsjekli ste vrh lepinje?
A koliko o gr. punđa?
Mila007
Da, odrezao sam nešto manje od polovice vrha. Kruha je bilo oko 600 grama, možete jesti za dvoje!
Tatjanka_1
Mila007 Hvala na receptu, jako nam se svidio.
Istina, pokvarila sam malo štruce, odsjekavši joj krišku kore, morala sam izaći (
Bakalar u kruhu
Mila007
Tatjanka_1 , i sjetio sam se tebe. Stalno sam razmišljao radi li ili ne? Drago mi je da ti se sviđa!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha