Rižine kuglice s Arancini mozzarellom

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Kuhinja: talijanski
Rižine kuglice s mocarelom Arancini

Sastojci

Kuhana riža 1 žlica. (250 ml)
Brašno 5 žlica. l.
Parmezan (ribani) 3 žlice. l.
Mocarela (na kockice) 125 gr.
Jaje
1 računalo.
Krušne mrvice
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Umiješajte rižu s razmućenim jajetom, brašnom i parmezanom.
  • Dobro izmiješajte.
  • Stavite malo tijesta na ruku navlaženu vodom.
  • Zgnječite u somun i u sredinu stavite kocku mocarele.
  • Smotajte u kuglu i uvaljajte u prezlu.
  • Pržite na dubokoj masnoći ili velikoj količini dobro zagrijanog biljnog ulja dok ne porumene.

Jelo je dizajnirano za

15 kuglica

Bilješka

Knjiga recepata kaže da je to talijanski recept. To mora biti istina, budući da su Talijani ljubitelji sira. Ovo je strašan međuobrok. Riječi nema. Ljudi su jeli i puhali od zadovoljstva. Kuglice su napravljene od ostataka rižota (jučer kuhana okrugla riža).

U nadjev možete dodati i malo pržene slanine.

Dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha