Slatki kruton "Francuski doručak"

Kategorija: Kulinarski recepti
Francuski doručak od slatkih krutona

Sastojci

2 kriške kruha (štruca)
1 jaje
4 žlice mlijeka
1 žlica šećera
vanilin
ulje za prženje
Wikipedija

Način kuhanja

  • Umutite smjesu mlijeka, jaja, šećera i vanilina. Kriške kruha narežite na 4 dijela. Svaki kruton dobro namočite u mlijeko i pržite na dobro zagrijanoj tavi, na umjerenoj vatri dok ne porumeni. Krutoni se dobivaju s blago hrskavom koricom i nježnom mrvicom. Prije posluživanja pospite šećerom od cimeta.
  • Poslužite s mlijekom, kavom, kakaom.


Gaby
Lika u kojem ulju se prže kruton?
Lika
Marusya29, za zdravljeFrancuski doručak od slatkih krutona
Naravno, mnoge su bake voljenim unucima hranile tako jednostavan doručak, a i meni. Posebno od domaćeg kruha, krutoni su oooooo vrlo ukusni

Citat: Gabi

Lika u kojem ulju se prže kruton?

Na što god želite, ali bolje na kremasto
lesik_l
Često kuham takve krutone. Ukusno
Ako pržite na maslacu - oni su mekani, s povrća - hrskavom koricom.
Teen_tinka
Takvo jelo nazivamo "Potaptsi s mlijekom" - svi vole i starije i mlađe .... od djetinjstva ..
Rexara
Jednostavan i ukusan recept kako napraviti krutone s jajetom za doručak.
🔗
Trebat će vam:
- osam kriški običnog bijelog kruha ili štruce;
- tri žlice biljnog ulja (za prženje);
- dva jaja srednje veličine;
- jedna čaša mlijeka, optimalno 3,5% masti;
- sol, šećer po ukusu.



Priprema
Možete napraviti krutone s jajima i mlijekom, slane i slatke, ovisno o vašim ukusnim preferencijama. Recept za kuhanje razlikovat će se samo u količini šećera.
1. Stavite tavu s uljem na štednjak da ima vremena da se zagrije.
2. Narežite kruh na tanke kriške ako volite oštru koru ili gustu ako više volite mekani sloj iznutra. Prerezani kruh ili tost kruh je savršen.
3. U posudu s visokim rubovima i širokim dnom (tako da barem jedna kriška kruha slobodno stane) razmutite jaja dok ne postanu glatka. Za mućenje možete koristiti i mikser i pjenjaču, čak i obična vilica.
4. Uz miješanje jaja ulijte mlijeko u posudu, sve ponovno umutite dok ne postane glatko.
5. Ako želite dobiti slano jelo, dodajte dobivenu smjesu sol i dodajte prstohvat šećera da pojačate okus. A ako više volite slatki prženi kruh u jajima i mlijeku, tada bi količina šećera trebala premašiti količinu soli.
6. U rezultirajuću smjesu stavite krišku kruha tako da potpuno nestane ispod. Ako je kruh ustajao ili ste izrezali debele slojeve, držite ga u smjesi 20 sekundi da omekša i bolje impregnira. Držite tanke kriške ne duže od 5 sekundi. Kad smjesa postane mala, umočite kruh s obje strane.
7. Na vruću tavu nježno stavite krišku kruha umočenu u smjesu mlijeka i jaja. Dok se prži, sljedeći zalogaj možete pripremiti na isti način.
8. Pržite kruh sa svake strane dok ne porumeni, to je oko 2-3 minute.
9. Prvi se komadi mogu staviti na tanjur obložen papirnatim ručnicima kako bi se ulje ispraznilo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha