Svinjetina s umakom od senfa i piva na portugalskom

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: Portugalski
Svinjetina s umakom od senfa i piva na portugalskom

Sastojci

Svinjetina (tanke šnite) 4 stvari.
Lagano pivo 200 ml
Senf (po mogućnosti Dijon) 1 žličica
Češnjak 2 zuba
Sol papar
1/2 limunovog soka
Maslac 20 g
Maslinovo (biljno) ulje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Začinite svinjske kriške solju, paprom, limunovim sokom, nasjeckanim češnjakom i 50 ml piva.
  • Ostavite da se marinira najmanje 2 sata. Što više, to bolje.
  • Zatim zagrijte biljno ulje u tavi i brzo pržite s obje strane na umjerenoj vatri.
  • Pomiješajte senf s marinadom i preostalim pivom i ulijte u tavu s mesom.
  • Pirjajte na umjerenoj vatri dok se umak barem ne prepolovi i malo zgusne.
  • Na kraju dodajte maslac i pustite da se otopi u umaku.
  • Poslužite odmah uz pomfrit i salatu od povrća. Pa, za ljubitelje piva - otvorite bocu!
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha