Dom Kulinarski recepti Mesna jela Paprikaš Svinjski paprikaš sa suhim šljivama u polaganom kuhalu (prema receptu Jamieja Olivera)

Svinjski paprikaš sa suhim šljivama u polaganom kuhalu (prema receptu Jamieja Olivera)

Svinjski paprikaš sa suhim šljivama u polaganom kuhalu (prema receptu Jamieja Olivera)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: grčki
Svinjski paprikaš sa suhim šljivama u polaganom kuhalu (prema receptu Jamieja Olivera)

Sastojci

šunka 500 g
crno vino 60 ml
Crveni vinski ocat 1 žlica za desert
Poriluk (bijeli dio) 10 cm
Crvena ljuta paprika 1/4 dijela mala mahuna
Mrkva 1 medij
Talijanska biljna mješavina 1 žličica
Pasta od rajčice 1 žlica za desert
Suhe šljive bez koštica 100 g
Sok od limuna 1 žlica. l.
Morska sol ukus
Mljeveni crni papar ukus
Peršin 3-4 grane

Način kuhanja

  • Nasjeckajte svinjetinu ne previše sitno
  • Svinjski paprikaš sa suhim šljivama u polaganom kuhalu (prema receptu Jamieja Olivera)
  • U sporo kuhalo ulijte 2 žlice. l. maslinovo ulje, uključite način rada "Prženo meso", dobro zagrijte ulje i stavite meso. Pržite miješajući oko 10 minuta, a kada meso počne smeđe dodavati vino i ocat i kuhati još 5 minuta dok tekućina ne proključa otprilike 2/3. Prebacite meso u posudu.
  • Svinjski paprikaš sa suhim šljivama u polaganom kuhalu (prema receptu Jamieja Olivera)
  • Luk, mrkvu i papriku nasjeckajte krupno
  • Svinjski paprikaš sa suhim šljivama u polaganom kuhalu (prema receptu Jamieja Olivera)
  • U multivarku dodajte par žlica ulja, uključite način rada "Prženo povrće" i stavite luk, mrkvu i papriku, dodajte talijansko bilje i pržite 10-15 minuta uz povremeno miješanje. Povrće treba biti mekano.
  • Stavite meso natrag u multivarku, posolite i popaprite. Dodajte pastu od rajčice i povrće prelijte kipućom vodom. Uključite način "Gašenje" na 2 sata, zatvorite poklopac i ne ometajte postupak do kraja programa.
  • Suhe šljive grubo nasjeckajte
  • Svinjski paprikaš sa suhim šljivama u polaganom kuhalu (prema receptu Jamieja Olivera)
  • Mesu i povrću dodajte suhe šljive, uključite ručni način rada na 120 stupnjeva, 20 minuta, otvorite poklopac multivarka tako da gotovo sva tekućina zakipi. Dodajte limunov sok i promiješajte.
  • Prije posluživanja pospite peršinom.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Multicooker

Bilješka

Mnogo je napisano. Također treba dugo vremena da se na vrijeme pripremite. Ali u stvarnosti su troškovi rada vrlo mali. A rezultat je bio vrlo ugodan.
Kuhala sam u multivarku marke 37501.

Izvorni recept je ovdje:

🔗


Cvetaal
Kvačica, izvrstan recept! Iz nekog razloga nikada nisam kuhao svinjetinu sa suhim šljivama, već samo dodavao junetini. Sad ću probati sa svinjetinom. Puno vam hvala, odnio sam ga u svoje kante)))
gala10
Svetlana, za tvoje zdravlje! Također nikada prije nisam koristio suhe šljive sa svinjetinom. Doista mi se svidjelo!
Ava11
gala10, Kvačica, hvala na receptu! Izvrsna kombinacija, volim meso sa suhim šljivama, napravio sam svinjsku knjigu sa suhim šljivama u pećnici, ali nisam to radio u malim komadima i stvarno želim probati. Napokon, multivarka pomaže na mnogo načina, hvala vam što ste preradili recept prema našem pomoćniku. Pitanje i dodajte tijesto od rajčice s vodom? A je li moguće zamijeniti sokom od rajčice, ove godine imam puno, ovdje se može djelomično priložiti!
gala10
Alla, Hvala vam! Propustio sam ovaj trenutak u receptu, sada sam ga ispravio. Da, dodajte pastu od rajčice zajedno s kipućom vodom. A ako umjesto tjestenine koristite sok, tada bih uzimao sok i vodu u jednakim dijelovima.
Ava11
Kvačica, Hvala vam! Da, vjerojatno će biti bolje za pola, tako da ne bude jako kiselog.
avgusta24
Jučer sam kuhala za večeru u Dex-60. Ukusno! Čak su i moj suprug i kćer, a ne ljubitelji mesa sa suhim šljivama, zatražili dodatak Hvala!
gala10
Yana, hvala na savjetu! Jako mi je drago što mi je recept dobro došao.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha