Cheesecake "Suhe šljive u čokoladi"

Kategorija: Slastičarstvo
Šljive od sira u čokoladi

Sastojci

Torta
kekse 200. pr
maslac 70 g
med 20 g
Cheesecake
svježi sir 1 kg.
jaje 4 stvari.
krema 250 g
šećer 150 g
kukuruzni škrob 40 g
vanilija ukus
sol 1/2 žličice
suhe šljive (imam ušećerene šljive) 150 g
Glazura
vrhnje 33-35% 200. pr
instant želatina 7 g
voda za želatinu 35 g
čokolada ili glazura 150 g
šećer 2 žlice. l.
kakao 2 žlice. l.
suhe šljive 100 g
------- ------
oblik d 20

Način kuhanja

  • Šljive od sira u čokoladiKekse sameljite u male mrvice. Dodajte maslac, otopljen s medom.
  • Šljive od sira u čokoladiMiksajte dok ne postane glatko.
  • Šljive od sira u čokoladiPosudu za pečenje obložite papirom za pečenje.
  • Podmažite stranice uljem. Izlijte mrvicu i dobro nabijte. Morate imati obrazac sa stranicom od najmanje 10 centimetara. Ako ovo nije dostupno, obrazac se mora uzeti promjera 24 centimetra.
  • Šljive od sira u čokoladiNasjeckajte suhe šljive i ravnomjerno rasporedite na koru.
  • Šljive od sira u čokoladiStavite sve sastojke za tortu sa sirom u posudu.
  • Šljive od sira u čokoladiProbijte miješalicom dok ne postane glatko.
  • Šljive od sira u čokoladiMasu od skute izlijte u kalup na torti. Prekrijte folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva. Cheesecake se peče 70 minuta pod folijom. Zatim uklonite foliju i pecite dok se ne kuha još 15-20 minuta. Usredotočeni smo na svoju pećnicu.
  • Šljive od sira u čokoladiIsključite pećnicu, otvorite vrata i ostavite cheesecake u pećnici 30 minuta. Shvati. Ostavite da se ohladi, pustite iz obrasca. Stavite u hladnjak preko noći.
  • Šljive od sira u čokoladiPomiješajte kakao sa šećerom.
  • Šljive od sira u čokoladiNamočite želatinu u hladnoj prokuhanoj vodi.
  • Šljive od sira u čokoladiPomiješajte vrhnje s kakaom. Stavite na vatru i uz neprestano miješanje masu zakuhajte, ali nemojte kuhati. Maknite s vatre. Ostavite da odstoji 5-10 minuta. Dodajte želatinu i čokoladu. Miješajte dok ne postane glatko. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  • Šljive od sira u čokoladiNasjeckajte preostale suhe šljive. Vratite posudu sa sirom u oblik ili prsten. Položite zidove slastičarskim filmom ili turpijom. Šljive rasporedite po površini.
  • Šljive od sira u čokoladiPokriti glazurom. Moj prsten nije bio čvrsto postavljen, pa se glazura proširila i po stranama. Stavite u hladnjak dok se ne stvrdne. Uklonite obrazac i film.
  • Šljive od sira u čokoladi
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!
  • Šljive od sira u čokoladiDimljene kandirane šljive
    (ang-kay)

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept je iz Olvena. Izvršeno s manjim izmjenama.
Ukusno! Preporuči!

Svettika
Ukusan! Angela, Hvala vam! I svidjele su mi se podlivene strane! Čokolade nikad nema previše!) Kao i punjenja, naravno!)
Tabita
Prekrasan je !!!! Salivao sam, mislim da ću morati kupiti uniformu.
Wiki
Odličan recept! Hvala vam
Definitivno ću to učiniti čim bacim 3 kilograma
Helen
Oh, Angela, opet takva ljepota i slasnost ... i imam 5 kg viška ... kad sanjam tortu
MariS
Angela! Takva slasnost izgleda nevjerojatno prozračno i primamljivo!
dama inna
Angelakako je dobrog okusa
Citat: ang-kay
Ulijte mrvice od keksa i dobro nabijte
Dakle, bilo je keksa? Napokon, vjerojatno možete uzeti mrvicu od domaćeg biskvitnog kolača? Ne volim koristiti tvorničke kekse u tortama od sira.
ang-kay
Djevojke, Hvala svima na pažnji i zanimanju za recept. Drago mi je da volite tortu od sira. Ispada vrlo ukusno.
Citat: Svettika
I svidjele su mi se podlivene strane
Svetik, zasipali su me neravnomjerno, iako su ih trebali dobro podliti. Namjerno sam ostavio prazninu. Ali izgleda nekako neujednačeno.
Citat: Wiki
3 kilograma
Citat: Helen
Imam 5 kg
O svojoj šutim. Već sam se prestao boriti.
Citat: lady inna
bili keksi?
Pohranite kolačiće poput vašeg Yubileinyja. Zovemo ih i keksi. Pa, kako se ne bih zbunio, popravit ću ga na pješčanim mrvicama.
Citat: lady inna
od domaćeg biskvita
Neće raditi.
Helen
Angela, i koliki postotak vrhnja, u torti od sira?
ang-kay
Imam masne. Skupljam centimetar od mlijeka.
Maria-regina
Šljive od sira u čokoladi
Šljive od sira u čokoladi
Šljive od sira u čokoladi
Šljive od sira u čokoladi
Hvala, sve je ispalo super)
ang-kay
Maša, sve je samo super. Tako lijepa torta od sira, uredna, nenapukla.
Hvala vam na ovako detaljnom izvještaju. Vrlo informativno. Drago mi je da je sve uspjelo i svidio mi se rezultat.
echeva
Angela, kako mogu smanjiti kalorije? Razumijem da sadržaj masti u kremi nije važan?
kavmini
kakvo čudo !!!!!!!!!! i kao što prije nisam primijetio tako ukusan kolač od sira !! Hvala vam puno)))
ang-kay
Citat: echeva

Angela, kako mogu smanjiti kalorije? Razumijem da sadržaj masti u kremi nije važan?
Mislim da ne.
kavmini, Marina, Hvala vam)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha