Goveđi kolutići sa mljevenim mesom

Kategorija: Mesna jela
Goveđi kolutići sa mljevenim mesom

Sastojci

govedina 800 pne
svinjetina 400 pr
repa luk 1 računalo.
češnjak 2 zuba.
mrkva 2 kom.
suho crno vino 200 ml.
voda 200 ml.
brašno 1 žlica. l.
sol ukus
mljeveni papar ukus
ružmarin 1-2 veterinara.
timijan 2-3 mokra.
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomGovedinu narežite na tanjure, kao za kotlet.
  • Stavite na dasku, prekrijte folijom.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomUzvrati udarac.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomPomaknite svinjetinu mlinom za meso s lukom i češnjakom. Posolite, popaprite i dobro promiješajte.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomNarežite jednu mrkvu na tanke duge trake,
  • a drugi je velik.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomSvaki komad govedine začinite solju i paprom.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomNa svaki komad stavite mljevenu svinjetinu,
  • rasporedite tanak sloj po cijelom komadu govedine, stavite trake mrkve.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomSmotaj. Ubo čačkalicom.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomLagano pržite kolutove na biljnom ulju.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomStavite u posudu za pečenje, šavom prema dolje, izvlačeći čačkalice.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomStavili smo brašno u posudu na kojoj su se pržile rolice,
  • pomiješajte s uljem preostalim od prženja. Postepeno dodavati vino pomiješano s vodom. Miješajte da nema grudica. Sol i papar.
  • Neka zakuha.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomNapunite kiflice. Stavite grubo nasjeckanu mrkvu, ružmarin i timijan. Pokrijte poklopcem.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesomŠaljemo ga u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva tijekom 60-70 minuta. Tijekom pečenja povremeno otvorite poklopac i prelijte umakom kiflice.
  • Goveđi kolutići sa mljevenim mesom
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ideja je preuzeta s kanala Video Cooking.
Promijenila sam recept.
Vrlo ukusno, sočno i aromatično. Ukusno i toplo i hladno. Preporuči!

MariS
Ukusno rano ujutro, Angel! Također volim i kuham različite kiflice ...
V-tina
Angela, kakav ukusan kuham svinjske i pileće rolice, ali nekako nisam jamčio za govedinu, moram to nadoknaditi
Albina
Angela, kao i uvijek, recept je iznad svake pohvale
ang-kay
Djevojke, Pomozi sebi! Ukusno i jednostavno. Možete poslužiti i uživati
Zhannptica
Kad smo već vaši gosti, bit ćemo
Predivne rolice!
ang-kay
Nisam ponosan, mogu doći ako ne idete sami)

Tamo kupite kartu, pa ćemo vidjeti

Natalie07
Hvala na receptu!

Stvoreno za rođendanski švedski stol.

Uvrnuo sam meso s pureće noge u nadjev i zaključio da se s tim bolje kombinira ne mrkva, već suhe šljive. Da ne bi bilo jako suho, između kotleta i mljevenog mesa stavite sitno sjeckani luk (sirovi) i sitno nasjeckanu slaninu.
Kuhanje umotano u foliju (četiri koluta odjednom). Tijekom kuhanja slanina se praktički istopila, što je dalo sočnost i laganu masnoću.

Ispalo je super!
ang-kay
NataliaPa, ovo je sasvim drugo jelo koje ste ispali. Ali drago mi je da mi se ideja svidjela)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha